Новогоднее меню. Составляем и делимся рецептами!

Если вы еще не составили новогоднее меню – выбирайте на здоровье, готовьте с удовольствием и удивляйте своих родных и близких. И пусть наступающие праздники будут для вас не только веселыми, но и очень-очень вкусными.

Как же встретить Новый год, чтобы не обидеть символ года? Главное правило — откажитесь от приготовления блюд со свининой! Даже если это мясо является вашим любимым, отдайте предпочтение говядине, баранине, крольчатине, курице или индейке.




РЕЦЕПТИКИ:

Развернуть/свернуть

Потом расскажешь как оно...

Лягуха Путешественница

Вкусно
Я делала с семгой.
НГ без селедки под шубой, совсем не НГ

А вот наше новогоднее меню:
1. Заливное из языка.
2. Семга под шубой.
3. Рулетики из баклажанов.
4. Оливье.
5. Морская жемчужина.
6. Бутерброды со шпротами и свежим огурчиком.
7. Шампиньоны фаршированные.
8. Куриная голень запеченная с запеченной картошечкой (для детей).
9. Свиная шейка запеченная с киви (для взрослых).
10. Желе.
11. Тортик.
12. Фрукты.
Где-то так.

Лягуха Путешественница
Мы тоже шейку запекать собрались. А можно поподробнее про киви

Часа за два до запекания, обкладываю замаринованное мясо порезанными кружочками очищенного киви, помещаю в пакет для запекания, через 2 часа в духовку при темп. 180-200 град. часика на 1,5. Киви очень хорошо расщепляет жиры. Мяско получается нежным и сочным. Моим очень нравится, попросили приготовить, старшая внучка тоже уплетает с удовольствием.

мы со скумбрией делать будем

очень вкусно, пробовали

Sham
с соленной да просвяти

мерзну даже летом
ну с обычной копченой скумбрией... я уже взяла рыбину одну получается очень вкусно!

Sham

Еще не пробовала так, попробуем
Спасибо

Perfection
Я не ем майонез и сметану тоже. В некоторые салаты можно добавлять йогурт.
Но я готовлю и другие салаты которые не требуют майонеза. Классический Цезарь(там яйца и горчица в заправке), греческий(олив. Масло), еще есть салат с курицей и кукурузой(его делаю для всех с майонезом, себе с олив. Маслом, вкуснятина)
Если надо рецепты - пишите

Девочки, я не пойму как можно встречать Новый Год без окрошки?! У нас без нее даже не праздник совсем Особенно 1 января уж очень хорошо идет

А мы утром 1 января любим горячие манты с холодным шампанским

у всех разные пристрастия..в моей голове например окрошка и новый год понятия несовместимые

а вот манты с шампанским это по-нашему!!

Наше меню:
Гусь фаршированный грушами
Салат с креветками и ананасом
Рулет из лаваша + семга+огурец+филадельфия
Окрошка
Овощи на гриле
Мандариновые дольки в белом и темном шоколаде

Новый год встречаем с сыном вдвоем, думаю нам хватит

Pipa
ой, а кроме груш чего будешь в гуся добавлять? тоже гуся хотим сделать.. а мандариновые дольки сама будешь делать?