Украшаем торт! Ужасно вредная тема:)
Модератор: Klein
![]() |
-
голос
+
olgarezh
______________
А веточка розы тоже съедобная? Вафельная?
Вчера чёрный кот уступил мне дорогу. И, сплюнув три раза, попёрся в обход
|
![]() |
-
голос
+
LaNotte
да, она съедобная. но ее есть не стали. аккуратно сняли, и положили обратно в коробочку ![]() |
![]() |
-
голос
+
olgarezh
Оля, молодец! ![]() ![]() Твори ещё! |
![]() |
-
голос
+
olgarezh
______________
Оля, а где ты такие розочки брала готовые? Если в секте, то кинь в меня
Вчера чёрный кот уступил мне дорогу. И, сплюнув три раза, попёрся в обход
|
![]() |
-
0 : 6
+
Делала себе на др на работу. Внутри карамельный медовик, крем - сливки, сахарная пудра, белый шоколад, масло.
|
![]() |
-
голос
+
LaNotte
не это в Екате мама в каком-то спец магазине брала |
![]() |
-
голос
+
Weird
Очень симпатичный тортик получился. Подскажите, где в это время можно взять такие ягоды? Думала, что такие тортики можно только в сезон делать ![]() |
![]() |
-
голос
+
Танюсик
Клубнику много где видела уже в овощных киосках, а всякие ягоды - ежевика, черника в Окее круглый год продаются...стОят правда как полпаровоза ![]() |
![]() |
-
голос
+
LaNotte писал(а): Летом в метро такие покупала, посмотри там |
![]() |
-
голос
+
Девочки где формы для кейк-попсов посмотреть, нужны через 2 недели. В красивом подходе только на 4 штуки форма
|
![]() |
-
голос
+
Макитра писал(а): Девочки где формы для кейк-попсов посмотреть, нужны через 2 недели. В красивом подходе только на 4 штуки форма Магазин Я сама. Я у них видела формы. Вконтакте у них группа есть. |
![]() |
-
голос
+
Елена2010А ссылки у вас нет? Я там не зарегистрирована
______________
![]()
Любовь - это непреодолимое желание быть непреодолимо желанным
|
![]() |
-
голос
+
Киприда писал(а): в лс вам отправлю |
![]() |
-
1 : 1
+
Обновлю темку. Делала торт маме на день рождения. Решила в первый раз украсить кремом и намучилась, конечно
![]() ![]() В холодильник ставила, чтобы застывало, но всё безрезультатно. Вычитала, что крем хорошо держит форму, если его делать с желирующим сахаром. Добавила в крем желатин и смогла накрутить розочек и оформить бока. Но всё равно не очень довольна ![]() ![]()
|
![]() |
![]() |
-
голос
+
Танюсик
______________
молодцы что обновили темку, ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
-
голос
+
Я вот тоже делаю крем белковый (варю), получается очень плотный, добавляю краситель и он начинает плыть, не получаются цветы, может потому что я его не охлаждаю хорошо, не пойму
![]() |
![]() |
-
голос
+
Елена2010 писал(а): Попробую, конечно, в следующий раз подольше подержать на водяной бане, но в этот раз варила минут 12 ![]() По поводу красителя тоже самое, хотя красители гелевые Americolor (правильно, кажись, написала ![]() |
![]() |
-
голос
+
И ещё, девочки, кто знает как сделать поливку для тортов таких как в Восточных изделиях делают? У них она чем-то напоминает птичье молоко, тягучая такая, немного липкая, но вкусная!
|
![]() |
-
голос
+
malvina писал(а): Я вот тоже делаю крем белковый (варю), получается очень плотный, добавляю краситель и он начинает плыть, не получаются цветы, может потому что я его не охлаждаю хорошо, не пойму ![]() нет, охлаждение тут не прием. Нужно просто поймать тот момент когда крем нужно снять с огня. Тут только опытным путем. У меня с 4 раза получилось. |
![]() |
![]() |
-
голос
+
Девочки дайте пожалуйста какой нибудь рецепт крема для украшения, чтоб цветы получались
|
![]() |
-
1 : 3
+
Клубничный тирамису
Вложение: Вложение: |
![]() |
-
0 : 3
+
Тортики на день рождения племянников,двойняшки. Первый,бисквит шоколадный,с кремом "терамису",украшенный клубникой,второй,медовик.
|
![]() |