Украшаем торт! Ужасно вредная тема:)
Модератор: Klein
|
-
5 : 1
+
ВНИМАНИЕ!!!
Размещение своих работ, как бы для хваста - будут удаляться. Размещать свои работы можно здесь http://detkino.ru/phpbb/viewforum.php?f=60 Для "мастер-класса" можно под фото расписать, как шили или пекли, или строгали, и т.п., подсказки, советы, рекомендации. Никаких постов с 10-тью поделками или тортами! Систематическое размещение фото своих работ не допустимо! Рецепты мастики и всего, что нужно для украшения Развернуть/свернуть cвернуть наверх
МК по украшению тортов Развернуть/свернуть cвернуть наверх
|
 |
|
-
голос
+
Irunya писал(а): :02 окт 2015, 16:55 №2445 Varvara2011 Молодец! С первого раза не у всех все отлично получается, так что здесь только опыт, дальше тортики будут все лучше и лучше. Спасибо. 
Большой пристрой детской одежды на девочку http://detkino.ru/phpbb/viewtopic.php?f ... #p12708460
|
|
|
-
голос
+
Varvara2011
______________
действительно для начала очень даже не плохо! молодец!  и лунтик прикольный  |
|
|
-
0 : 8
+
Девочки, я с новым тортиком «Трактор», делала сыночку.
По фото, думаю все понятно. В этот раз решила без мастики, торт покрыла кремом «Чиз», затем зеркальной глазурью. Вложение: ![20151001_184855.jpg [ время: 4.10.2015 14:07, размер: 285.53 Кб | Просмотров: 3487 ]](./download/file.php?id=501776&mode=view/20151001_184855.jpg)
время: 4.10.2015 14:07, размер: 285.53 Кб
  Развернуть/свернутьВложение: ![1.jpg [ время: 4.10.2015 13:49, размер: 320.59 Кб | Просмотров: 3654 ]](./download/file.php?id=501774&mode=view/1.jpg)
время: 4.10.2015 13:49, размер: 320.59 Кб
Вложение: ![2.jpg [ время: 4.10.2015 13:49, размер: 200.46 Кб | Просмотров: 3603 ]](./download/file.php?id=501772&mode=view/2.jpg)
время: 4.10.2015 13:49, размер: 200.46 Кб
Вложение: ![3.jpg [ время: 4.10.2015 13:49, размер: 269.8 Кб | Просмотров: 3603 ]](./download/file.php?id=501770&mode=view/3.jpg)
время: 4.10.2015 13:49, размер: 269.8 Кб
Вложение: ![4.jpg [ время: 4.10.2015 13:48, размер: 98.86 Кб | Просмотров: 3573 ]](./download/file.php?id=501769&mode=view/4.jpg)
время: 4.10.2015 13:48, размер: 98.86 Кб
Вложение: ![5.jpg [ время: 4.10.2015 13:48, размер: 324.8 Кб | Просмотров: 2820 ]](./download/file.php?id=501768&mode=view/5.jpg)
время: 4.10.2015 13:48, размер: 324.8 Кб
Вложение: ![6.jpg [ время: 4.10.2015 13:48, размер: 195.94 Кб | Просмотров: 2768 ]](./download/file.php?id=501767&mode=view/6.jpg)
время: 4.10.2015 13:48, размер: 195.94 Кб
Вложение: ![7.jpg [ время: 4.10.2015 13:48, размер: 207.01 Кб | Просмотров: 2796 ]](./download/file.php?id=501766&mode=view/7.jpg)
время: 4.10.2015 13:48, размер: 207.01 Кб
Вложение: ![8.jpg [ время: 4.10.2015 13:47, размер: 142.28 Кб | Просмотров: 2747 ]](./download/file.php?id=501765&mode=view/8.jpg)
время: 4.10.2015 13:47, размер: 142.28 Кб
Вложение: ![9.jpg [ время: 4.10.2015 13:47, размер: 235.07 Кб | Просмотров: 2733 ]](./download/file.php?id=501764&mode=view/9.jpg)
время: 4.10.2015 13:47, размер: 235.07 Кб
Вложение: ![10.jpg [ время: 4.10.2015 13:47, размер: 235.22 Кб | Просмотров: 2754 ]](./download/file.php?id=501763&mode=view/10.jpg)
время: 4.10.2015 13:47, размер: 235.22 Кб
Вложение: ![11.jpg [ время: 4.10.2015 13:47, размер: 180.19 Кб | Просмотров: 2722 ]](./download/file.php?id=501762&mode=view/11.jpg)
время: 4.10.2015 13:47, размер: 180.19 Кб
Вложение: ![12.jpg [ время: 4.10.2015 13:47, размер: 194.35 Кб | Просмотров: 2801 ]](./download/file.php?id=501761&mode=view/12.jpg)
время: 4.10.2015 13:47, размер: 194.35 Кб
Вложение: ![13.jpg [ время: 4.10.2015 13:46, размер: 336.71 Кб | Просмотров: 3470 ]](./download/file.php?id=501759&mode=view/13.jpg)
время: 4.10.2015 13:46, размер: 336.71 Кб
Вложение: ![14.jpg [ время: 4.10.2015 13:46, размер: 343.64 Кб | Просмотров: 2854 ]](./download/file.php?id=501758&mode=view/14.jpg)
время: 4.10.2015 13:46, размер: 343.64 Кб
Вложение: ![16.jpg [ время: 4.10.2015 13:45, размер: 248.97 Кб | Просмотров: 2797 ]](./download/file.php?id=501754&mode=view/16.jpg)
время: 4.10.2015 13:45, размер: 248.97 Кб
