Новогоднее меню. Составляем и делимся рецептами!

Если вы еще не составили новогоднее меню – выбирайте на здоровье, готовьте с удовольствием и удивляйте своих родных и близких. И пусть наступающие праздники будут для вас не только веселыми, но и очень-очень вкусными.

Как же встретить Новый год, чтобы не обидеть символ года? Главное правило — откажитесь от приготовления блюд со свининой! Даже если это мясо является вашим любимым, отдайте предпочтение говядине, баранине, крольчатине, курице или индейке.




РЕЦЕПТИКИ:

Развернуть/свернуть

Веснушка
что-то крупный у вас гусь, у меня потоньше вышел. зря я с нее кожу стянула, столько еще времени на это убило
ладно к др мужу сделаю с курицей, белка спасибо , но будь на связи, если что бушь консультировать

Девочки, давайте тему реанимируем? Кто что собирается готовить на Новый год 2012?

Да.. давно пора. .. Мы как обычно будем готовить гуся, толкьо хочеться по особенному как то..

Brunette
я гуся, дубль 2!

да, хорошо что тему подняли! пора задуматься о новогоднем меню!

Я тоже буду гуся готовить. в соседней темке Лена(Окей) рассказывала как гуся готовила,вот буду по ее рецепту готовить. А вот что из салатов не знаю. Хочется не стандартный набор,а что-нить необчно-вкусного.

Мы в этом году скорее всего встретим новый год на новой кв, а там еще плиты не будет. Соответственно все с собой принесут мама и свекровь, я про горячее и тортики :) а с меня закуски и салатики, вот надо по придумывать.

Не знаю, может для кого-то это не новинка, а я вот такой тортик нашла. Буду обязательно на НГ готовить



Блины: 1 яйцо, 6 столовых ложек муки, 150 грамм молока, 150 грамм воды, 1 ложка растительного масла, соль.

Ингридиенты: креветки, сыр плавленный, семга, красная икра, огурец свежий (можно соленый или авокадо), сливочное масло, зеленый лук, зелень.

Способ приготовления: Жарим обычные блинчики. Затем делаем блинный торт, каждый блин смазываем определенной начинкой. Первый блин смазываем плавленным сыром, второй выкладываем слабосоленую семгу, третий - порезанный кружочками огурчик, четвертый - креветки отваренные и очищенные, пятый - мягкое сливочное масло перемешанное с зеленью и зеленым луком. Затем закрываем все 6 блином, смазываем весь торт плавленным сыром и украшаем!

Юлёна
Какой классный Попробую сделать.
Можно один с красной икоркой, а второй с черной

terlanna

А я хочу на НГ сделать манты овощные. Тесто без яиц, просто соль вода,мука,ратсительное масло. Начинка картофель мелко нарезанный кубиками, лук, тыква на треке (хотим сделать вегетарианский НГ, т.к. по-тихоньку отказываемся от мяса).

belka-80
Вчера готовила курицу по вашему рецепту в луково-медовом маринаде. Подскажите что приблизительно должно получиться на вкус - сладковато или я мало соли положила???

Верочка
слегка сладковатое, но соль тоже нужно.Можно потом досолить,в своей тарелке.

belka-80
Спасибо, у меня так и получилось!!! Понравился рецепт тем, что нет майонеза, меньше жира

Юлёна

Пока рецепт читала,слюньки потекли.
Обязательно сделаю,мне кажется такая вкуснятина должна получиться,только вот с блиннами не дружу,придется маму просить