Наши любимые салаты!

Наши салатики:
Выбираем понравившееся название и кликаем по нему

Развернуть/свернуть

улыбаемся и машем
у меня ребенок этот салат уплетает за обе щеки,только еще и без яиц

как раз сейчас делала себе весенний салат ))) Трава с травой, + трава :) Зеленый салат, стебли сельдерея, помидорка и базилик зелененький, майонез ) Не знаю, как на праздничный стол, но так покушать, ням :)
А вообще, на все времена - греческий :)

Гертруда
за неделю раза два сделала:
типа называется
Восьмое марта
Состав
Креветки отварные — 300 г
Сельдерей черешковый — 1 шт
Яблоко зеленое — 1 шт
Авокадо — 1 шт
Огурец свежий — 2 шт
Салат зелёный — 1 пуч.
Пекинская капуста ( ) — 100 г
Горошек консервиров (для украшения)
Майонез (легкий)
Соль
Приготовление
Креветки очистить от панциря.
Листья салата порвать или нарезать.
Сельдерей нарезать небольшими кусочками,огурцы нарезать кубиками.
Авокадо очистить,освободить от косточки,мякоть нарезать небольшими кубиками.
У яблока удалить сердцевину,мякоть нарезать кубиками.
Капусту нашинковать или нарезать.
Смешать все ингредиенты,кроме креветок,посолить,заправить майонезом.
Выкладываем салат на блюдо или в салатник.Сверху распределяем креветки.
Украшаем зеленым горошком и зеленью.
Приятного аппетита и хорошего настроения!!!

P.S. креветки сын все съел...а салатик ммммм и без креветок (делала без них)

чувствуется, как северянам не хватает лета и овощей )))

Ой, СПАСИБО Не думала, что кто-нибудь откликнется. Столько всяких салатиков оказывается

Вчера делала салат из крабовых палочек по такому рецепту и мне очень понравилось, наверное потому что с майонезом делаем салаты раз в месяц и поэтому видимо кажется очень 0вкусным , не знаю, попробуйте, кстати быстро делается.
1 банка кукурузы
пачка крабовых палочек (я думаю можно и креветками заменить)
4 яблока (очищенных от кожуры)
лук репчатый
2 варенных яйца
1/3 ст. грецких орехов
сухарики (я брала вреднючие кириешки с сырным вкусом, но можно и свои сделать)
майонез легкий оливковый.

Сделала сегодня, муж одобрил

Девочки, я недавно сделала мужу салатик, так он его три дня подряд заставлял делать.
в общем, ингредиенты:
Лук полукольцами маринованный
Мясо отварное свинина или курица
Яйцо вареное
картофель вареный в мундире
майонез

Как замариновать лук тут уже упоминалось на первой страничке.
Первый слой - лук, на него отварное порезанное мясо, чтоб оно тоже этим маринадом потом пропиталось.
Сверху майонез.
Затем тру на терке картофель, сверху майонез.
Затем тру яичко, опять маойнез.
Потом снова повторяем слой картофеля и слой яичка. Можно оставить на часик в холодильнике чтоб пропитался. Но у меня муж иногда не дожидаясь ест. :)) Он у меня любитель маринованного лука! :)
А лук я мариную так, если интересно: Лук полукольцами, 1 ч.л. сахара, перец, соль, по вкусу, лавровый листик кидаю. Уксус 3 ст.л., вода 3 ст.л. Нагреваю на огне, тут же снимаю и охлаждаю. Потом он у меня стоит в холодильнике часик.. Ооочень вкусный!

Салат "Белая береза" Состав: 200г грибов , 1шт лук, 300-400 куриного филе, 3шт яйца, 2шт свежих огурца, 100г чернослива или маслин, зелень, майонез.
Приготовление: Куриное филе отварить. Грибы обжарить вместе с луком на раст. масле. Яйца отварить,чернослив замочить теплой водой на 10-15 мин. Филе и чернослив порезать соломкой, яйца натереть на крупной терке, огурцы порезать соломкой. Выкладывать слоями, каждый слой промазывать майонезом: 1сл. чернослив или маслины, 2сл. жаренные грибы, 3сл. филе курицы ,4сл. яйца, 5сл. огурцы. Можно укладывать на динном блюде в форме полена, верхний слой майонез, сверху украсить полосками чернослива или колечками чернослива порезанными пополам. Салат обязательно слоями делать ,не мешать т к получается невкусно.
Я еще иногда вместо чернослива курагу кладу,но это на любителя.Очень прост в приготовлении и никогда не остается на столе.Всем приятного аппетита.

