Украшаем торт! Ужасно вредная тема:)

ВНИМАНИЕ!!!
Размещение своих работ, как бы для хваста - будут удаляться.
Размещать свои работы можно здесь http://detkino.ru/phpbb/viewforum.php?f=60
Для "мастер-класса" можно под фото расписать, как шили или пекли, или строгали, и т.п., подсказки, советы, рекомендации.
Никаких постов с 10-тью поделками или тортами!
Систематическое размещение фото своих работ не допустимо!

Рецепты мастики и всего, что нужно для украшения

Развернуть/свернуть

МК по украшению тортов

Развернуть/свернуть

Vesto4ka
Спасибо Леночка

М_И_Л_А
Я обычно грузлайном отправляю,200 руб два раза отдавала, срок доставки 3 дня.Фунтик
Жидкий шоколад можно купить всех оттенков в магазине на Федорова все для баров и ресторанов.

Девочки не отходим от темы

А с предложениями прошу в другой раздел
http://detkino.ru/phpbb/viewtopic.php?f=70&t=1306

Девочки, научите меня пошагово мастику делать.Какую-нибудь универсальную, чтоб и на обтяжку и для фигурок Ну или ткните, где для чайников подробно.А то я попробовала -не получилось, еле тарелку отмыла от этой залипухи

Perfection
я сколько делала, поняла - самый простой способ - заказать её в интернете))))))

Vesto4ka
А что так?

Perfection
Для того чтоб получилась хорошая мастика необходимы качественные продукты. Если это молочная мастика надо найти хорошее сухое молоко. Для всех мастик нужна хорошая сахарная пудра. Поэтому проще купить готовую чем самому сделать.

Я для лепки фигурок и украшений покупаю, а для обтяжки сама делаю.
Молочная: сахарная пудра (100 гр.) + сухое молоко (100 гр.) + сгущенка (100 гр.)
Смешиваю сах.пудру и сухое молоко, по ложечке добавляю сгущенку сколько возьмет и вымешиваю пока пластичной масса не станет. Можно крахмала подсыпать. Обязательно дать полежать мастике хотя бы час, завернутой в пакет.

Вот еще рецепт есть универсальной мастики, но я не пробовала его еще:
2 ч.л желатина замочить в 3 ст.л холодной воды. Растопить + 2 ч.л меда + 2 ч.л глицерина (продают в аптеке) + 1 ч.л лимонного сока + 500-600 гр сахарной пудры (сколько возьмет). все вымесить, подсыпая понемногу пудрой до эластичного состояния, только чтоб не туго ( должно лишь слегка подлипать к рукам. Положить в плотный пакет и оставить минимум на 1 час, чтоб созрела.

М_И_Л_А
Спасибо Я думала ,что мармышковая- универсальная и самая простая.А сама даже толком не смогла растопить попробую как Вы пишете

Perfection
Из мармышек я тоже для обтяжки делаю.
100 гр. мармышек +1 ст.ложка лимонного сока либо воды + 1 ст.ложка сл.масла - топлю в микроволновке секунд 20-30. Даю немного остыть и всыпаю сах.пудру сколько возьмет, даю полежать. Потом вымешиваю с крахмалом.
Но лепить из нее не получается, т.к. она почему то форму не держит.

М_И_Л_А
Perfection
мармышковаяа что это такое? в голову только рыбалка пришла

belkakov
из маршмеллоу (зефир такой)

аааа! ну я вообще деревня а с ним как ее делать? я делала с видео на ютюбе, там этот кондитер делал из желатина, белка, сах пудры и еще чегото, у меня она не такая получилась как у него, у него ушло 450г сах пудры, а у меня почти кг и все равно липла)

Perfection
ну потому что действительно проще...я после нескольких набегов на все магазины в поисках сахарной пудры, забила и стала заказывать готовую.... времени и нервов намного меньше с ней))) и посуды грязной))) особенно от мармышек расплавленных)))

Девочки, подскажите, где ТОЧНО можно купить пищевые красители (добавить в мастику)? Нужен голубой...

Девочки, срочно нужны шоколадные монетки для украшения торта, подскажите где купить??? Сказали, что в гипермаркетах не найти, а где тогда искать ума не приложу