Новогоднее меню. Составляем и делимся рецептами!
Модератор: Klein
Страница 23 из 81 [ Сообщений: 1210 ]
PorosenOk
Тема: Re: Новогоднее меню. Составляем и делимся рецептами!
Добавлено: 17 дек 2013, 02:10 №^ 
|
-
1 : 12
+
 Если вы еще не составили новогоднее меню – выбирайте на здоровье, готовьте с удовольствием и удивляйте своих родных и близких. И пусть наступающие праздники будут для вас не только веселыми, но и очень-очень вкусными. Как же встретить Новый год, чтобы не обидеть символ года? Главное правило — откажитесь от приготовления блюд со свининой! Даже если это мясо является вашим любимым, отдайте предпочтение говядине, баранине, крольчатине, курице или индейке.    РЕЦЕПТИКИ:   Развернуть/свернуть |
 |
|
-
голос
+
МамаКиры писал(а): Зануда Её промывать надо или нет, добавлять специи и бообще есть какие нибудь рекомендации по приготовления, буду очень благодарна если поделитесь своим опытом ) Она у вас завальцована в пленку? Сверху специи есть? Я брала такую, вся в специях, только пленку полиэтиленовую снять и все в рукав и жарить. Рекомендации... В рукав я обычно на 180 сначала, часа на 1.5, потом прибавляю 200 и еще на час.... И все. Кожу мы не едим - ее снимаю, а мясо очень даже на курицу похоже. ◊ *** |
|
Бизюлькa
Тема: Re: Новогоднее меню. Составляем и делимся рецептами!
Добавлено: 30 дек 2011, 07:41 №332 |
-
голос
+
А кто- нибудь знает вкусный рецепт гуся??? У меня есть домашний гусь, вот хочу приготовить!!!
Утку готовила, а вот гуся первый раз буду.... |
|
|
-
голос
+
Бизюлькa писал(а): А кто- нибудь знает вкусный рецепт гуся??? У меня есть домашний гусь, вот хочу приготовить!!! Утку готовила, а вот гуся первый раз буду.... Прям весь рецепт не расскажу, потому что для меня это всегда полёт фантазии на месте, но нафаршировать можно яблоками, виноградом и черносливом, я так делала в прошлом году, вышло очень вкусно. А в этом году буду готовить вот это: http://www.say7.info/cook/recipe/836-Ananasyi.html |
|
Бизюлькa
Тема: Re: Новогоднее меню. Составляем и делимся рецептами!
Добавлено: 30 дек 2011, 07:56 №334 |
-
голос
+
Igi
А сверху вы чем нибудь смазываете? Просто в духовке печете или в рукаве??? Утку вот я без рукава делала.... |
|
gulia1981
Тема: Re: Новогоднее меню. Составляем и делимся рецептами!
Добавлено: 30 дек 2011, 09:35 №335 |
-
голос
+
у нас вообще все по-простому, гостей вроде не ожидаем, придут-хорошо.
______________
буду готовить стерлядь порционно с овощами и лимончиком в фольге. рецепт с инета плюс немного по-своему. первый раз буду делать салат с авокадо "подарочки". помидор, авокадо-кубиками. сыр творожный. маонез. смешать. порезать лаваш тонкий и перец кружками. на лаваш положить смесь и продеть через колечко перца, сверху добавить еще немного салата. получиться как мешочек. вроде несложный.
--------------------------------------------
------------------------------------------------ |
|
cordell
Тема: Re: Новогоднее меню. Составляем и делимся рецептами!
Добавлено: 30 дек 2011, 10:48 №336 |
-
голос
+
gulia1981
______________
 Где вы купили стерлядь? ◊ Моя живая суть - стремительная ртуть (с) |
|
|
-
голос
+
здесь спрошу:
______________
кто кладет в холодец чеснок- как? я всегда елко сверху крошила, а щас думаю, может на чесноковыжималке и перемешать с мясом? поделитесь опытом  .
Делай, что можешь, с тем, что имеешь, там, где ты есть (c)
|
|
|
-
голос
+
Kosha
______________
я и свекровь перемешиваем с мясом...и побольше-побольше  ◊ мои два солнца греют лучше небесного светила.... |
|
|
-
голос
+
сова81 писал(а): и побольше-побольше  крошите или выдавливаете?
Делай, что можешь, с тем, что имеешь, там, где ты есть (c)
|
|
|
-
голос
+
Kosha
______________
я раздавливаю ножом и потом меленько рублю  ◊ мои два солнца греют лучше небесного светила.... |
|
|
-
голос
+
Kosha писал(а): кто кладет в холодец чеснок- как? я всегда елко сверху крошила, а щас думаю, может на чесноковыжималке и перемешать с мясом? поделитесь опытом . У меня мама выдавливает  Я сейчас варю холодец, первый раз в жизни  |
|
|
-
голос
+
Santa писал(а): Я сейчас варю холодец, первый раз в жизни все получится .я тоже седня варю, с утра. щас уже разбирать буду. ты из чего?
Делай, что можешь, с тем, что имеешь, там, где ты есть (c)
Последний раз редактировалось Kosha 30 дек 2011, 11:25, всего редактировалось 1 раз. |
|
|
-
голос
+
так тут холодцеварильная компания собралась
|
|
|
-
голос
+
Kosha писал(а): я тоже седня варю, с утра. щас уже разбирать буду. ты из чего? Мы купили окорок свиной, на его косточках и мясе варю + 2 куриных окорочка  |
|
gulia1981
Тема: Re: Новогоднее меню. Составляем и делимся рецептами!
Добавлено: 30 дек 2011, 12:22 №345 |
-
голос
+
cordell писал(а): gulia1981 Где вы купили стерлядь? cordell не в сургуте. а вообще видела, где зайди-купи на рынке есть отдел (прям с улицы видно и ворд с улицы). там внутри и муксун и стерлядь всякого вида.
--------------------------------------------
------------------------------------------------ |
|
|
13 июн 2025, 11:15 31 °C
|
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |
...