Консервируем!
Модератор: Klein
|
-
1 : 0
+
РЕЦЕПТЫ
Огурцы Развернуть/свернуть cвернуть наверх
Помидоры Развернуть/свернуть cвернуть наверх
Болгарский перец Развернуть/свернуть[url=5469670014396736]Лечо[/url]
cвернуть наверх
Капуста Развернуть/свернуть cвернуть наверх
Кабачки и баклажаны Развернуть/свернуть cвернуть наверх
Варенья и компоты Развернуть/свернуть cвернуть наверх
Овощные салаты, ассорти, лечо Развернуть/свернуть cвернуть наверх
Аджика, соусы, суповые заправки Развернуть/свернуть cвернуть наверх
Грибы Развернуть/свернуть cвернуть наверх
Разное Кто не знает как разводить уксусную эссенцию 70% Чтобы получить: 6%уксус- 1/11 9% - 1/7 3,3% - 1/20 (для заправки салата) |
 |
|
-
голос
+
Klein писал(а): Начиталась тут и сделала помидоры "под снегом". Надеюсь вкусные будут :) я тоже их сделала 4 баночки.. посмотрим чо получится.. отзывов вроде много хороших.  Девочки, подскажите оленю.. иногда в рецептах пишут - перевернуть вверх дном и укутать.. А нафига вверх дном??  
Смысл жизни - оставить после себя Жизнь!!!
У меня все хорошо... так мне и надо! |
|
|
-
голос
+
а мы уже попробовали кабачковую икру и анкло-бенс, на годовщину открывали - вкуснотища!!!!!!!все попросили рецепт и сказали делать еще. Сейчас вот папа банки привез,буду делать,а то лежат кабачки без дела
|
|
|
-
голос
+
Малява писал(а): :03 сен 2012, 12:43 №402 . А нафига вверх дном?? Думаю, крышку лишний раз простерилизовать  Ну и проверить не течет ли. ◊ )) |
|
|
-
голос
+
terlanna
______________
крышки итак стерилизую.. а то я ни одну банку не переворачивала.. теперь сижу думаю.. может стоило.
Смысл жизни - оставить после себя Жизнь!!!
У меня все хорошо... так мне и надо! |
|
|
-
голос
+
Малява
______________
Да забей. Я даже не стерилизую и все стоит ◊ )) |
|
|
-
голос
+
Klein писал(а): : 3.09.2012 14:06 terlanna а если серьезно,то удобнее ею пользоваться,всегда нужный уксус под рукой и места много не занимает. Кто не знает как разводить эссенцию 70% Чтобы получить: 6%уксус- 1/11 9% - 1/7 Пойду запишу, чтоб не потерялось  а то за 2года декрета могзги совсем отсохли, ничего не помню и не понимаю
У мамы – работа, у папы – работа,
У них для меня остается суббота |
|
|
-
голос
+
Klein писал(а): :03 сен 2012, 13:06 №401 terlanna а если серьезно,то удобнее ею пользоваться,всегда нужный уксус под рукой и места много не занимает. Кто не знает как разводить эссенцию 70% Чтобы получить: 6%уксус- 1/11 9% - 1/7 Радуль, милая, вынеси в первый пост. Этой инфы практически нет в инете, как то столкнулась  |
|
|
-
голос
+
Geren
______________
oksana Девочки, на бутылях с эссенцией же написано как разводить ◊ )) |
|
|
-
голос
+
terlanna
______________
 у меня не написано..
Смысл жизни - оставить после себя Жизнь!!!
У меня все хорошо... так мне и надо! |
|
|
-
голос
+
Малява
______________
Какой то неправильный у вас уксус ◊ )) |
|
|
-
голос
+
terlanna писал(а): :03 сен 2012, 13:58 №409 Geren oksana Девочки, на бутылях с эссенцией же написано как разводить у меня тоже не написано |
|
|
-
голос
+
terlanna
______________
 где? Я даже этого не знала, у меня теперь дома и 6% и 9% и эссенция Химик ж, аж стыдно |
|
|
-
голос
+
![УКСУСА1.JPG [ время: 3.09.2012 13:06, размер: 69.95 Кб | Просмотров: 2789 ]](./download/file.php?id=163393&mode=view/ УКСУСА1.JPG)
время: 3.09.2012 13:06, размер: 69.95 Кб
  ◊ )) |
|
|
-
голос
+
Вот,нашла рецепт с баклажанами в старой книге.Попробовала сделать порцию,понравилось.Сегодня сделала ещё один "подход".Удобство в простоте приготовлении,быстро,не требует дополнительной стерилизации.В меру острое,слегка кисленькая.
