Новогоднее меню. Составляем и делимся рецептами!
Модератор: Klein
PorosenOk
Тема: Re: Новогоднее меню. Составляем и делимся рецептами!
Добавлено: 17 дек 2013, 02:10 №^ 
|
-
1 : 12
+
 Если вы еще не составили новогоднее меню – выбирайте на здоровье, готовьте с удовольствием и удивляйте своих родных и близких. И пусть наступающие праздники будут для вас не только веселыми, но и очень-очень вкусными. Как же встретить Новый год, чтобы не обидеть символ года? Главное правило — откажитесь от приготовления блюд со свининой! Даже если это мясо является вашим любимым, отдайте предпочтение говядине, баранине, крольчатине, курице или индейке.    РЕЦЕПТИКИ:   Развернуть/свернуть cвернуть наверх
|
 |
7ЦВЕТик
Тема: Re: Новогоднее меню. Составляем и делимся рецептами!
Добавлено: 30 дек 2011, 16:16 №361 |
-
голос
+
Santa писал(а): У меня фобия сейчас, "а если не застынет" не переживай - к утру точно застынет  Santa писал(а): Профитроли уже в мусорке ... а я хотела вчера брынзу сделать к новогоднему столу - получился творог  Правда, в мусорку не отправила - слопали  Гамма писал(а): Девочки, обязательно кладите в холодец что-то говяжье (ноги или хвосты) Я настороженно отношусь к хвостам  Поэтому обязаельно кладу говядину, но в виде мяса. Если варить только на свинине, я согласна, вкус немного не тот  ◊ ... |
|
|
-
голос
+
7ЦВЕТик писал(а): настороженно отношусь к хвостам и что вас настораживает ? а я всегда свинина (ножка или хрящи)+курица.
Делай, что можешь, с тем, что имеешь, там, где ты есть (c)
|
|
7ЦВЕТик
Тема: Re: Новогоднее меню. Составляем и делимся рецептами!
Добавлено: 30 дек 2011, 16:20 №363 |
-
голос
+
Kosha писал(а): и что вас настораживает ? нуууу не знаю.... В ножкам (свиным) я спокойнее отношусь  Говяжьи конечности как-то не очень... ◊ ... Последний раз редактировалось 7ЦВЕТик 30 дек 2011, 16:27, всего редактировалось 1 раз. |
|
|
-
голос
+
7ЦВЕТик писал(а): Я настороженно отношусь к хвостам Поэтому обязаельно кладу говядину, но в виде мяса. Если варить только на свинине, я согласна, вкус немного не тот Дело не во вкусе, а именно в качестве получающегося желе. Ну не надо хвосты - одну ножку говяжью достаточно
"Жизнь - это то, что случается с нами, пока мы строим планы на будущее" - Томас Ла Манс
|
|
terlanna
Тема: Re: Новогоднее меню. Составляем и делимся рецептами!
Добавлено: 30 дек 2011, 16:24 №365 |
-
голос
+
7ЦВЕТик писал(а): Я настороженно отношусь к хвостам  Почему? Все лучше чем говяжьи ножки  Извините.Использую только свиные и курицу или индейку. ◊ )) |
|
7ЦВЕТик
Тема: Re: Новогоднее меню. Составляем и делимся рецептами!
Добавлено: 30 дек 2011, 16:26 №366 |
-
голос
+
terlanna писал(а): Все лучше чем говяжьи ножки говяжьи ножки я тоже на кладу.  ◊ ... |
|
terlanna
Тема: Re: Новогоднее меню. Составляем и делимся рецептами!
Добавлено: 30 дек 2011, 16:28 №367 |
-
голос
+
7ЦВЕТик писал(а): terlanna писал(а): Все лучше чем говяжьи ножки говяжьи ножки я тоже на кладу. Они тебя как и меня пугают своим видом?  ◊ )) |
|
7ЦВЕТик
Тема: Re: Новогоднее меню. Составляем и делимся рецептами!
Добавлено: 30 дек 2011, 16:29 №368 |
-
голос
+
terlanna писал(а): Они тебя как и меня пугают своим видом? ага ◊ ... |
|
|
-
голос
+
7ЦВЕТик писал(а): Я настороженно отношусь к хвостам terlanna писал(а): Почему? Все лучше чем говяжьи ножки Извините. обхохочешься с вами  .7ЦВЕТик писал(а): terlanna писал(а): Они тебя как и меня пугают своим видом? ага а хвосты - месторасположением при жизни
Делай, что можешь, с тем, что имеешь, там, где ты есть (c)
|
|
7ЦВЕТик
Тема: Re: Новогоднее меню. Составляем и делимся рецептами!
Добавлено: 30 дек 2011, 16:31 №370 |
-
голос
+
Kosha
______________
Да. Наверное, все дело именно в месторасположении. ◊ ... Последний раз редактировалось 7ЦВЕТик 30 дек 2011, 16:32, всего редактировалось 1 раз. |
|
terlanna
Тема: Re: Новогоднее меню. Составляем и делимся рецептами!
Добавлено: 30 дек 2011, 16:36 №371 |
-
голос
+
Kosha
______________
7ЦВЕТик  ◊ )) |
|
|
-
голос
+
в общем, я такое меню составила:
______________
1. крылышки, нашприцованные соевым "кикоманом", в духовке. на гарнир, может, пюре, а может и не буду делать - гостей не ждем, не хочу опять умирать за столом 2. холодец 3. оливье 4. салат, здесь описанный - кальмары-креветки-яйцо-икра-майонез 5. бутерброды с икрой 6. роллы из лаваша : одни с колбасой- огурцом-корейской марковкой (лаваш предварительно промазывается смесью майонез+сметана+рубленная зелень). и другие (на пробу) - пастрома кур. с промазанными виолой лавашом (санта, кажется, писала). 7.семга слабосоленая 8. нарезка мясная и еще - мне асти мондора и на десерт шеридан 
Делай, что можешь, с тем, что имеешь, там, где ты есть (c)
|
|
|
-
голос
+
Kosha писал(а): жень, а копыто было? или только кости без суставов? Копыта не было, только то, что выше копыта  Я вообще ко всему, из чего холодец готовится отношусь настороженно Я его только есть могу, и то не у всех. Мамин не нравится, зато нравится у свекрови и у бабушек моих  з.ы.У меня свекровь холодец бывает из головы свиной варит - я тогда вообще в кастрюлю не заглядываю Но вкусно |
|
|
-
голос
+
Santa писал(а): холодец бывает из головы свиной варит у меня мама варила, назывался сальтисон  |
|
|
-
голос
+
Santa писал(а): Я вообще ко всему, из чего холодец готовится отношусь настороженно да тут уже какое-то сообщество настороженных образовалось .ну тогда желатин твой к месту пришелся
Делай, что можешь, с тем, что имеешь, там, где ты есть (c)
|
|
|
18 фев 2025, 10:34 -7 °C
|
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |