Страница 61 из 126  [ Сообщений: 3127 ] • Оценка темы: Всего оценок 1, средний балл 1.00 .Всего оценок 1, средний балл 1.00 .Всего оценок 1, средний балл 1.00 .Всего оценок 1, средний балл 1.00 .Всего оценок 1, средний балл 1.00 .Всего оценок 1, средний балл 1.00 . 

Аватара пользователяНе в сети
Сообщение24 янв 2009, 18:50   №^  
-
5 : 1
+
ВНИМАНИЕ!!!
Размещение своих работ, как бы для хваста - будут удаляться.
Размещать свои работы можно здесь http://detkino.ru/phpbb/viewforum.php?f=60
Для "мастер-класса" можно под фото расписать, как шили или пекли, или строгали, и т.п., подсказки, советы, рекомендации.
Никаких постов с 10-тью поделками или тортами!
Систематическое размещение фото своих работ не допустимо!


Рецепты мастики и всего, что нужно для украшения

Развернуть/свернуть




МК по украшению тортов

Развернуть/свернуть

Сообщение08 фев 2014, 15:30   №1501  
-
0 : 1
+
Спасибо девочки за комментарии.
Отдельное спасибо ИринеIrunya, мастику делала молочную именно по ее рецепту и красители брала у неё же.
Всем кто только начинает заниматься украшательством тортов очень рекомендую пробовать именно молочную. Она хорошо замешивается ее можно сделать разной плотности, если добавить слив. масло мастика будет еще мягче её можно очень тонко раскатать. Без масла будет удобно фигурки лепить.
Аватара пользователяНе в сети
Сообщение08 фев 2014, 17:07   №1502  
-
голос
+
NeNastia
Я очень рада что тебе пригодился мой рецепт мастики *rom*
Сообщение08 фев 2014, 18:38   №1503  
-
голос
+
NeNastia писал(а):
источник: 8.02.2014 22:30
Спасибо девочки за комментарии.
Отдельное спасибо ИринеIrunya, мастику делала молочную именно по ее рецепту и красители брала у неё же.
Всем кто только начинает заниматься украшательством тортов очень рекомендую пробовать именно молочную. Она хорошо замешивается ее можно сделать разной плотности, если добавить слив. масло мастика будет еще мягче её можно очень тонко раскатать. Без масла будет удобно фигурки лепить.

а где рецепт мастики найти?
Аватара пользователяНе в сети
Сообщение09 фев 2014, 04:32   №1504  
-
голос
+
света78
Вот рецепт мастики:
250 г. сахарной пудры "Парфэ" и 250 г. сухого молока "Hi-Milky" просеять в глубокую миску и перемешать. Сделать углубление и влить 6-7 ложек сгущенного молока "Простоквашино" (комнатной температуры) и начинать замешивать как обычное тесто. Если получится сильно тугое, будет рассыпаться, можно еще чуть сгущенки добавить (но у меня такого на эти пропорции не было). Кстати, торт "Косметичка" делала с сахарной пудрой "Распак", не чем не хуже "Парфе".
Завернуть хорошенько в пищевую пленку и дать полежать, я обычно делаю поздно вечером, оставляю при комнатной температуре, а утром уже начинаю замешивать с добавлением крахмала, его потребуется г. 150, может больше, чтоб получилась эластичная масса. Крахмал я беру фирмы "Распак" (в Окее всегда бывает в наличии). "Поваренок" лучше не брать, имеется посторонний запах (не очень приятный).
Мастику для покрытия торта раскатываю толщиной примерно 4 мм. на обильно присыпанном крахмалом столе (крахмала не жалеть, иначе мастика может прилипнуть). Да, кстати, мастику крашу после того как отлежится.
Фирмы продуктов для приготовления мастики привожу примером, конечно выбор за вами, просто с этим набором продуктов, мастика у меня всегда получается. (фото ниже)


Вложения:
1_222118_1_b.jpg
1_222118_1_b.jpg время: 9.02.2014 9:32, размер: 17.15 Кб | Просмотров: 2306.
Аватара пользователяНе в сети
Сообщение09 фев 2014, 05:28   №1505  
-
голос
+
Irunya
Ира , а Вы из маршмеллоу не делали ни разу?Хочу попробовать.
Аватара пользователяНе в сети
Сообщение09 фев 2014, 05:49   №1506  
-
голос
+
Perfection
Нет, ни разу не делала, тоже очень хочу попробовать, только хочу сделать с добавлением инверторного сиропа, вот думаю, самой сварить сироп или через интернет заказать *DONT_KNOW* Здесь как мне кажется, очень хороший рецепт такой мастики http://loravo.keyartstudio.com/cakes/ca ... rshmellou/
Аватара пользователяНе в сети
Сообщение09 фев 2014, 05:58   №1507  
-
голос
+
Irunya
Да много тонкостей, но я поищу с шоколадом.Хочу найти именно вкусную мастику.молочная мне на вкус не нра *PARDON*
Аватара пользователяНе в сети
Сообщение09 фев 2014, 06:21   №1508  
-
голос
+
Perfection
“как говорится,на вкус и цвет...”
Сообщение09 фев 2014, 09:38   №1509  
-
голос
+
Я правда для мастики брала молочную смесь от (много остается от дитя). Для обтяжки в мастику добавляю слив. масло и она раскатывается толщиной в 1-1,5 мм. Такая тонкая она почти не дает привкуса торту. Первый я тоже покрывала потолще ок 3-4 мм, там да чувствуется мастика, но она легко снимается с выравнивалки, мы прям с кусков снимали торт ели а потом мастику (по желанию).
Аватара пользователяНе в сети
Сообщение11 фев 2014, 18:35   №1510  
-
0 : 5
+
второй тортик из мастики.на Д.Р.себе)))спасибо Людаше за мастику Вмзион очень понравилась по сравнению с моей самодельной небо и земля очень эластичная не сухая.Я крнечно проплакалась из-за этого торта.Во-первых делала лилии за 5 дней и поставила на шкаф сушить,когда торт был готов я заглянула а лилии все пересушились и нкоторые лепестки то сломались,то отвалилсь 8( fingal %) пришлось сделать по-быстрому ,да и мастика закончилась пришлось один цветок сделать из своей мастики fingal вообще первые лилии были очень аккуратные и красивые.Япришла к выводу надо делать за сутки примерно и сушить ,а не больше :-).
Отдльно спасибо М-И-Л-А *rose*


Вложения:
______________
Изображение
Если теория эволюции верна, то почему у матерей только две руки? Милтон Бёрл
Безумно люблю своих мальчишек!!!!
Смотрю на него и умираю от счастья...
Аватара пользователяНе в сети
Сообщение12 фев 2014, 01:27   №1511  
-
голос
+
kokosim
нежный тортик и очень красивые лилии *rom*
Аватара пользователяНе в сети
Сообщение12 фев 2014, 02:54   №1512  
-
голос
+
kokosim писал(а):
источник:11 фев 2014, 23:35 №1510
торой тортик из мастики.на Д.Р.себе)))

очень красивый))))
Аватара пользователяНе в сети
Сообщение12 фев 2014, 04:37   №1513  
-
голос
+
kokosim
Какой симпатичный и нежный тортик у тебя получился. *viannen4* И лилии ты красивые сделала, зря ты так на них наговариваешь ;D
Аватара пользователяНе в сети
Сообщение12 фев 2014, 04:48   №1514  
-
голос
+
Девчат спасибо конечно ,умеете поддержать *give_h* ,но я очень недовольна лилиями.очень понравилась покупная мастика эластичная да же не надо стол крахмалом посыпать,не рвется соответственно работать быстрее,как вы еще так ровно равняете,у меня оченб много крема уходит,боюсь жирно будет,поэтому бока страдают :D
______________
Изображение
Если теория эволюции верна, то почему у матерей только две руки? Милтон Бёрл
Безумно люблю своих мальчишек!!!!
Смотрю на него и умираю от счастья...
Аватара пользователяНе в сети
Сообщение12 фев 2014, 04:57   №1515  
-
голос
+
kokosim
кстати
С Днем Рождения *Mauridia*
Изображение
Аватара пользователяНе в сети
Сообщение12 фев 2014, 05:02   №1516  
-
2 : 0
+
freken Snork
поругаться на тебя? :-) у нас есть поздравлялка
Аватара пользователяНе в сети
Сообщение12 фев 2014, 05:03   №1517  
-
0 : 1
+
olgarezh
:-X там картинка с украшением торта
*rom*
Аватара пользователяНе в сети
Сообщение19 фев 2014, 09:33   №1518  
-
голос
+
http://daimark.ru/konditerskie-ukrashen ... dlia-torta девочки у кого-то из вас есть скидка на такой сайт????может партнерскую попробуем? *rose*
______________
Изображение
Если теория эволюции верна, то почему у матерей только две руки? Милтон Бёрл
Безумно люблю своих мальчишек!!!!
Смотрю на него и умираю от счастья...
Аватара пользователяНе в сети
Сообщение20 фев 2014, 12:50   №1519  
-
голос
+
kokosim

