Украшаем торт! Ужасно вредная тема:)
Модератор: Klein
|
-
5 : 1
+
ВНИМАНИЕ!!!
Размещение своих работ, как бы для хваста - будут удаляться. Размещать свои работы можно здесь http://detkino.ru/phpbb/viewforum.php?f=60 Для "мастер-класса" можно под фото расписать, как шили или пекли, или строгали, и т.п., подсказки, советы, рекомендации. Никаких постов с 10-тью поделками или тортами! Систематическое размещение фото своих работ не допустимо! Рецепты мастики и всего, что нужно для украшения Развернуть/свернуть cвернуть наверх
МК по украшению тортов Развернуть/свернуть cвернуть наверх
|
 |
|
-
0 : 2
+
мышонок+
Очень нежный тортик, не нагруженный лишними украшениями, все просто, лаконично и аккуратно!!! |
|
|
-
голос
+
Зебровая Амадинка Irunya
______________
спасибо девочки, вот бы еще научится всякие фигурки делать,  |
|
|
-
0 : 6
+
мышонок+ писал(а): :14 май 2014, 08:07 №1817 мышонок+ мне тоже тортик понравился) цвет желтый очень насыщенный и приятный)) Вот мой тортик мне на ДР)) Изначально хотела белый фон и голубые цветы, но маршмеллоу белые у меня засохли((( а в магазине были только розовые. Торт бисквитный (молочная девочка 2 коржа, между ними шоколадный из нутеллы), коржи пропитаны пломбиром, крем из сыра маскарпоне (делала первый раз, мне ОЧЕНЬ понравился, нежный и не слишком сладкий) + консервированная черешня.
![vP2plXkK60w.jpg [ время: 14.05.2014 9:41, размер: 75.99 Кб | Просмотров: 1701 ]](./download/file.php?id=355640&mode=view/vP2plXkK60w.jpg)
время: 14.05.2014 9:41, размер: 75.99 Кб
  ![3s3W8BWsvDI.jpg [ время: 14.05.2014 9:41, размер: 74.22 Кб | Просмотров: 1726 ]](./download/file.php?id=355639&mode=view/3s3W8BWsvDI.jpg)
время: 14.05.2014 9:41, размер: 74.22 Кб
|
|
|
-
голос
+
мирошка писал(а): :14 май 2014, 09:41 №1818 коржи пропитаны пломбиром, это как? как цветочки делали и приклеивали к торту? |
|
|
-
0 : 1
+
olgarezh писал(а): :14 май 2014, 09:49 №1819 это как? как цветочки делали и приклеивали к торту? мороженое растапливается в микроволновой печи и поливаются коржи))) очень просто и вкусно  цветочки делала вырубками, затем специальной палочкой утоньшала края. Сохли где-то 1,5 дня, приклеивала водой. Irunya здесь ранее мастер-класс выкладывала)) |
|
|
-
голос
+
мышонок+
мирошка Девочки, очень нежные тортики у вас! Простые, аккуратненькие и красивые! Цвета приятные. Ekvilibro писал(а): : 13.05.2014 21:12 Девочки, а вы торт собираете и потом на подложку переносите? Или прямо на ней всё делаете? Просто у меня, когда я делаю торт, вся поверхность вокруг него уляпана кремом, крахмалом и т.п. - я потом всё оттираю  . А у вас такие чистенькие подложкиЯ на подложку с двух сторон ложу пакет или пищевую пленку, потом собираю на всем этом торт, а когда крем застынет, пакеты убираю, и покрываю мастикой, чтоб ничего не мешало. А потом конечно, если что осталось на подложке, тоже салфеткой вытираю. |
|
|
-
голос
+
мирошка
Очень нежный и аккуратный тортик,  поделись рецептом крема.  |
|
|
-
голос
+
Девочки спрошу у вас, нужен был тортик с определенной задумкой, с мастикой не работала, фигурки лепить не умею, поэтому заказали. При заказе кондитер меня удивил, оказывается с мастикой они не работают, а на фотках их тортики выглядят какбудто они из мастики, на самом деле это шоколад, и сказали, что получается очень вкусно. На самом деле можно делать украшения и обтягивать торты не только мастикой (которая на вкус многим не нравиться), но и шоколадом?
______________
 ◊ П |
|
|
-
0 : 2
+
Ice Cream писал(а): :15 май 2014, 15:51 №1823 но и шоколадом? легко , даже обычной растопленной шоколадкой хорошего качества,берешь пленку пищевую, промазываешь растительным маслом, наносишь шоколад на пленку, аккуратно "обнимаешь" бока торта шоколадом, а сверху просто наливаешь шоколад и разравниваешь |
|
|
-
голос
+
freken Snork писал(а): : 15.05.2014 17:11 Ice Cream писал(а): :15 май 2014, 15:51 №1823 но и шоколадом? легко , даже обычной растопленной шоколадкой хорошего качества,берешь пленку пищевую, промазываешь растительным маслом, наносишь шоколад на пленку, аккуратно "обнимаешь" бока торта шоколадом, а сверху просто наливаешь шоколад и разравниваешьа что просто обмазать бока шоколадом нельзя? или я что т не поняла? ведь пока его с пленки будешь переносить он же потечет |
|
|
-
голос
+
девочки помогите пожалуйста советом.....делала торт машинку(в первый раз)и почемуто мастика вся слезает и собирается внизу......от чего такое может быть???
|
|
|
-
голос
+
Mnogodetka
А какую мастику использовала? |
|
|
-
голос
+
Mnogodetka
А на какой крем? Может крем плохо застыл  |
|
|
-
голос
+
света78
Просто облить с трудом, лужи по периметру будут, и шоколад должен быть не горячим |
|
|
-
голос
+
Девочки, здравствуйте! Подскажите где у нас, кроме сургутского интернет-магазина, можно купить пищевые фломастеры?
______________
Порой, чтобы спасти кого-то, нужно просто его обнять ...
|
|
|
24 дек 2024, 06:47 -8 °C
|
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |