Украшаем торт! Ужасно вредная тема:)

ВНИМАНИЕ!!!
Размещение своих работ, как бы для хваста - будут удаляться.
Размещать свои работы можно здесь http://detkino.ru/phpbb/viewforum.php?f=60
Для "мастер-класса" можно под фото расписать, как шили или пекли, или строгали, и т.п., подсказки, советы, рекомендации.
Никаких постов с 10-тью поделками или тортами!
Систематическое размещение фото своих работ не допустимо!

Рецепты мастики и всего, что нужно для украшения

Развернуть/свернуть

МК по украшению тортов

Развернуть/свернуть

Vesto4ka
спасибочки

Всем спасибо за советы.В этот раз брала не сахар ,а пудру и миксирем не взбивала ,а аккуратно перемешала ложкой.Получилось не так жидко.

а что спецы у нас молчат,не высказываются?

Спецы получили от администрации предупреждения, их посты квалифицированы, как коммерческая реклама услуг

вот так и не получишь дельного совета теперь:(

никто не запретил им давать советы,но видимо им это не нужно резко стало

зря вы так на девочек, просто некогда наверное...

Аннэт
вот здесь всё подробно расписано http://www.koolinar.ru/recipe/view/96810
правда мороки много))))

Цукерка
Для хорошего сметанного крема я раньше использовала сметану Ситниковскую (30%), а сейчас перешла на сметану Богдашка(25%),она очень густая и когда ее взбиваешь с сахаром она не становится жидкой,как другая сметана, а становится похожа на взбитые сливки. Попробуйте,не пожалеете. Я торты почти каждую неделю делаю и никогда эта сметана не подводила.

Спецы об этом уже не раз писали, зачем повторяться. Просто нужно повнимательне темку изучить. Есть и рецепты мастики, и чем торт покрывать.

lis
спасибо за совет.Вы сначало сметану взбиваете потом сахар добавляете?Миксером взбиваете или руками?

Цукерка
Сметану выкладываю в чашку,сразу ложу сахар,ванилин и взбиваю миксером. Бывает даю немного времени постоять чтобы сахар растворился и потом взбиваю.

ksenfn
напишите ей в личку, выбираете ее сообщение, рядом со значком профиль, значок лс

hazer
вопрос в другом был,если внимательно читали...

Испекла тортик ко дню рождения сына,"Молочная девочка", сметану брала Богдашку,торт получился очень вкусный,с мастикой еще нужно потренироваться. Торт покрывать нужно было сразу приготовленной мастикой,а я подержала в холодильнике и при раскатывании она начала трескаться,была бы свежая было бы лучше.Ну для первого раза не плохо,фото выложу позже.