Прошу viewtopic.php?f=70&t=1306&p=6899923#p6899923
Попробуем пособирать, присоединяйтесь. Мастика Визьон 311,04 руб за кг. большой выбор инструментов и ингридиентов для кондитеров.
Аватара пользователяНе в сети
Сообщение27 фев 2014, 03:13   №1520  
-
голос
+
Девочки, кто в этом разбирается, соориентируйте по ценам, вот сайт нашла http://krasiv-podhod.ru/ Хочу дочке на день рождение тортик сделать, думаю здесь мастику заказать. Не дорого?
______________
busjuka
Аватара пользователяНе в сети
Сообщение27 фев 2014, 06:34   №1521  
-
голос
+
busjuka
Это не дорого, а если учесть, что и за доставку платить не нужно, м ждать не надо, то этот магазин просто находка для наших кондитеров :-)
Аватара пользователяНе в сети
Сообщение27 фев 2014, 06:57   №1522  
-
голос
+
М_И_Л_А

Значит будем пробовать. А то, ни разу из мастики не лепила.Думаю, лучше не рисковать самодельной.
______________
busjuka
Сообщение27 фев 2014, 09:53   №1523  
-
голос
+
Девочки а с Сургута не кто в Вартовск не мотается? *DONT_KNOW* я б тож заказала . С этого магазинчика, ;)
Сообщение27 фев 2014, 09:57   №1524  
-
голос
+
busjuka писал(а):
источник: 27.02.2014 10:13
Девочки, кто в этом разбирается, соориентируйте по ценам, вот сайт нашла http://krasiv-podhod.ru/ Хочу дочке на день рождение тортик сделать, думаю здесь мастику заказать. Не дорого?

тут мастика недорогая. А остальное тут подороже
Аватара пользователяНе в сети
Сообщение27 фев 2014, 13:39   №1525  
-
голос
+
Девочки, помогайте плиз, хочу племяннику вот такой тортик сделать и сижу думаю, а как сделать чтобы на стыке головы и глаз не было швов? .... у них так ровненько всё...ну покрыть так голову с глазами сразу нереально...а если отдельно глаза на палочках прилепить, то швы будут.... *SCRATCH*
Изображение
Показать сообщения за:
Поле сортировки:  
 
Отбор по никам:     пример: yarobot,detkino
Найти:
 Страница 61 из 126  [ Сообщений: 3127 ] • Оценка темы: Всего оценок 1, средний балл 1.00 .Всего оценок 1, средний балл 1.00 .Всего оценок 1, средний балл 1.00 .Всего оценок 1, средний балл 1.00 .Всего оценок 1, средний балл 1.00 .Всего оценок 1, средний балл 1.00 . 

21 дек 2024, 09:33  -17 °C  




Чат:
18 ноя 2024, 23:38 айрис » Здравствуйте, подскажите пожалуйста, кто-нибудь из организаторов может провести закупку viewtopic.php?t=155876??
19 ноя 2024, 13:25 кипариска » ТРЕБУЕТСЯ УБОРЩИЦА в офисГражданство РФ!Адрес: г.Сургут, ул. Домостроителей, 19.Режим работы: понедельник-пятница с 13:00 до 16:40чОФИЦИАЛЬНОЕ ТРУДОУСТРОЙСТВО Зарплата 24.000 на рукиТел: 22-50-53 (звонить с 8:00 до 16:00, Ольга)
20 ноя 2024, 12:02 bulatova » Добрый день, может кто поделится контактами,где можно недорогой заказать кухню?
21 ноя 2024, 02:23 айрис » Здравствуйте, подскажите пожалуйста, кому писать по закупке Get Parfum-масляные духи из Швейцарии-41. Груз задерживается, там пишут, что организатор пропала и возврат денег только через суд?
22 ноя 2024, 05:51 rusena_41 » Доброе утро! Порекомендуйте хорошего сантехника.
29 ноя 2024, 11:13 jkt4rf » Здравствуйте, есть кто нибудь из участников, закупки Садовод( стоп от 08.09.24 , оплата до 22.09.24) что то известно по ней. Будут возврат денег делать или еще возможно получим что заказывали(товар)? Ну хоть какая то информация может быть у кого то есть....
30 ноя 2024, 01:05 Zarya » Участники закупкиКреветки, Рыба Лосось от Айсберг, получившие заказы 28 ноября. Проверьте, что проучили. Кто-то прихватил мой заказ (камбала Мурманская, креветки). Верните!
30 ноя 2024, 13:37 мамаинна » Девочки, кто в ЦРП сейчас, откликнетесь!!*molitva2*
Заметка:


Cохраняется в "Мои Задачи"

Для мобильных


DETKINO.RU

Рекламодателям  Контакты МирДеткино

Loading...