Украшаем торт! Ужасно вредная тема:)
Модератор: Klein
|
-
5 : 1
+
ВНИМАНИЕ!!!
Размещение своих работ, как бы для хваста - будут удаляться. Размещать свои работы можно здесь http://detkino.ru/phpbb/viewforum.php?f=60 Для "мастер-класса" можно под фото расписать, как шили или пекли, или строгали, и т.п., подсказки, советы, рекомендации. Никаких постов с 10-тью поделками или тортами! Систематическое размещение фото своих работ не допустимо! Рецепты мастики и всего, что нужно для украшения Развернуть/свернуть cвернуть наверх
МК по украшению тортов Развернуть/свернуть cвернуть наверх
|
 |
|
-
1 : 0
+
Бибигуль
Как делали шарики? Особенно блестящий, Если бы я руками их вставляла, то вместо шариков были бы дырочки  |
|
|
-
голос
+
Это полусферы. Вставляется зубочистка сверху и заливается гляссажем или велюрится. Ставится на торт. Потом зубочистка аккуратно вытаскивается, а дырочка камуфлируется пищевым золотом. На всякий случай делаю запасные варианты, потому что- то пошло не так...
|
|
|
-
0 : 1
+
Ice Cream писал(а): :22 янв 2017, 21:44 №2984 Вы уже Колибри испекли как он вам на вкус? Еще не пробовали:-) сегодня вечером только резать будем |
|
|
-
0 : 2
+
Бибигуль писал(а): : 22.01.2017 23:14 Мой нежно любимый карамельно- черносмородиновый. Фундучно- карамельный бисквит, конфи с чёрной смородиной и клубникой, креме с томленым белым шоколадом и йогуртом. Отделка гляссаж и шоколадный велюр. Если будут вопросы, задавайте. Но слово "гляссаж", непонятное для домохозяек, как выразилась одна из форумчанок, на слово "блестящая фигня", я заменять не буду. Дайте рецептик,ссылочку рецепта тортика....а то я все стандартные своим делаю. Хочется что-нибудь новенького и интересного. И для меня очень важен вкус, что бы тортик был пропитанный и во рту таял...Поделитесь каким -нибудь рецептом.... Тортики с велюром просто потрясающе красивы! Если теория эволюции верна, то почему у матерей только две руки? Милтон Бёрл Безумно люблю своих мальчишек!!!! Смотрю на него и умираю от счастья... |
|
|
-
голос
+
Дайте пожалуйста проверенный,вкусный рецепт красного бархата
 |
|
|
-
голос
+
Ice Cream писал(а): : 20.01.2017 17:53 Старшенькой доченьке на ДР тоже решила сама печь. Коржи Колибри (с ананасами и орехами), прослойка из карамельного соуса и крем-чиз. Сверху ганаш из белого шоколада. Зефирки для украшения получились с первого раза, а вот карамельный соус со второго раза, хотя рецепт очень простой. Все с сайта Энди Шефа. Пряники не мои. Подскажите, где вы пряники покупали? Может, девочки, кто мне подскажет, где подобные прянички продаются? |
|
|
-
голос
+
Little Star писал(а): : 26.01.2017 10:31 Дайте пожалуйста проверенный,вкусный рецепт красного бархата В блоге энди шефа, если все делать четко по его рецепту и описанию, все получается вкусно |
|
|
-
голос
+
Донской сфинкс
______________
Я вам в личку попозже напишу телефон, где заказывала. Пока не могу, если забуду, напишите мне напомните. ◊ П |
|
|
-
голос
+
freken Snork писал(а): : 26.01.2017 14:37 Little Star писал(а): : 26.01.2017 10:31 Дайте пожалуйста проверенный,вкусный рецепт красного бархата В блоге энди шефа, если все делать четко по его рецепту и описанию, все получается вкусно Поддерживаю, если чётко все делать, получается отличный красный бархат. ◊ П |
|
|
-
голос
+
К сожалению я сейчас не в Сургуте, как только приеду поделюсь рецептом
|
|
|
-
голос
+
kokosimдобрый день. Задали вы задачу. Не знаю, даже какой Вам торт хотелось бы. Просто муссовые торты они все хороши. Попробуйте вот эти
https://sladkoe.menu/recept-tort-fuete/ http://www.niksya.ru/?p=29243 http://www.niksya.ru/?p=2428 http://www.niksya.ru/?p=3404 |
|
|
-
голос
+
kokosim вот этот тает во рту, не очень сладкий http://www.niksya.ru/?p=6040
|
|
|
-
голос
+
Подскажите пожалуйста,если я творожно-масляный крем, для красного бархата,залью по бокам шоколадом,то не потекёт ли он?Хочу подтеки сделать.
|
|
|
-
голос
+
Little Star
Это как творожно масленный  Я бы торт подержала в холодильнике, а шоколадную глазурь чуть охладила, чтобы не прям с комфорки заливать, тогда крем не поплывет |
|
|
-
голос
+
freken Snork писал(а): : 29.01.2017 23:53 Little Star Это как творожно масленный Я бы торт подержала в холодильнике, а шоколадную глазурь чуть охладила, чтобы не прям с комфорки заливать, тогда крем не поплывет Это вот так))))
![image.png [ время: 29.01.2017 22:57, размер: 69.5 Кб | Просмотров: 2598 ]](./download/file.php?id=621039&mode=view/image.png)
время: 29.01.2017 22:57, размер: 69.5 Кб
  |
|
|
18 дек 2024, 18:45 -13 °C
|
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |