Украшаем торт! Ужасно вредная тема:)
Модератор: Klein
|
-
5 : 1
+
ВНИМАНИЕ!!!
Размещение своих работ, как бы для хваста - будут удаляться. Размещать свои работы можно здесь http://detkino.ru/phpbb/viewforum.php?f=60 Для "мастер-класса" можно под фото расписать, как шили или пекли, или строгали, и т.п., подсказки, советы, рекомендации. Никаких постов с 10-тью поделками или тортами! Систематическое размещение фото своих работ не допустимо! Рецепты мастики и всего, что нужно для украшения Развернуть/свернуть cвернуть наверх
МК по украшению тортов Развернуть/свернуть cвернуть наверх
|
 |
|
-
голос
+
Vesto4ka
______________
из чего у киски усы? и где мастику готовую покупаете? ◊ e.mysq |
|
|
-
голос
+
Елена2010
усы сделала из спагетти, обмакнув их в растопленный шоколад  потом уже подумала, что лучше бы эти же макароны надо было покрасить красителями, а то шоколад тает быстро... мастику покупаю или в инете, или знакомые привозят из тюмени http://www.tvorimchudesa.ru/ |
|
|
-
голос
+
Vesto4ka
кисуля  |
|
|
-
голос
+
Девочки,подскажите,если накануне обтянуть торт мастикой где его и как хранить чтоб не потек?и что нужно с ним сделать перед тем как нанести мастику?слышала кремом масляным покрыть?может рецептики есть?Спасибо
______________
|
|
|
-
голос
+
Девочки научите как делать сметанный крем ,чтоб он получался не жидкий.
______________
Раньше все получалось,а сейчас сколько бы я не делала ,он у меня при взбивании становиться очень жидкий,что не так делаю  может сметана какая то другая стала?
Нарядное платье размер 44-46 viewtopic.php?p=4271342#p4271342
Красивая, нарядная кофточка размер 44-46 http://detkino.ru/phpbb/viewtopic.php?p=4270903#p4270903 Костюм из закупки "Пани Яна" размер 46 http://detkino.ru/phpbb/viewtopic.php?p=6257037#p6257037 Блузка из закупки "Vilonna" размер 46-48 http://detkino.ru/phpbb/viewtopic.php?p=6311278#p6311278 |
|
|
-
голос
+
Цукерка
______________
может сметану пожирнее взять?
Переведу любую сумму на счет Деткино, вы мне на сбер, пишите в ЛС
 |
|
|
-
голос
+
Цукерка писал(а): : 4.04.2012 14:35 Девочки научите как делать сметанный крем ,чтоб он получался не жидкий. Раньше все получалось,а сейчас сколько бы я не делала ,он у меня при взбивании становиться очень жидкий,что не так делаю может сметана какая то другая стала?взбивать миксером нельзя. надо добавить сахар и перемешать аккуратно ложкой. ◊ e.mysq |
|
|
-
голос
+
Елена2010 писал(а): : 4.04.2012 15:37 Цукерка писал(а): : 4.04.2012 14:35 Девочки научите как делать сметанный крем ,чтоб он получался не жидкий. Раньше все получалось,а сейчас сколько бы я не делала ,он у меня при взбивании становиться очень жидкий,что не так делаю может сметана какая то другая стала?взбивать миксером нельзя. надо добавить сахар и перемешать аккуратно ложкой. А когда сахар растворится, всё равно же поплывет  А если не успеет растворится-будет на зубах хрустеть |
|
|
-
голос
+
Цукерка писал(а): :04 апр 2012, 13:35 №628 Девочки научите как делать сметанный крем ,чтоб он получался не жидкий. Раньше все получалось,а сейчас сколько бы я не делала ,он у меня при взбивании становиться очень жидкий,что не так делаю может сметана какая то другая стала? Я беру сметану жирностью не менее 25% и вместо сахару кладу сахарную пудру, получается немного погуще чем просто с сахаром. |
|
|
-
голос
+
Аннэт писал(а): Девочки,подскажите,если накануне обтянуть торт мастикой где его и как хранить чтоб не потек?и что нужно с ним сделать перед тем как нанести мастику?слышала кремом масляным покрыть?может рецептики есть?Спасибо хранить в холодильнике, под мастику обмазать маслянным кремом (я на весь торт делаю 400гр масла и полбанки сгущенки, 4ч.л. какао) или ганашем (на небольшой торт - 50гр темного шоколада растопить на водяной бане, добавить 50мл сливок, ещё немного греть до загустения, ганаш остудить и обмазать торт), дать тортику часик другой постоять в холодильнике, чтобы крем или ганаш застыл и потом покрывать мастикой  |
|
|
-
голос
+
Vesto4ka
______________
спасибочки |
|
|
-
голос
+
Всем спасибо за советы.В этот раз брала не сахар ,а пудру и миксирем не взбивала ,а аккуратно перемешала ложкой.Получилось не так жидко.
______________
Нарядное платье размер 44-46 viewtopic.php?p=4271342#p4271342
Красивая, нарядная кофточка размер 44-46 http://detkino.ru/phpbb/viewtopic.php?p=4270903#p4270903 Костюм из закупки "Пани Яна" размер 46 http://detkino.ru/phpbb/viewtopic.php?p=6257037#p6257037 Блузка из закупки "Vilonna" размер 46-48 http://detkino.ru/phpbb/viewtopic.php?p=6311278#p6311278 |
|
|
-
голос
+
а что спецы у нас молчат,не высказываются?
______________
|
|
|
-
0 : 2
+
Аннэт писал(а): :05 апр 2012, 10:40 №636 а что спецы у нас молчат,не высказываются? Спецы получили от администрации предупреждения, их посты квалифицированы, как коммерческая реклама услуг |
|
|
-
голос
+
вот так и не получишь дельного совета теперь:(
______________
|
|
|
19 дек 2024, 02:08 -12 °C
|
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |