Выпечка: печенье, кексы, пирожные, торты!
Модератор: Klein
|
-
0 : 3
+
Каталог рецептов выпечки: печенье,кексы, пирожные!
Развернуть/свернуть cвернуть наверх
|
 |
|
-
голос
+
Покупала я в СП формочку ракушку, специально под одно печенье. Если кто покупает печенье, то знает что у нас в магазинах продается нижневартовское печенье "Домашнее" и "Листочки". еще какое-то есть этой же мини-пекарни. Суть в том что оно все одинаковое на вкус и я его очень люблю. Умом понимала что печь его раз делов, но было не в чем.
______________
 Рецептик простейший, а результат великолепный! Это печенье называется "Мадлен", у него своя интересная история, но нас больше волнует его состав: 2 крупных яйца 150 г пшеничной муки 100 г сахара 120 г сливочного масла Яйца взбейте с сахаром в густую светлую пышную массу. Всыпьте муку, аккуратно перемешайте. Влейте растопленное масло и снова перемешайте до получения однородной массы. Тесто разложите по формочкам и выпекайте 10-12 мин. при температуре 200 градусов. Вынимайте пирожные из формочек теплыми.  Форма всем хороша, но чуть чуть мелковата, вот если бы было 9 ракушек, а не 15, было бы просто идеально! ◊ Лучше иногда падать, чем никогда не летать. |
|
|
-
голос
+
FashionGirl писал(а): Это печенье называется "Мадлен" А снимки то какие аппетитные  |
|
|
-
голос
+
step писал(а): FashionGirl писал(а): Это печенье называется "Мадлен" А снимки то какие аппетитные старалась, только в кадр попали пережаренные печеньки :))) неправильно сложила в коробку  ◊ Лучше иногда падать, чем никогда не летать. |
|
|
-
голос
+
FashionGirl писал(а): старалась, только в кадр попали пережаренные печеньки :))) неправильно сложила в коробку Да нет, с печеньками все в норме! Снимки удачные свет, фон подобран как нельзя кстати - взгляд аж притягивает! |
|
|
-
голос
+
FashionGirl
______________
Тесто жидкое должно быть? |
|
|
-
голос
+
Elina писал(а): FashionGirl Тесто жидкое должно быть? да, жидкое, почти как бисквитное, я из мешочка выдавливала, можно ложечкой если формочки побольше! ◊ Лучше иногда падать, чем никогда не летать. |
|
|
-
голос
+
step
______________
спасибо за комплименты, пока только учусь еду фотографировать   ◊ Лучше иногда падать, чем никогда не летать. |
|
|
-
голос
+
На Новогодних праздниках подруга угостила меня вкусным пирогом. Ловите рецепт.
______________
Рецепт торта из Тосканы Простой и вкусный торт быстрого приготовления, для украшения кедровые орехи. Ингредиенты: 250 г сливочного масла, подтаявшего 0,5 кг муки сорта "00" 4 яйца 400 г сахара цедра и сок одного лимона пакетик дрожежй (7 г) 100 г кедровых орешков Инструкции: Разогрейте духовку до 180°С. Смажьте маслом разъёмную форме диаметром 30 см, проложите дно пергаментом. Чуть присыпьте мукой. В миске взбейте яйца, затем добавьте сахар, муку, лимонную цедру и сок, сливочное масло и дрожжи. Перемешайте, перелейте в форму. Сверху разбросайте кедровые орешки. 3апекайте в разогретой духовке в течение 40 минут, или до тех пор, пока торт не подрумянится. Рецепт она взяла отсюда. http://lacucinaitaliana.ru/toskanskij-tort
Жизнь прекрасна!
|
|
|
-
голос
+
FashionGirl
Ооо! Так попробовать хочется ваши печенькииии. Супер!  |
|
|
-
голос
+
Девочки чизкейк кто-нибудь знает как готовить?
|
|
|
-
голос
+
|
я видела.
|
|
-
голос
+
Pobeda86 писал(а): Девочки чизкейк кто-нибудь знает как готовить? вот мой, советую http://vkontakte.ru/photo-8787294_126903173 ◊ Лучше иногда падать, чем никогда не летать. |
|
|
-
голос
+
Печеньки,которые улетают
Мои творог не едят,делаю такие печеньки: пачка творога,полпачки масла и муки,чтоб получилось мягкое тесто,но сильно не забивайте.В тарелке смешиваю сахар,корицу,можно мак,орешки...На пласт теста насыпать щедро эту смесь,скатать рулетиком,нарезать и выпекать минут 10,главное,не передержать,а то жесткие будут  чуть низ зарумянился и доставайте.
![001.jpg [ время: 15.01.2010 14:42, размер: 495.54 Кб | Просмотров: 5821 ]](./download/file.php?id=6328&mode=view/001.jpg)
время: 15.01.2010 14:42, размер: 495.54 Кб
  |
|
|
-
голос
+
девчат, скажите, в чизкейк сливки 20% не пойдут совсем?
 |
|
|
-
голос
+
Вожак шопоголиков
ты их не сможешь взбить  |
|
|
19 дек 2024, 18:34 -10 °C
|
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |