Новогоднее меню. Составляем и делимся рецептами!
Модератор: Klein
PorosenOk
Тема: Re: Новогоднее меню. Составляем и делимся рецептами!
Добавлено: 17 дек 2013, 02:10 №^ 
|
-
1 : 12
+
 Если вы еще не составили новогоднее меню – выбирайте на здоровье, готовьте с удовольствием и удивляйте своих родных и близких. И пусть наступающие праздники будут для вас не только веселыми, но и очень-очень вкусными. Как же встретить Новый год, чтобы не обидеть символ года? Главное правило — откажитесь от приготовления блюд со свининой! Даже если это мясо является вашим любимым, отдайте предпочтение говядине, баранине, крольчатине, курице или индейке.    РЕЦЕПТИКИ:   Развернуть/свернуть cвернуть наверх
|
 |
Лягуха Путешественница
Тема: Re: Новогоднее меню. Составляем и делимся рецептами!
Добавлено: 26 дек 2013, 04:13 №701 |
-
голос
+
olgarezh
______________
Спасибо!
А жизнь меня по всей земле мотает, под стук колес ко мне приходят сны. А мне всегда чего-то не хватает: Зимою - лета, осенью - весны.
|
|
Plushka
Тема: Re: Новогоднее меню. Составляем и делимся рецептами!
Добавлено: 26 дек 2013, 07:02 №702 |
-
голос
+
моё меню:
______________
1. Гусь (ну вот люблю я его паразита такого  )2. Гарнир: картошка фри (покупаю в пакетах замороженную, на противень и в духовку) 3. Закуска: куринные наггетсы (куринная грудка маринуется в специях и кефире, обваливается в сухарях и обжаривается) 4. Салатик: тут думаю какой выбрать 5. десерт: панакота и марроканский чай
Нужно делать так, как нужно. А как не нужно, делать не нужно! ..Пух
|
|
freken Snork
Тема: Re: Новогоднее меню. Составляем и делимся рецептами!
Добавлено: 26 дек 2013, 07:05 №703 |
-
голос
+
Plushka писал(а): :26 дек 2013, 13:02 №453 десерт: панакота и марроканский чай а я выбираю еще рождественское полено или эклеры |
|
PorosenOk
Тема: Re: Новогоднее меню. Составляем и делимся рецептами!
Добавлено: 26 дек 2013, 07:09 №704 |
-
голос
+
Лягуха Путешественница
______________
У нас все достаточно банально Гусь Торт из печенки (по заказу мужа) Торт из семги и блинчиков Салат с курицей, помидорами и сыром Цезарь Селедка под шубой Салат с ветчиной, грибами и помидорами Брокколи в кляре Лимоны с орехами Ну и торт "Детский каприз" с персиками и бананами Лимон (нарезаем кружочками) Сахар Майонез Сыр Твердый Грецкие орехи Лимон, нарезанный кружочками, посыпаем сахаром, сверху майонез, тертый сыр и посыпаем грецкими орехами. На закуску уходит только в путь 
Да помню я, сколько мне лет!!!… Самый возраст — мечтать…любить и радоваться жизни…!
|
|
lora180-1
Тема: Re: Новогоднее меню. Составляем и делимся рецептами!
Добавлено: 26 дек 2013, 07:11 №705 |
-
голос
+
PorosenOk
брокколи в кляре как делаете? а то у меня как-то не очень получалось... |
|
Джон-Евгеша
Тема: Re: Новогоднее меню. Составляем и делимся рецептами!
Добавлено: 26 дек 2013, 07:21 №706 |
-
голос
+
А у нас будет легкий праздничный ужин:
Рыбка дорада или сибас запеченный с травами, салат Цезарь, и закуски, тоже скорее всего рыбные... На следующий день для гостей сделаю селедку под шубой и что-нибудь горячее... |
|
|
-
0 : 1
+
у меня скромно:
гусь оливье с говядиной рулеты из баклажанов с пармезаном, зеленью, чесноком и грецким орехом. красная икра с филадельфией и все. мы вдвоем будем отмечать. |
|
PorosenOk
Тема: Re: Новогоднее меню. Составляем и делимся рецептами!
Добавлено: 26 дек 2013, 07:27 №708 |
-
голос
+
lora180-1
______________
Брокколи на соцветия и минут на 5 в хорошо подсоленную воду. Вытащить, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Кляр делаю на пиве. стакан светлого пива, стакан муки,2 яйца (белки взбивать отдельно от желтков), масло растительное, немного соли, перец. К желткам добавить соль, перец, пиво, муку, масло и все хорошо взбить. И в отдельной посуде взбить белок и постепенно добавлять в желточную массу. Ну а дальше брокколи в кляр и в кипящее масло.
Да помню я, сколько мне лет!!!… Самый возраст — мечтать…любить и радоваться жизни…!
|
|
ЕкатеринаАлчная
Тема: Re: Новогоднее меню. Составляем и делимся рецептами!
Добавлено: 26 дек 2013, 07:55 №709 |
-
голос
+
PorosenOk
______________
Очень интересная закуска с лимоном.  Кошка_ А можно про красную икру с филадельфией поподробнее. В тарталетки или как? |
|
|
-
голос
+
Кошка_ писал(а): :26 дек 2013, 13:24 №458 красная икра с филадельфией Как сделаешь?  |
|
|
-
голос
+
ЕкатеринаАлчная
не, тарталетки сама печь не умею и не хочу даже учится, а покупные невкусные. Белый батон режу, смазываю чуть-чуть с двух сторон кисточкой с оливковым маслом и чуть подрумяниваю в духовке. И все. Мажу филадельфией и икрой. Тут мастерицы выкладывали рецепт профитролей, думаю с ними будет вообще классно. но там нужны руки растущие из правильных мест. у меня таких рук нет) |
|
ЕкатеринаАлчная
Тема: Re: Новогоднее меню. Составляем и делимся рецептами!
Добавлено: 26 дек 2013, 08:09 №712 |
-
голос
+
Кошка_
______________
У меня тоже. Профитроли самодельные из раздела фантастики спасибо за рецептик  |
|
|
-
голос
+
Девочки, а мясо криля никто не видел где продается?
|
|
|
-
голос
+
Кошка_ писал(а): :26 дек 2013, 14:16 №464 Девочки, а мясо криля никто не видел где продается? в Мясном дворе был. Ты в Оливье хочешь? |
|
|
-
голос
+
oksana
О! Спасибо! Схожу туда. Неее, в оливье у меня говядина отварная вместо колбасы, а все остальное - как в классическом советском салате. Я обожаю криля в баночках, его можно с зеленью или рисом или яйцом смешать и на крекеры - очень вкусно. |
|
|
18 фев 2025, 13:08 -9 °C
|
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |
