Украшаем торт! Ужасно вредная тема:)

ВНИМАНИЕ!!!
Размещение своих работ, как бы для хваста - будут удаляться.
Размещать свои работы можно здесь http://detkino.ru/phpbb/viewforum.php?f=60
Для "мастер-класса" можно под фото расписать, как шили или пекли, или строгали, и т.п., подсказки, советы, рекомендации.
Никаких постов с 10-тью поделками или тортами!
Систематическое размещение фото своих работ не допустимо!

Рецепты мастики и всего, что нужно для украшения

Развернуть/свернуть

МК по украшению тортов

Развернуть/свернуть

XXLka
Молодец!!! Жаль конечно что не выровняла торт, получился бы еще лучше. Ну ничего, следующий торт будет шедевр.

vorobyshek85
Шерстка у барашки интересная, выставляй МК

Ирина, спасибо большое )) Очередной "шедевр" вновь не совсем удался вместо заявленной раннене молнии получилась веселенькая машинка-раскривушка
Коржи - шоколадный бисквит, Крем - творожо-йогуртовый на желатине с персиками, равняла все той же лепилкой, мастика Визион

Добрый день! Девочки подскажите, хочу дочке на ДР 2-ярусный тортик сделать, если нижний ярус "шоколад на кипятке" сделать, а верхний "молочная девочка",нижний выдержит, не просядет?

XXLka
Машинка действительно веселая получилась, я думаю ребенок в восторге!!!

Катенок
Распределите коржи по тяжести, самый тяжелый вниз, а наверх соответственно корж, который легче.

а окна? тоже мастика?
где подложки берете?

Окна из самопальной маршмеллоунской мастики. Подложки заказывала в творим чудеса Тюменском

Девочки, а вы торт собираете и потом на подложку переносите? Или прямо на ней всё делаете?
Просто у меня, когда я делаю торт, вся поверхность вокруг него уляпана кремом, крахмалом и т.п. - я потом всё оттираю . А у вас такие чистенькие подложки

Ekvilibro
В процессе и у меня подложка грязная, но я потом протираю влажной салфеткой, а затем сухой.

девочки добрый вечер, присоединяюсь в ваши ряды! я пока еще новичок!:D пекла тортик подруге на ДР. коржи бисквит , крем взбитые сливки, еще свежую клубнику мелко резала и на сливки выкладывала, для кислинки, а то торт очень сладкий! насмотрелась в инете как красиво украсить торт белковым кремом , понравилось, думаю тоже попробую хорошо на кануне вечером делала, все сделала по рецепту (который нашла, белки взбить туда лимонку и сироп) покрыла торт, а часа через 3 заглядываю в холодильник о ужас он весь стек! сняла остатки ножом! давай на следующий день искать рецепт мастики, нашла из маршмелоу если правильно написала, первый раз делала, получилось! вот итог!

мышонок+
мне кажется, что для первого опыта у Вас очень здорово всё получилось А мастика окрашенная, чем красили? Или это маршмеллоу цветные были?

Оо это вообще, я пол города объехала в поиске красок, так и не нашла, подруга дала остаток от покрасок яиц пищевой краситель желтый!

мышонок+
ясно :) я сама краски заказывала с Америки, т.к. здесь не нашла, а в интернет-магазинах очень дорогие они.
А первй раз вообще красила гелевыми красителями Парфе - такие бледные цвета у них

мышонок+
Молодец, очень аккуратный тортик, а розочки просто класс!!!

мышонок+
Очень нежный тортик, не нагруженный лишними украшениями, все просто, лаконично и аккуратно!!!

Зебровая Амадинка Irunya
спасибо девочки, вот бы еще научится всякие фигурки делать,

мне тоже тортик понравился) цвет желтый очень насыщенный и приятный))

Вот мой тортик мне на ДР)) Изначально хотела белый фон и голубые цветы, но маршмеллоу белые у меня засохли((( а в магазине были только розовые.
Торт бисквитный (молочная девочка 2 коржа, между ними шоколадный из нутеллы), коржи пропитаны пломбиром, крем из сыра маскарпоне (делала первый раз, мне ОЧЕНЬ понравился, нежный и не слишком сладкий) + консервированная черешня.

это как?

как цветочки делали и приклеивали к торту?

мороженое растапливается в микроволновой печи и поливаются коржи))) очень просто и вкусно

цветочки делала вырубками, затем специальной палочкой утоньшала края. Сохли где-то 1,5 дня, приклеивала водой.

Irunya здесь ранее мастер-класс выкладывала))

мышонок+
мирошка
Девочки, очень нежные тортики у вас! Простые, аккуратненькие и красивые! Цвета приятные.

Я на подложку с двух сторон ложу пакет или пищевую пленку, потом собираю на всем этом торт, а когда крем застынет, пакеты убираю, и покрываю мастикой, чтоб ничего не мешало. А потом конечно, если что осталось на подложке, тоже салфеткой вытираю.

мирошка
Очень нежный и аккуратный тортик, поделись рецептом крема.

Девочки спрошу у вас, нужен был тортик с определенной задумкой, с мастикой не работала, фигурки лепить не умею, поэтому заказали. При заказе кондитер меня удивил, оказывается с мастикой они не работают, а на фотках их тортики выглядят какбудто они из мастики, на самом деле это шоколад, и сказали, что получается очень вкусно. На самом деле можно делать украшения и обтягивать торты не только мастикой (которая на вкус многим не нравиться), но и шоколадом?

легко , даже обычной растопленной шоколадкой хорошего качества,берешь пленку пищевую, промазываешь растительным маслом, наносишь шоколад на пленку, аккуратно "обнимаешь" бока торта шоколадом, а сверху просто наливаешь шоколад и разравниваешь

а что просто обмазать бока шоколадом нельзя? или я что т не поняла? ведь пока его с пленки будешь переносить он же потечет