Украшаем торт! Ужасно вредная тема:)

ВНИМАНИЕ!!!
Размещение своих работ, как бы для хваста - будут удаляться.
Размещать свои работы можно здесь http://detkino.ru/phpbb/viewforum.php?f=60
Для "мастер-класса" можно под фото расписать, как шили или пекли, или строгали, и т.п., подсказки, советы, рекомендации.
Никаких постов с 10-тью поделками или тортами!
Систематическое размещение фото своих работ не допустимо!

Рецепты мастики и всего, что нужно для украшения

Развернуть/свернуть

МК по украшению тортов

Развернуть/свернуть

Тыкните плиз рецепт молочная девочка,видела а сейчас не знаю где найти

kokosim
viewtopic.php?p=1267418#p1267418
а еще внизу значок звездочка, в посте где рецепт нажмете, и ссылка сохранится в мои задачи, чтобы больше искать не пришлось

Девочки, а где можно красители и инструменты купить? Подскажите плиз, охота дочке на пол годика что-нибудь красивое сделать. И еще вопрос по тортам, крем только масляный идет или еще какой, а может есть вариант что коржи одним промазывать, а сверху для мастики масляным?

Крокозябра
Красители Парфэ можно купить в практически в любом супермаркете (я видела в Ленте, Союзе). Если хотите красители "посерьезней", то это наверное только через интернет покупать, в Сургуте я их не встречала. Инструменты можно купить в магазинах, где все для творчества продают, то что идет для работы с глиной, пластилином, можно для мастики использовать. Если хотите всякие вырубки, плунжеры и т.д., то это заказывать через интернет либо фантазировать и использовать подручные средства, к примеру детские игрушки
Коржи у торта вы можете промазывать чем угодно, если это взбитые сливки, то просто их желательно изолировать от мастики, помогает в этом масса для выравнивания торта (коржи измельченные с маслом и сгущенкой).
Под мастику можно обмазывать: масло+сгущенка, шоколад (ганаш), еще продаются (в специализированных интернет-магазинах) специальные джемы и гели.

kokosim
Мастика молочная, на 250 г. сахарной пудры "Парфэ" и 250 г. сухого молока ложу 6-7 ложек сгущенки "Простоквашино", хорошо замешиваю, даю отлежаться ей, а затем начинаю замешивать с добавлением крахмала. Цветочки делала детским набором для лепки, одолжила у подружки (фото ниже).

Сделала свой первый тортик мастичный Вообще торты делаю раз в 2 года и чаще всего неудачно .В этот раз духовка подвела.Коржи пекла 3 раза Два раза сгорели, третий раз спекла в мультиварке.Не очень конечно удобно так как слишком округло получилось, но я придумала как это исправить На день рождения сестре мужа Мастика бледновата, слишком много крахмала пришлось вмешивать иначе не получалось со стола снять.Внутри шоколадный бисквит http://gotovim-doma.ru/view.php?r=452-r ... -klubnikoi только по моему на форму 26 см маловато пропитан вишнёво-коньячным сиропом.Крем Шарлотт http://recepti-s-foto.ru/recept.php?id= ... m-sharlott, вишня из этого сиропа (замороженную вишню засыпала сахаром и добавила коньяк с вечера)Цветочки делала заранее формочкой спасибо М_И_Л_А Приклеивала водкой

супер!!!! такой ровненький! а мастику сколько см раскатываете?



хорошенький)) а цветочки в середине чем покрашены?

мирошка
Мастику раскатываю толщиной примерно 4 мм.
Perfection
Очень красивый тортик получился!

Irunya
мастика по Вашему рецепту , не крошится
мирошка
манка + манка покрашенная жёлтым красителем

М_И_Л_А
Спасибо большое, красители заказала на сайте http://craftology.ru/ цены понравились. А формы и скалки заказала на Аликспресс.
На следующей неделе начну творить или вытворять))))
Perfection
Класнючий тортик

попробовала красители америколор да они красят хорошо но там столько консервантов я руки из-под краскине могла мин.10 отмыть что с желудком и кишками будет

фотоотчет первого моего торта из мастики нет у меня ни одной формы ни для чего пользовалась подручными средствами,есть только куча желания и позитива и конечно усталость делала долго не зря говорят неправильно сделанная мастика, испортит все,вообще пробовала 3 способами делать мастику - эта на инвертном сиропе,ее выходит очень много, но у меня она не эластичная, кое -как я растянула на торт все рвалось,для лепки пойдет .Красители парфе,поэтому пришлось резко менять дизайн пришлось на более заметные места клеить кружки.,все же наверно буду мастику покупать для обтяжки
М_И_Л_А спасибо еще раз за бусины

kokosim
Розы отпад прям сорвать букетик охота

девочки, а мастику уже готовую можно купить, да?

Девочки, кому нужны красители пищевые, обращайтесь, поделюсь, на любимое хобби сейчас совсем нет времени....а срок годности не резиновый.