Новогоднее меню. Составляем и делимся рецептами!

Если вы еще не составили новогоднее меню – выбирайте на здоровье, готовьте с удовольствием и удивляйте своих родных и близких. И пусть наступающие праздники будут для вас не только веселыми, но и очень-очень вкусными.

Как же встретить Новый год, чтобы не обидеть символ года? Главное правило — откажитесь от приготовления блюд со свининой! Даже если это мясо является вашим любимым, отдайте предпочтение говядине, баранине, крольчатине, курице или индейке.




РЕЦЕПТИКИ:

Развернуть/свернуть

Наше меню
1. Утка по-пекински.
2. Стейки семги с кедровыми орешками и сливочно-коньячным соусом.
3. Долма.
4. Буженина.
5. Язык говяжий+маринад.
6. Цезарь 2-х видов: с курицей и креветками.
7. Салат с рукколой, креветками, редисом.
8. свекла+чесночок+майонез
9. Кабачки маринованные http://gotovim-doma.ru/view.php?r=912-r ... -kabachkov
10. Рулетики из баклажан с брынзой+ТВОРОГ+ЗЕЛЕНЬ+ЧЕСНОК.
11.Лодочки из баклажан/перца с грибами и сыром (запеченные)
12. Семга/муксун/ слабосоленые, стерлядь- строганина.
13. Профитроли с красной икрой.
14.Брокколи/цветная капуста на пару на гарнир.
15. Холодец у мамы возьму, оливье свекровь тазик наделала
ну, и мандарины, шампанское и ром

девочки на работе по пробовала десерт делается порционно:
несколько зефиров, только белый и свежий режется кусочками размером с оливку,сверху выкладывается клубника замороженная и всё это поливается жирной сметаной,вкус не забываемый ,что бы по слаще было кладём больше клубники и даём не много постоять,чтобы зефирчик всё это дело впитал.

эх...где ж сейчас свежей клубники то достанешь

Sham
Сегодня в Ленте вроде видела клубнику

Гамма
дааа?? а скок стоит?

Sham
Она вообще без вкуса- совершенно

Sham
Я краем глаза её видела и слышала, люди говорили типа надо ещё клубники взять. Там народу ужас было - особенно в овощном отделе

maya67
да уж скорее всего

Гамма
спасибо

А где вы все рукколу берете?
Мне раньше "белая дача" салаты нравились в Росте, а теперь я их не вижу((

Девочки а какой салат можно сделать с копченными куриными ножками? Может с грибочками что-нибудь?

Джон-Евгеша
Я делаю с блинчиками( взбить яйца , посолить). И пожарить как блинчики на сковороде, остудить порезать соломкой). Обжарить лук( полукольцами) остудить. Курицу порезать соломкой. Все перемешать, добавить майонез. Готово! Приятного аппетита!

Pingvinenok
В престиж завозят по четвергам и воскресеньям

я тоже также делаю,но задумалась - наверное будет совсем недурно,если добавить таки мелко порезанные маринованные грибы или огурчики

Джон-Евгеша
Мне очень нравится салат копченая куриная ножка(грудка),красный лук, красная фасоль в собственном соку, свежий огурец- все кубиками....))))можно еще сыр, заправить майонезом ...

Спасибо девчонки!! Когда я уже так смогу кому-нибудь помочь? Бездарь я....