Закуска из баклажан с помидорами. 2,5кг баклажан 0,5кг лука 1,5-1кг помидоров 1 ср головка чеснока 1 горький перец 100гр раст.масла 1,5 ст.ложки соли 1,5 ч. ложки лимонки Выход 6 семьсот грамовых банок. Порезать лук полукольцами,помидоры не крупными дольками. Слегка обжарить вместе. Баклажаны кольцами поварить 5 мин,слить воду. Всё смешать и тушить 15 мин.За 5 минутдо окончания варки добавить лимонку,перец,чеснок,соль.Горячим разложить по банкам,закатать. |
|
|
-
голос
+
Девочки, подскажите что сделать с черри?? у меня половина красные, а половина зеленые черри?? ну и как их закрутить?
______________
 подскажите чо попроще?  только не бейте..
Смысл жизни - оставить после себя Жизнь!!!
У меня все хорошо... так мне и надо! |
|
|
-
голос
+
Малява
______________
Мелкие? В литровую банку сложи со специями. Добавь в банку ч.ложку соли, столовую сахара, залей водой из-под крана И поставь на стерилизацию 5-7 минут от закипания.Добавь ч.ложку эссенции или столовую 9% уксуса. И смело закатай ◊ )) |
|
|
-
голос
+
terlanna
______________
я так тебя ждала.. 
Смысл жизни - оставить после себя Жизнь!!!
У меня все хорошо... так мне и надо! |
|
|
-
голос
+
Малява
______________
Ложки бери с горкой небольшой. Уксус можешь без горки ◊ )) |
|
|
-
голос
+
terlanna
______________
а что бывает уксус с горкой??
Смысл жизни - оставить после себя Жизнь!!!
У меня все хорошо... так мне и надо! |
|
|
-
голос
+
Малява
______________
попробуй  ◊ )) |
|
|
-
голос
+
что можно сделать с лимонами?
______________
я всегда очищаю лимоны от кожуры и косточек, режу на кубики и засыпаю бооольшим кол-вом сахара потом в чай добавляю и получается чай с лимоном и сахаром но тогда лимоны живут не больше 2 месяцев сейчас с жадности хапнула мнооооого лимонов, нам за 2 мес. столько не съесть что можно с ними сделать? а если их сварить пятиминуткой? хочу также в чай просто добавлять ◊ Не зли меня, мне уже трупы прятать некуда!! Да ладно, шучу я, шучу, есть ещё место |
|
|
-
голос
+
Irena1976 писал(а): :07 сен 2012, 22:18 №422 а если их сварить пятиминуткой? да без проблем кинь к ним немного мяты , если любишь ◊ )) |
|
|
-
голос
+
terlanna писал(а): :07 сен 2012, 23:19 №423 кинь к ним немного мяты неее, не люблю приправы особенно мяту попробуй завтра-послезавтра в мульте сварить  ◊ Не зли меня, мне уже трупы прятать некуда!! Да ладно, шучу я, шучу, есть ещё место |
|
|
-
голос
+
Irena1976 писал(а): :07 сен 2012, 23:18 №422 а если их сварить пятиминуткой? а смысл? и получишь кисловатое варенье, витамин С при нагревании как знаешь, разрушится |
|
|
-
голос
+
oksana писал(а): :07 сен 2012, 23:23 №425 а смысл?  жадность    значит сок выжму из половину лимонов, разведу гор.водой, подслащу и будем питьну и любимые кубики ◊ Не зли меня, мне уже трупы прятать некуда!! Да ладно, шучу я, шучу, есть ещё место |
|
|
07 мар 2025, 13:37 -6 °C
|
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |