Новогоднее меню. Составляем и делимся рецептами!

Если вы еще не составили новогоднее меню – выбирайте на здоровье, готовьте с удовольствием и удивляйте своих родных и близких. И пусть наступающие праздники будут для вас не только веселыми, но и очень-очень вкусными.

Как же встретить Новый год, чтобы не обидеть символ года? Главное правило — откажитесь от приготовления блюд со свининой! Даже если это мясо является вашим любимым, отдайте предпочтение говядине, баранине, крольчатине, курице или индейке.




РЕЦЕПТИКИ:

Развернуть/свернуть

Я очень люблю салаты с ананасами и недавно готовила его чуть по-новому: слоями: курица, ананас, шампиньоны, помидоры (вкусные), чеснок и сыр. Между слоями, конечно, майонез. Очень сочно и вкусно!
У меня на НГ столе пока точно знаю будет: печёночный торт, салат с говядиной: слоями: говядина, солёные огурцы с чесноком, яйца, чуть поджаренный грецкий орех и, конечно, майонез между слоями))
Ещё будет селёдка под шубой и на горячее манты и отбивные. И наш любимый торт черепаха.

Я уже который Новый год делаю вот такой салат: мясо свинины жареное мелко 1/2 кг, 2-3 граната, лук зелёный (я режу репчатый) и заправить майонезом. Вкусно очень и сытнооо. Нет тут такого рецепта?
Особенно такой салат мужчины любят)))

У меня в этом году все было очень просто - стейки из сёмги (да! раскошелилась!), оливье и салат из пекинской капусты с болгарским перцем и помидорами.
Вкусно и без лишней возни на кухне.

Новый Год к нам мчится, скоро все случится! Пора темку реанимировать, средина декабря! Делимся меню и рецептами новогоднего стола. Да, кстати, вчера в Ленте на 30 лет, Утолину по 229 р/кг видела

Мы предварительно вот такое меню составили: - бутерброды с икрой, бутерброды- гренки с шпротами и свежим огурьцом с зеленью, рыбка соленая, язык говяжий, холодец, оливье, куда же без него, Цезарь с креветками, салат с копченой курицей, грибами и морковью по корейски, манты. Что детям на горячее приготовить пока не решили, они в раздумьях, а манты не любят. На десерт желе, фрукты, торт. Может еще чего надумаем, я окрошки хочу.

Лягуха Путешественница
Рецепт салата с морковкой напишите
Я хочу дольки мандарина в шоколаде сделать

галинкина мамулька
Состав: 2 куриных копченых окорочка, 500 гр. любых грибов, 2 луковицы, 5 шт. яиц, 2-3 соленых огурца, 300 гр. морковки. Окорочка разобрать на волокна , грибы измельчить и обжарить с луком, яйца отварить и порубить, огурцы порезать, морковь порезать. Собирать слоями ( курица, грибы+лук, яйца, огурцы, морковь), каждый слой промазать майонезом.

я детям сделаю крылья в духовке

Kosha
Наша пятилетка перестала есть мясо в любом виде.

что это? может и мне надо

gulia1981
Легендарная утка

У нас в этом году меню с учетом кормящей мамы, поэтому:
- салат из свеклы с черносливом и грецким орешком, заправлю наверное йогуртом.
- отварной картофель, обильно посыпанный укропчиком
-сыну и мужу утка запеченная в духовке
-себе думаю котлетки сделать на пару из говядины
Остальное пока не придумала

в Метро она по 209р

мы уже составили меню примерное. Главным блюдом будет гусь, салаты - оливье, селедка под шубой (ну куда без них), салат уми, морской, и греческий, бутерброды с икрой, холодец, и на сладкое - желе, медовик и фрукты.

Девчата, а мне так надоели салаты с майонезом. Вот прям не хочу их делать, да и дети не едят. Дайте рецепт проверенный без майонеза.