Украшаем торт! Ужасно вредная тема:)
Модератор: Klein
|
-
5 : 1
+
ВНИМАНИЕ!!!
Размещение своих работ, как бы для хваста - будут удаляться. Размещать свои работы можно здесь http://detkino.ru/phpbb/viewforum.php?f=60 Для "мастер-класса" можно под фото расписать, как шили или пекли, или строгали, и т.п., подсказки, советы, рекомендации. Никаких постов с 10-тью поделками или тортами! Систематическое размещение фото своих работ не допустимо! Рецепты мастики и всего, что нужно для украшения Развернуть/свернуть cвернуть наверх
МК по украшению тортов Развернуть/свернуть cвернуть наверх
|
 |
|
-
голос
+
Девочки, подскажите пожалуйста, где в Сургуте можно купить хороший кондитерский шприц? или может в интернет магазинах есть хорошие,проверенные? а то я уже 3 штуки купила и все неудачные.
|
|
|
-
голос
+
lidamuha писал(а): : 28.11.2013 0:22 Девочки, подскажите пожалуйста, где в Сургуте можно купить хороший кондитерский шприц? или может в интернет магазинах есть хорошие,проверенные? а то я уже 3 штуки купила и все неудачные. мне кажется мешком удобнее ,чем шприцом,вот теперь ищу мешок где купить Если теория эволюции верна, то почему у матерей только две руки? Милтон Бёрл Безумно люблю своих мальчишек!!!! Смотрю на него и умираю от счастья... |
|
|
-
голос
+
kokosim писал(а): : 28.11.2013 16:00 lidamuha писал(а): : 28.11.2013 0:22 Девочки, подскажите пожалуйста, где в Сургуте можно купить хороший кондитерский шприц? или может в интернет магазинах есть хорошие,проверенные? а то я уже 3 штуки купила и все неудачные. мне кажется мешком удобнее ,чем шприцом,вот теперь ищу мешок где купить Если найдете, сообщите где. Буду пробовать мешком Последний раз редактировалось lidamuha 28 ноя 2013, 09:10, всего редактировалось 1 раз. |
|
|
-
голос
+
lidamuha писал(а): : 28.11.2013 16:09 kokosim писал(а): : 28.11.2013 16:00 lidamuha писал(а): : 28.11.2013 0:22 Девочки, подскажите пожалуйста, где в Сургуте можно купить хороший кондитерский шприц? или может в интернет магазинах есть хорошие,проверенные? а то я уже 3 штуки купила и все неудачные. мне кажется мешком удобнее ,чем шприцом,вот теперь ищу мешок где купить Если найдете, сообщите где. Буду пробовать мешком девочки здесь собираются в группы и заказывают, а еще дешево у китайцев аликэкспресс но я не пробовала Если теория эволюции верна, то почему у матерей только две руки? Милтон Бёрл Безумно люблю своих мальчишек!!!! Смотрю на него и умираю от счастья... |
|
|
-
голос
+
Девочки, кто работал с молочной мастикой.Я попробовала она липнет если в пропорции 1:1:1 если добавить пудру и крахмал, то разваливается
 А лепить из зефирной мастике не знаю, она какая-то слишком упругая. |
|
|
-
голос
+
Perfection
Я второй раз пробую молочную мастику. На 250 г. сахарной пудры и 250 г. сухого молока ложу 6-7 ложек сгущенки, хорошо замешиваю, даю отлежаться ей, а затем начинаю замешивать с добавлением крахмала. Получается эластичная. |
|
|
-
голос
+
Irunya
А крахмала прям много или подпылить стол? |
|
|
-
голос
+
Perfection
Я на стол подсыпаю и хорошенько вымешиваю, крахмала уходит грамм 150 точно. Главное отлежаться ей дать. |
|
|
-
голос
+
Irunya
 Это на те пропорции, что вы написали уходит 150 гр. крахмала?На вкусе не отражается?Вы её на обтяжку раскатывали, она не разлезется? |
|
|
-
голос
+
Perfection
Да, это на те пропорции, вкус от этого не пострадает. Мастика эластичная получается, мне как новичку ей легко обтягивать торт, главное хорошенько его выровнять. Мастику раскатываю примерно 4 мм. на крахмале, накручиваю аккуратно на скалку и переношу на торт и разравниваю руками (просто утюжок еще не приобрела). Мой первый торт из мастики посмотри в посте № 1245 стр.83 (если интересно). |
|
|
-
голос
+
Irunya писал(а): :02 дек 2013, 11:50 №1310 Мой первый торт из мастики посмотри в посте № 1245 стр.83 (если интересно).  Первый торт??? Да вы просто гений!!!  |
|
|
-
голос
+
Perfection
Спасибо!  |
|
|
-
голос
+
Perfection
______________
Я из детской смеси делала мастику, но чтобы она не липла я руки и скалочку мочила растительным маслом, в конце не надо было обрабатывать водкой или чем там ее обрабатывают, чтобы блестела мастика. Она после масла и так блестить
« Что из одного места убудет, в другом прибудет. » М.В. Ломоносов
Последний раз редактировалось nfden 02 дек 2013, 15:14, всего редактировалось 1 раз. |
|
|
-
голос
+
nfden
 А как на вкус? Не перебивает сам торт? |
|
|
-
0 : 2
+
Perfection писал(а): : 2.12.2013 22:42 nfden А как на вкус? Не перебивает сам торт?Дети попробовали, сказали слишком сладко и в сторону отодвинули, стали сам торт есть. Я не любитель мастики и поэтому не знаю. Муж ел целиком и сказал, что вкуснее торта этого ничего не ел.
![IMG_2013112_215633_4.jpg [ время: 2.12.2013 20:55, размер: 72.11 Кб | Просмотров: 3250 ]](./download/file.php?id=308747&mode=view/IMG_2013112_215633_4.jpg)
время: 2.12.2013 20:55, размер: 72.11 Кб
  Последний раз редактировалось nfden 02 дек 2013, 16:28, всего редактировалось 1 раз. |
|
|
07 мар 2025, 13:21 -6 °C
|
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |