Украшаем торт! Ужасно вредная тема:)
Модератор: Klein
Страница 197 из 209 [ Сообщений: 3127 ]
|
-
5 : 1
+
ВНИМАНИЕ!!!
Размещение своих работ, как бы для хваста - будут удаляться. Размещать свои работы можно здесь http://detkino.ru/phpbb/viewforum.php?f=60 Для "мастер-класса" можно под фото расписать, как шили или пекли, или строгали, и т.п., подсказки, советы, рекомендации. Никаких постов с 10-тью поделками или тортами! Систематическое размещение фото своих работ не допустимо! Рецепты мастики и всего, что нужно для украшения Развернуть/свернутьМК по украшению тортов Развернуть/свернуть |
 |
|
-
голос
+
Бибигуль
спасибо, что просветили  Ice Cream хорошенький тортик! Веточки - это розмарин? Где у нас в Сургуте можно купить розмарин? Кто-нибудь видел свежие ягоды где продаются? |
|
|
-
голос
+
viewtopic.php?f=39&t=161&p=17849481#postform
Если коржи не ровные либо обрезайте кулинарным кольцом и когда собираете торт, выравнивайте по вертикали, либо крем по бокам вам в помощь. А вообще торт очень достойный |
|
|
-
голос
+
Танюсик
Розмарин покупала в окее, где свежий укроп, кинза, петрушка |
|
|
-
голос
+
Танюсик
______________
Да, это розмарин, когда не нужен , то везде продаётся. А когда нужен, легче оказалось, найти свежий тархун  а так часто можно увидеть в окей, лента, метро; в магните наверно тоже есть. Также и с ягодами, часто бывают в окей, метро (дорогие), перекрёсток. ◊ П |
|
|
-
голос
+
Бибигуль
______________
Спасибо! Прям мои догадки подтвердили  но так как торты не пекла , колец нет и крема столько не было, изначально планировала черновое выравнивание. ◊ П |
|
|
-
голос
+
Купите раздвижное кольцо. Очень удобно. Где нибудь на Али. А у голых тортов бока должны быть идеальны. Очень много крема идёт на боковое выравнивание. Его нужно делать в несколько приемов. Выровняли, в холодильник, снова выровняли опять в холод и третий финиш
|
|
|
-
голос
+
Бибигуль писал(а): : 20.12.2016 22:49 Вот ещё фисташковое птичье молоко. Бретонское песочное тесто и суфле с фисташковой пастой А вот эта форма облачком она не для духовки же, да? В ней только мусс делать? Хочу такую форму. Где брали?
Вчера чёрный кот уступил мне дорогу. И, сплюнув три раза, попёрся в обход
|
|
|
-
1 : 0
+
Бибигуль
Расскажите поподробнее про снежки. |
|
|
-
голос
+
силиконовая форма для муссов
CLOUD. Облако — силиконовая форма для торта 1600 мл. | Silikomart Италия https://www.fantasia.ru/silikonovye-for ... t-italiya/ Снежки - это тоже мусс, заливается в силиконовую форму "сфера", застывают, покрываются либо велюром либо гляссажем. http://www.italika.ru/catalog/formy-dly ... morojenogo
image.jpeg время: 27.12.2016 6:58, размер: 17.02 Кб | Просмотров: 1809. ![image.jpeg [ время: 27.12.2016 6:58, размер: 44.71 Кб | Просмотров: 2815 ]](./download/file.php?id=615801&mode=view/image.jpeg)
время: 27.12.2016 6:58, размер: 44.71 Кб
  |
|
|
-
0 : 4
+
Ну как- то так...ох уж эти звездные войны:-)
Брала белую мастику и черный краситель. Черный то цвет получается, а вот при малом добавлении почему- то фиолетовый  На фото не очень виден уже фиолетовый цвет Сверху губкой наносила серебряный краситель Внутри шоколад на кипятке, крем с вареной сгущенкой и много грецких орехов ( по запросу сына )
![IMG_20161230_104128.JPG [ время: 30.12.2016 12:37, размер: 429.67 Кб | Просмотров: 2658 ]](./download/file.php?id=616188&mode=view/IMG_20161230_104128.JPG)
время: 30.12.2016 12:37, размер: 429.67 Кб
|
|
|
-
0 : 8
+
Радужный торт - единорог. Бисквит джоконда, крем- чиз на сливках
![image.jpeg [ время: 30.12.2016 20:02, размер: 241.18 Кб | Просмотров: 2736 ]](./download/file.php?id=616227&mode=view/image.jpeg)
время: 30.12.2016 20:02, размер: 241.18 Кб
![image.jpeg [ время: 30.12.2016 18:21, размер: 541.66 Кб | Просмотров: 2742 ]](./download/file.php?id=616211&mode=view/image.jpeg)
время: 30.12.2016 18:21, размер: 541.66 Кб
![image.jpeg [ время: 30.12.2016 18:18, размер: 636.22 Кб | Просмотров: 2698 ]](./download/file.php?id=616210&mode=view/image.jpeg)
время: 30.12.2016 18:18, размер: 636.22 Кб
|
|
|
-
голос
+
В декретном отпуске в нас проявляются новые навыки
Нашла рецепт на сайте Енди Шнфа торт Блек Джек только в 3 дозе
![image.jpg [ время: 5.01.2017 22:47, размер: 1.09 Мб | Просмотров: 2085 ]](./download/file.php?id=616856&mode=view/image.jpg)
время: 5.01.2017 22:47, размер: 1.09 Мб
|
|
|
-
голос
+
Arsinia
Как украшали?? |
|
|
-
1 : 0
+
detkino писал(а): :24 янв 2009, 23:50 №^ Размещение своих работ, как бы для хваста - будут удаляться. Размещать свои работы можно здесь http://detkino.ru/phpbb/viewforum.php?f=60 Для "мастер-класса" можно под фото расписать, как шили или пекли, или строгали, и т.п., подсказки, советы, рекомендации |
|
|
-
голос
+
Arsinia
 если нет буквы Э, пишите по русски, Андрей |
|
|
30 апр 2025, 07:12 3 °C
|
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |
...