Выпечка: печенье, кексы, пирожные, торты!

Каталог рецептов выпечки: печенье,кексы, пирожные!

Развернуть/свернуть

Aquamarin
Не сколько не чувствуется, я иногда и готовую горчицу добавляю если нет порошка под рукой. В моей семье очень любят горчичный пирог (у меня такой же рецептик).

а смысл его добавлять, если он не чувствуется?

вот мне и интересно тоже какой от горчицы смысл?? тесто лучше может?

Weird
Я неправильно выразилась порошок сам не чувствуется, а вкус получается необычный и порошок придает цвет. Ну как то так.

Да, вкус и цвет получается необычный. У меня все берут рецепт, тем более такой быстрый. Это у меня пирог срочный, ну если гости пришли неожиданно

Маффины с апельсинами
150гр.слив.масла(маргарина),150гр.сахара,3 яйца,1ч.л.соды гашенной,200-250 гр.муки,сок одного апельсина,цедра одного апельсина.
Выпекать20-25 мин.,при темрертуре 180
В этот раз полила их сверху,сиропом-сок апельсина,цедра апельсина,сахар.
Вкусненько

Соус к творожной запеканке запеканке (как в детском саду)

50 гр. слив масла, 1 ст.л. муки, 1,5-2 ст л. сахара, 400мл. молока
Сливочное масло растопить в кастрюльке, добавить муку все перемешать и немного прогреть. Молоко с сахаром влить тонкой струйкой хорошо перемешивая, чтобы не было комков и довести до кипения. Ваш соус готов.

Печенье с крошками и повидлом
сегодня пекли получилось очень вкусно и нежно!!
400 г муки
100 г слив. масла
100 г. раст. масла
2 желтка, полстакана сахара
Чайная ложка соли
Повидло(я брала яблочное -делали из свежих сортов яблок осенью)
Смешиваем муку, соль и масло. Желтки взбиваем с 3 ст ложками кипяченой воды и сахаром, добавляем к тесту. полученное тесто положим в холодильник на час.
Достаем тесто и делим на две части- одну раскладываем пластом на форму, сверху размазываем слой повидла (хороший слой). Вторую часть теста трем на терке и посыпаем раскатанный пласт с повидлом- хорошо посыпаем . ставим в духовку и выпекаем при средней температуре( я выпекала при 100,)около 35 минут. Готовое печенье разрезаем на квадратики- посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!!

Я тоже такие пекла, очень понравились. и главное быстро. А где вы тару под маффины брали? Везде искала, так и не нашла.

Самая-Счастливая
вот здесь посмотрите
http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/categ ... geNumber=0

Самая-Счастливая
в мосмарте в отделе Тескома ес ть такие бумажки

Самая-Счастливая
Я брала у Ангелины в закупке
viewtopic.php?f=112&t=5920&start=0
Сейчас идет закупка икеи,там тоже есть и объем у них разный
viewtopic.php?f=73&t=8925&start=0

Сделала, вкусно получилось,малая даже поела...

ЮтА
попробуйте вместо тыквы, положить клубнику 200 г и клюкву 50 г, вот это объедение

ПИРОГ " ЛЕТО".
У меня много замороженных фруктов и ягод.
У кого они тоже в изобилии могу предложить вкусный и полезный даже для деток пирог.
Тесто: пачку размягченного маргарина растереть со стаканом сахара.Добавить 4 ст.л. сметаны, 3 желтка, 1 чл. соды, погашенную уксусом и 4 ст.муки.
Вымесить. Форму посыпать мукой, разложить тесто, формируя бортики. Понакалывать вилкой.
В духовку на 15-20 мин до состояния полуготовности.
Достаем и раскладываем фрукты, ягоды, у меня слива, абрикос, вишня и черн.смородина. Опять в духовку на 10 мин.
Достаем и поливаем взбитым белком (взбить 3 белка до состояния крутой пены и постепено потом взбить со ст. сахара). И снова в духовку на 2 мин.
Надо чтобы белок не зарумянился.
Это объем продуктов на большой противень, я делю в средней разъемной форме и теста еще хватает на 3 противня фигурных печенек из этого же теста.