Украшаем торт! Ужасно вредная тема:)

ВНИМАНИЕ!!!
Размещение своих работ, как бы для хваста - будут удаляться.
Размещать свои работы можно здесь http://detkino.ru/phpbb/viewforum.php?f=60
Для "мастер-класса" можно под фото расписать, как шили или пекли, или строгали, и т.п., подсказки, советы, рекомендации.
Никаких постов с 10-тью поделками или тортами!
Систематическое размещение фото своих работ не допустимо!

Рецепты мастики и всего, что нужно для украшения

Развернуть/свернуть

МК по украшению тортов

Развернуть/свернуть

Девочки ,спасибо большое у меня по сравнению с Ирой и Мышонком+ мои торты не аккуратные,еще не могу их изначально лепилкой ровно сделать ,одну машинку или трактор лепила около 2 часов, песок печенье обычное тру на мелкой терке и все,знак есс-нно кисточкой рисовала ,торт заготовку переношу на подложку и потом на ней уже мастикой покрываю,мне нравится больше всех дорога,мастичная полоска темная я прохожусь краской ,с водкой и она просто блестит и очень черная. При лепке каждой фигурки ребенок бегал и контролировал все , и я и они удовольствия получили Ну что говорить конечно трудов много,но девочки -любительницы не бойтесь пробовать ,не думайте,что это недосягаемая высота,пусть ваши самодельные тортики будут по началу неаккуратные и т.п.,НО ваш ребенок получит,огромное удовольствие,и домашний торт он по определению вкуснее магазинного. Так что ,кто еще не решается делать тортики пробуйте и не бойтесь.

а где сам торт с героями этими?

kokosim
мой???

Какая ты умница, у тебя еще лучше фигурки получились, чем в мк.

да ,кот.из робокара полли?или может он уже был,а я пропустила извиняюсь

не могу загрузить фото, выдает ошибку

Может размер слишком большой?

бабочка вафельная, торт немного осел

Что-то Вам никто не ответил, поделюсь своим методом: можно покрыть тортик мастикой на "рабочей подложке", подрезать края, оставив небольшой запас мастики, которую потом подвернуть под тортик нужно. А далее не нужно мучиться подворачивая под торт края, прям как есть накрыть тортик еще одной "рабочей подложкой и перевернуть на нее тортик вместе с той, на которой лежит. Т.е. тортик между 2-х подложек получается. Конечно нужно делать это быстро, резким движением, чтоб не сползло ничего! Укладываем кверху, той подложкой, на которой изначально собирали - т.е. вверхногами. Снимаем аккуратненько эту подложку. И без особого труда заворачиваем края мастики. Теперь уже кверху получается. Удобно! Плюс если утюжком поровнять бока в таком положении, то "ребро" (или как его назвать ) будет намного ровнее, т.к. верхушка у нас "плющится об нижнюю теперь подложку! Дальше берем уже красивую подложку. Накрываем и таким же резким движением переворачиваем! И вот тортик на чистой, красивой подложке, и более аккуратный, чем был до всех этих кувырканий. Написала много и сложно, но на деле стоит попробовать!

Всем привет!Еще в июле маме на юбилей делала тортик.За основу брала этот МК http://www.kuharka.ru/talk/deco/mk/8373.html?p=2 только перья делала по другому- сворачивала колбаску из разных цветов, потом отрезала кусок и раскатывала скалкой, рельеф зубочисткой сделала))) Когда перья высохли,кисточкой золотистый цвет поярче сделала.Сам торт в этот раз подвел, делала "шоколад на кипятке" и переборщила с пропиткой, он у меня потек и никак форму держать не хотел, еле собрала.

Катенок
красивый , скажите а из какой мастики делали??

Обтяжку делала из мастики универсальной Гилро (Израиль) , а птичку не помню фирму, у меня остатки были, но либо Visyon либо Гилро

А я в этот раз попробовала мастику мейстер или майстер,пр-во турция уж очень похожа на визион и цена дешевле,в маг. Л**мые кусочки,нормальная
ПАВЛИНЧИК очень красивый и аккуратный.

девочки а выгодней покупать готовую мастику? или она лучше домашней? просто я хочу попробовать что то другое, меня мармышевская уже бесит все хочу научится делать молочную, но пока не судьба

Делала тортик маме на юбилей .. Крем белковый заварной всем очень понравился. Долго думала как сделать так чтоб все съедобное было, так как дети тоже будут есть, а для тюльпанов нужны были стебли. Купила в маг жевательный мермелад ( длинный плотный как раз зеленого цвета), нарезала и вместо бутоны нанизала еще и зефирки маленькие займем кремом покрыла сверху . А гиацинты- остатки коржа + ганаш = скатала в колбаски и потом уже кремом

alexandra-korneva
Беру 4 белка и 200 гр сахара+ линон кислоту на кончике ножа. Все это на водяную баню и взбиваю миксером минут 15, потом еще пока не остынет чаша. Когда крем готов видно как он от края чаши как бы на венчики накручиваться начинает. Разделяют по тарелка и крашу гелиевыми красками в разные цвета и вперед

Дела себе на ДР ( уезжала на море так что заранее сделала коржи красный бархат а по приезду украсила ночью )
Украшала просто кремом чиз. Как назло жара была жуткая и при покрытии приходилось постоянно торт в холодильник убирать а то крем слишком мягким становился.

Добрый день.
Выложу свои два тортика (не судите строго я в начале пути обучения работе с мастикой).
Лунтик немного у меня поплыл, мастика молочная на не очень удачной сгущенке, замучилась с ним я тогда.
А второй на юбилей мужу пекла, он не любит мастику поэтому "шоколадная" (на кэробе) глазурь и ммденсики.

Отличный тортик!

Varvara2011
Молодец! С первого раза не у всех все отлично получается, так что здесь только опыт, дальше тортики будут все лучше и лучше.

Спасибо.

Varvara2011
действительно для начала очень даже не плохо! молодец! и лунтик прикольный

Девочки, я с новым тортиком «Трактор», делала сыночку.

По фото, думаю все понятно.
В этот раз решила без мастики, торт покрыла кремом «Чиз», затем зеркальной глазурью.

Развернуть/свернуть

Irunya
блин вообще классно получилось!!!!!!!!!!!! а что за крем такой "чиз"????? торт медовик ,а крем в прослойки какой? такой ровный, ну просто красота

мышонок+
Спасибо большое! Крем «Чиз» это крем из сливочного сыра, рецепт тут - viewtopic.php?p=10791972#p10791972 Крем для медовика: 200 г. сильно размягченного сливочного масла!!!, 1 банка сгущенки и 150 г. желательно 15% сметаны. Взбить масло, затем добавить сразу всю банку сгущенки, взбить, затем всю сметану, получается однородный крем, без крупинок, очень хорошо пропитывает медовик.