Подскажите рецепт салата с консервированной кукурузой, а то на ум кроме с крабовыми палочками ничего не приходит

< Салат `Молдова` >

Сушеные грибы промывают, отваривают до готовности, нарезают
соломкой, вареный картофель - ломтиками и смешивают с
консервированной кукурузой, измельченным репчатым луком,
сваренными вкрутую и мелко нарубленными яйцами. Салат солят и
перемешивают. При подаче поливают салатной заправкой и посыпают
укропом.

Кукуруза консервированная 80, грибы сушеные 20, картофель 30,
лук репчатый 20, зелень укропа 5, яйцо 1/3 шт., заправка
салатная 30, соль.
***
< Макаронный >
Сварить макароны (на упаковках некоторых видов макарон,
например
NORDIC, так и написано кроме всего прочего: `Для салатов`) до
готовности, промыть, дать остыть. Свежий огурец, болгарский
перец (желательно красный), ветчину порезать на длинные (в
смысле не кубиками) кусочки. Соединить все это с остывшими
макаронами, добавить консервированную кукурузу, посолить,
поперчить, заправить майонезом (лучше брать импортный -
густой и не очень майонезный на вкус). Получается очень
красиво и вкусно.

макароны - 100 г.
свежий огурец - 1/2 (длинного, тепличного)
перец болгарский - 2 шт.
ветчина - 200 г.
кукуруза консервированная - 150 г.
майонез - 300 г.
соль, перец - по вкусу


<Анзор>
Банку маринованной кукурузы смешиваете с тонко нарезанным
и предварительно вымоченным репчатым луком, смешиваете с
тремя столовыми ложками майонеза. Затем мелко и ровно
нарезаете вареный картофель и добавляете к кукурузной смеси.
(совет: чтобы картофельный крахмал не мешал виртуозно ровно
и тонко нарезать картофель, наточенный нож необходимо иногда
протирать мокрой салфеткой). В салатник с невысокими краями
выкладываете кукурузно-майонезно-картофельно-луковую массу
и ровняете по всей поверхности. Выглядит как овсяная каша, но
не пугайтесь, теперь сверху посыпаете черным перцем, и
ставите на 30 минут в холодильник.

кукуруза 1 банка
картофель 2-3 шт.
майонез 3 ст. л.
лук 1 шт.
перец черный, сколько сможете съесть

< Салат с кукурузой N1 >
Сварить 3-4 картофелины, порезать кубиками, добавить банку
консервированной кукурузы, мелко нарезанные крабовые палочки,
луковицу. Зеленое яблоко предварительно очистить от кожуры,
удалить сердцевину мелко порезать. Посолить по вкусу и заправить
майонезом.
Картофель - 3-4 шт. кукуруза - 1 банка, крабовые палочки -
100 г. лук - 1 шт. яблоко - 1 шт. майонез

< Салат с кукурузой N2 >
Мелко нашинковать средний по размеру кочан капусты. Нарезать
крабовые палочки (по вкусу 1 или 2 больших упаковки). Добавить
нарезанные крутые яйца. Отварить замороженную кукурузу и
добавить в салат (250-300 гр.). Можно использовать
консервированную кукурузу. Добавить мелко нарезанную отварную
морковь. Затем добавить зелень (петрушку, укроп). Заправить
майонезом по вкусу (лучше Кальве), посолить.
Капуста - 1 кочан кукуруза - 1 банка крабовые палочки - 250-
500 г. яйца - 3 шт. морковь - 3 шт. зелень майонез

< Салат с кукурузой N3 >
С консервированной кукурузы слить сок. Маринованные или соленые
грибы мелко порезать. Мелко порезать маринованные огурчики. При
желании можно добавить мелко резаную луковку. Все смешать,
заправить майонезом или смесью майонеза и сметаны. Посолить по
вкусу.
Кукуруза - 2-3 банки, грибы - 2-3 банки (по 300-400 г.),
огурцы - 1 банка (400-600 г.), луковица - 1 шт. майонез,
сметана, соль

< Салат с кукурузой N4 >
Кидаем все кроме кукурузы в кухонный комбайн, включаем на 10-20
секунд (кстати, можно и ножиком нашинковать, если нет агрегата).
Потом это все в миску, засыпаем кукурузой, солью и другими
приправами по вкусу, заливаем майонезом (тоже по вкусу),
перемешиваем... Все.
Кукуруза - 1 банка, крабовые палочки - 100 г. капуста - 1/3
кочна (среднего)

< Салат с кукурузой N5 ("Нарядный") >
Порезать кубиками 1 сладкий красный перец и 1 сладкий зеленый
перец, 4 средних помидорчика, 2 небольшие луковицы. Выпотрошить
туда баночку черной консервированной фасоли и кукурузу. Все
посолить по вкусу, залить подсолнечным маслом.
Кукуруза - 1 банка, фасоль - 1 банка, сладкий перец - 2 шт.
помидоры - 4 шт. лук - 2 шт. подсолнечное масло, соль

< Салат с кукурузой N6 ("Князь Игорь") >
Яйца сварить, мелко порезать, луковицу покрошить. Порезать
крабовые палочки. Перемешать. При желании можно добавить банку
оливок или маслин без косточек.
Подавать к пиву.
Кукуруза - 1 банка, крабовые палочки - 1 упаковка (100 г.) яйца
- 5 шт. лук - 1 шт. майонез, оливки - 1 банка

< Салат "Акапулько" >
куриные грудки, ананасы (консервированные), кукуруза,
сладкий перец, рис (по желанию), майонез

Грудки отварить, остудить, нарезать кубиками, добавить ананасы, кукурузу, перец, рис.
Заправить майонезом


< Салат без названия >
Консервированная кукуруза, консервированная красная фасоль в
собственном соку, консервированные грибы, киндза или петрушка -
свежие, подсолнечное масло.

Все перемешать. Добавить чуть-чуть подсолнечного масла.

< Салат из кукурузы с грибами >
Консервированные шампиньоны - 1 банка, кукуруза - 1 банка,
майонез.

Грибы варить минут 10, затем порезать на небольшие кусочки.
Выложить в салатник, туда же кукурузу, заправить все это
майонезом и перемешать.

< Салат (восьмое марта) >
Морковь 2 шт., соленые огурцы 2 шт., кукуруза 200 г, майонез.
Морковь сварить, нарезать кубиками, добавить огурцы (тоже
нарезанные кубиками), кукурузу. Все перемешать и заправить
майонезом.

< Салат "Легкость" >

Капуста свежая, крабовые палочки или крабовое мясо, кукуруза
консервированная, лук, зелень, растительное масло.

Капусту (верхушечку кочана) мелко шинкуем, немного посолим и
помнем, меленько порежем крабовые палочки, кукурузу туда же,
лучок и зелень. Зправить все растительным маслом и все.
Удивительно нежный вскус и необычайная легкость, ведь салат
заправлен маслом, а не майонезом.

< Салат (селеста) >

Ананасы (консервированные) 1 банка, филе курицы 500г, кукуруза
(консервированная) 1 банка, майонез 1 банка.

Филе курицы отварить и остудить, разобрать на волокна. Ананасы
порезать на мелкие кусочки. В глубокий салатник выложить все
ингредиенты, заправить майонезом и украсить зеленью.

< Салат "Янтарный берег" >
Консервированные шампиньоны и соленый или маринованный огурчик
нарезать кубиками. Яйцо сварить и покрошить, лук предварительно
ошпарить и тоже мелко нарезать, добавить кукурузу, заправить
майонезом, соль и перец по вкусу.
шампиньоны, консервированные 1 банка
кукуруза, консервированная 1 банка
лук репчатый 1 шт.
яйцо вареное 4 шт.
огурец соленый или маринованный 3 шт.
майонез 1 банка

< Салат "Борнео" >
Нарезать крабовые палочки, смешать с кукурузой, добавить
нарезанную кубиками вареную картошку и мелко порезанные яйца. Все
хорошо перемешать и заправить майонезом. Украсить зеленью.
крабовые палочки - 200 г.
кукуруза консервированная - 1 банка
картошка - 2 шт.
яйца - 3 шт.
майонез - 3 ст. л.
зелень петрушки - по вкусу
соль - по вкусу
перец - по вкусу
лук зеленый - по вкусу


< Салат "Оливье копченый" >
В тазик средних размеров покрошите (мелко, в стандартных
пропорциях) отварной картофель, "Крутые" яйца, свежие огурчики,
содержимое банки сладкой консервированной кукурузы (жидкость
предварительно слить) и мясо копченой курицы (достаточно одного
окорочка). Слегка посолите и заправьте майонезом.

картофель 5-6 шт.
яйца 3 шт.
огурцы 1-2 шт.
консервированная кукуруза 1 банка
курица 1 нога
майонез
соль

ну думаю хватит

Sharik
Я делаю быстрый и легки салат, так сказать на скорую руку.
Смешиваю консервированную банку кукурузы с консервированной красной фасолью. Туда добавляю нарезанную зелень (на усмотрение:кинза, укроп, петрушка, лук). + пачка кириешек и долька чеснока. Заправляю майонезом и салат готов.

Bestiya
Надюша
Спасибо, теперь кукурузы закупить побольше и на кухню

Сегодня видела в программе "Званый ужин" подобный салат, только там еще добавили маслины. Обозвали его "Египетский"
А я вчера вот такой салат делала: морковь по корейски, вареная курица, соленые огурчики и сыр на терке. Заправить все майонезом. Очень вкусно получилось и сытно.

а еще очень легкий и необычный салатик(не знаю названия):
лук порей
крабовые палки
ананасы консерв.
майонез легкий
все крошится и заливается майонезом,ооочень вкусненько

Все начиталась, теперь похоже надо что-то вкусненькое делать, очень все аппетитно!

вот рецепт очень "легкого" салата и быстрого...
1 слой-вареное яйцо
2 слой-лук (сладкий или вымочить в уксусе, или кипятком ошпарить-так быстрее)
3 слой-яблоки(лучше кислые)
4 слой-сыр
все через терку, слои промазываем майонезом кому как нравится...

Вот еще очень вкусный и сытный салат:(я называю его Самара )
лук нарезанный и морковь тертую обжариваем,
сыр через терку,
мясо вареное кубиками,
сухарики.
Делаем 4 кучки по краям тарелки, в середину майонез. Только много майонеза не нужно, иначе получится слишком жирно.
Перемешиваем прямо перед тем как съесть)))

Я сегодня сделала 2 салатика на скорую руку:
1.
Крабовые палочки,резать на косую.
Помидор по полам и тоже на косую,он должен быть не большим и толстым,а более вытянутым.
и майонез,соль по вкусу,простенько но вкусно!!!
2.
Больше на закуску пойдет,муж любит с жаренной картошкой.
1 банка зеленого горошка,чеснок по вкусу и майонез.
Приятного аппетита!!!!

а я вот к вам слегким салатиком

450 г кабачков
75 г панировочных сухарей
1 яйцо
масло для жарки во фритюре
1 ст. л. бальзамического уксуса
3 ст. л. оливкового масла
200 г смеси листьев салата
соль и молотый черный перец

способ приготовления:
Обрежьте концы кабачков, натрите кабачки на крупной терке
Отожмите избыток влаги, положите кабачковую массу в миску, туда же добавьте панировочные сухари, яйцо, кайенский перец и нарезанную мяту, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Скатайте из мякоти кабачков и сухарей шарики размером с грецкий орех. Разогрейте масло для жарки до 180 градусов или до такой степени, чтобы кубик хлеба, опущенный в масло, становился коричневым за 30-40 секунд. Жарьте шарики из кабачков в течение 2х минут и затем обсушите их.
Смешайте уксус с оливковым маслом, посолите и поперчите.
Листья салата положите в блюдо, полейте их заправкой, слегка встряхните, чтобы заправка равномерно растеклась по листьям. Выложите сверху шарики из кабачков и подавайте к столу, пока они еще хрустящие.

FashionGirl

ЗАВТРА ЖЕ СДЕЛАЮ!!!!

Нам очень нравится салат из пророщенного маша. Маш промыть, выложить на противень залить водичкой и проращивать 2-3 дня, постоянно увлажняя. Появятся ростки, маш отварить 5 минут в кипящей подсоленной воде, дать воде стечь, посолить, можно добавить приправу для корейской моркови, и залить кипящим маслом. Добавить чеснок, уксус по вкусу. Очень вкусный и главное питательный салат.

Света, а что такое МАШ? И где его продают?

koroleva.gula
В закупке Индийские специи есть маш. Это бобовые, типа мелкого горошка. Еще иногда встречается в магазинах.

Очень любим салат с сухариками с фасолью в томатном соусе.
берем сухарики, чесно, банку красной фасоли в томатном соусе, добавляем зелень, и перемешиваем.