Вложение: ![17.jpg [ время: 4.10.2015 13:45, размер: 225.15 Кб | Просмотров: 2766 ]](./download/file.php?id=501753&mode=view/17.jpg)
время: 4.10.2015 13:45, размер: 225.15 Кб
Вложение: ![18.jpg [ время: 4.10.2015 13:45, размер: 162.95 Кб | Просмотров: 2760 ]](./download/file.php?id=501752&mode=view/18.jpg)
время: 4.10.2015 13:45, размер: 162.95 Кб
Вложение:
![19.jpg [ время: 4.10.2015 13:45, размер: 216.55 Кб | Просмотров: 2783 ]](./download/file.php?id=501751&mode=view/19.jpg)
время: 4.10.2015 13:45, размер: 216.55 Кб
cвернуть наверх
|
|
|
-
голос
+
Irunya
______________
блин вообще классно получилось!!!!!!!!!!!! а что за крем такой "чиз"????? торт медовик ,а крем в прослойки какой? такой ровный,  ну просто красота |
|
|
-
0 : 1
+
мышонок+
Спасибо большое! Крем «Чиз» это крем из сливочного сыра, рецепт тут - viewtopic.php?p=10791972#p10791972 Крем для медовика: 200 г. сильно размягченного сливочного масла!!!, 1 банка сгущенки и 150 г. желательно 15% сметаны. Взбить масло, затем добавить сразу всю банку сгущенки, взбить, затем всю сметану, получается однородный крем, без крупинок, очень хорошо пропитывает медовик. |
|
|
-
голос
+
Irunya
______________
Как все красиво  . А не подскажите рецепт капкейков?:) |
|
|
-
голос
+
Зуля86
Спасибо Вот рецепт: http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... c=199067.0 Вместо воды в рецепте можете попробовать кефир. |
|
|
-
голос
+
Irunya
______________
Ира,трактор просто как настоящий,видно,что у человека много свободного времени  все аккуратно!особенно впечатлил ковш и колеса.Если теория эволюции верна, то почему у матерей только две руки? Милтон Бёрл Безумно люблю своих мальчишек!!!! Смотрю на него и умираю от счастья... |
|
|
-
голос
+
kokosim
Спасибо Катя  |
|
|
-
голос
+
Irunya
можно уж тогда рецепт медовика? ну ооочень красиво всё |
|
|
-
голос
+
Irunya
А мне нравится как помадка / покрытие шоколадное стекает , очень красиво  |
|
|
-
голос
+
счастливая 2013
freken Snork Спасибо девочки Вот рецепт Развернуть/свернутьМедовик:
1 стакан сахара, 125 г. маргарина и 2 ст. ложки меда поставить на паровую баню периодически помешивая. Когда сахар почти растворится, добавить 2 яйца (слегка взбитых венчиком), тщательно перемешать, затем добавить 2 ч. ложки соды, перемешать, масса начнет пениться, после чего снять с паровой бани и отставить на 10-15 минут. Добавить в слегка остывшую смесь 3,5 -4 стакана муки, замесить тесто, тесто должно получиться очень мягким, но больше муки добавлять не стоит. Разделить тесто на 8 частей, сформировать шарики, обвалять в муке и слегка приплюснуть, накрыть чем-нибудь чтоб не сохли. Стол обильно присыпать мукой, раскатать тонко тесто, вырезать при помощи тарелки или крышки (у меня тарелка диаметром 24 см.), из излишка теста получится еще 2 коржа. В итоге выйдет 10 коржей, один пойдет на обсыпку торта. Тесто очень нежное, поэтому на противень я его переношу при помощи скалки. Выпекать коржи до золотистого цвета, примерно минуты 3-4, при температуре 170-200◦ (все зависит от особенностей вашей духовки). Остывшие коржи очищаю при помощи кисти от муки, смазываю кремом, посыпаю измельченной крошкой и часа 2 пропитываю при комнатной температуре, затем в холодильник. Крем для медовика: 200 г. сильно размягченного сливочного масла!!! 1 банка сгущенки и 150 г. желательно 15% сметаны. Взбить масло, затем добавить сразу всю банку сгущенки, взбить, затем всю сметану, получается однородный крем, без крупинок, очень хорошо пропитывает медовик. cвернуть наверх
|
|
|
-
голос
+
Irunya
Сразу уж тогда зеркальную глазурь Рецепт в студию Делала, точнее пыталась, мужу на день рождения, вся стекла  Вапще расстройство одно.Сверху конечно застыла потом ровно, но бока  Совсем в процессе наливания на торт не желали застывать! |
|
|
-
голос
+
Irunya
А в вашем торте сколько коржей? |
|
|
-
голос
+
Perfection
Делала вот по этому рецепту, только на пол порции http://www.videoculinary.ru/украшение-т ... lazur.html |
|
|
11 мар 2025, 05:46 -19 °C
|
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |