Выпечка: печенье, кексы, пирожные, торты!

Каталог рецептов выпечки: печенье,кексы, пирожные!

Развернуть/свернуть

Marka Очень хороший рецептик!!! Этот пирог действительно называется королевская ватрушка. В моей семье его тоже уважают. Очень быстро готовиться, подходит для нежданных гостей. Только я сначала смешиваю муку и сахар и соду ,а потом добавляю масло. Ну это кому как удобно. А еще вместо творога (когда его нет в наличии) кладу варенье, ягоды, а иногда и творог с ягодами смешиваю. Получается вкусно!

Klein
Рада, действительно очень быстро! Я-то не люблю возиться на кухне, а печености всякие уважаю, поэтому и выбираю быстрые, но вкусные рецепты
Начальница
Спасибо, что название подсказали
Веснушка
Может и нужно смешивать, как вы, просто я об этом не знала. В следующий раз попробую так А варенья много надо? Не течет?

Marka
Варенья я немного кладу, т.к. не люблю сильно сладкое, в принципе не течет. Мой любимый вариант творог+брусника. Опять же потомучто люблю кисленькое.

А жданным че нельзя такой приготовить
Жданные гости не ходите к Веснушке, она только нежданных пирогами угощает

Не знаю, может это рецепт уже кто-то писал...
У нас "хит сезона" - яблочный пирог. Рецепт простой "до невозможности": смешать стакан муки, стакан сахара и три яйца. Порезать ломтиками яблоки (надо примерно полкило, может немного больше. Причем, чем дешевле и кислее яблоки - тем лучше). Выложить яблоки в смазанную маргарином форму, залить тестом - и в духовку. Готовность проверяется зубочисткой - как только тесто к деревянной палочке перестало липуть - пирог готов. Дети съедают пирог "в один присест"

У нас этот пирог зовется шарлоткой очень вкусный,я иногда еще в само тесто тру морковь,цвет получается красивый.

Klein
Рада, !!! Такие шарлотки красивые

ug
Просто для жданных можно что-нибудь поинтереснее приготорить.

10 минут назад достала из духовки свою шарлотку

ввиду того, что делать начинали вместе с мужем и неправильно начали замешивать тесто, пришлось добавить молока.. Положила так же морковку для красоты как тут сказали.. ну и яблок было два слоя - между ними тесто

Короче, получилось оч.вкусно..

зы.. тока я .. Выложила пирог из формы сразу на свое любимое пластиковое блюдо для тортов, а оно от горячего все полопалось..

Вожак шопоголиков
Машуль молодец
На самый нижний слой яблоки лучше не класть.Я вниз наливаю тесто,потом яблоки и снова тесто.Так она лучше из формы выйдет и яблочки все внутри будут,а не снаружи болтаться
Из формы сразу не достаю,даю немного остыть в ней.Если вижу,что прилипла к стенкам,ко дну,то сразу ставлю форму с выпечкой на мокрую тряпку-выходит без проблем.

Вожак шопоголиков
прикольненько...цветочки

Klein
а у меня форма силиконовая, там ваще ниче не прилипает .. и теста много я не люблю, поэтому у меня 2 слоя яблок, а не теста

Вожак шопоголиков
ну ты ж тесто по рецепту делаешь или половинишь?

Я вообще заполняю глубокую стеклянную форму яблоками до верха, а уже потом заливаю тесто. Тогда теста в пироге минимум - а яблок - максимум
А чтобы не прилипло к форме - хорошо смазываю маргарином.....

Klein
я вчера делала стакан муки, стакан сахара, 3 яйца + молоко.. слой теста получился тооооооненький, оно не поднялось,т.к. без соды, да и форма не маленькая..
короче, мне в самый раз, даже сын поел