Наши любимые салаты!

Наши салатики:
Выбираем понравившееся название и кликаем по нему

Развернуть/свернуть

Ocean
В приведенном рецепте пропорции оригинальные, но я делала на глаз, винограда не было, брала изюм и не стакан а чуточку, он сластил.
в общем, пробуйте

Ocean
Я делаю с сельдереем и помидоркой, лук репчатый, зелень, оливковое масло.

я делаю с сельдереем в последнее время простой салат: стебли сельдерея, яблоко, лучше кисловатое и все, можно сыр еще потереть. Если корневой, то сельдерей тру, яблоко, добавляю ананасы, грецкие орехи даже те, кто подозрительно относился к сельдерею, заценили))

Девочки подскажите, что можно сделать с копченой горбушей. Может салат какой? а то лежит одиноко в холодильнике целая рыбина и никто ее не хочет.
Можно и не салат, подскажите уж куда мне ее засунуть.

Настёна
Насть я вот такой делала салат, правда с сёмгой. Но попробуй маленько может с горбушей тоже вкусно будет

1 слой вареная картошка натертая на тёрке
2 слой вареная морковка потёртая на тёрке
3 слой красная рыба мелко порезаннная (вообще я делала с малосольной сёмгой)
4 слой свежий огурец тёртый на крупной тёрке

Все слои промазать майонезом, верхний слой (огуречный) лучше не мазать.
Вообще салат лучше в креманках делать, если в большой тарелке, то лучше сразу съесть, потому как огурцы потом завянут - будет не вкусно.

Марина 1979
Спасибо, Мариш, попробую сегодня сварганить.

Привет, девочки!
Вот решила с вами поделится одним из самых любимых салатиков в нашей семье
Продукты:
-кальмары
-яйца
-морковь
-чеснок
-майонез
Я беру все продукты на глаз, примерно на 0.5 кг кальмаров одна морковка среднего размера, 4 яйца, 2-3 дольки чеснока
Приготовление:
Кальмары отвариваем в течение 3-4 минут, нарезаем тонкой соломкой и немного обжариваем на сухой сковородке! Морковку трем на крупной терке и тоже пассируем на сковородке, немного!!! Яйца отвариваем вкрутую, натираем на крупной терке, чеснок давим в чеснокодавке или мелко-мелко рубим! Все смешиваем, добавляем немного майонеза, соль по вкусу.
Салат вкуснее, если постоит в холодильнике и остынет!
Приятного аппетита!

Салаты, которые всегда съедают:
1.) Слоями:
1 слой свежая семга (горбуша, лосось, любая красная рыба с/м), сбрыснуть лимонным соком, посолить. помариновать минут 15-20, слегка помазать майонезом
2 слой картофель на терке, посолить, слегка майонезом
3 слой морковь варенная на терке, посолить, слегка майонезом
4 слой белок от сваренного в крутую яйца, посолить, майонезом
5 слой красная икра
Можно перед слоем из белка сделать слой лука.

2) Из кальмаров
Кальмары, крабовые палочки, яйца, майонез. Икра красная
Отварить кальмары, нарезать соломкой. Крабовые палочки соломкой, яйца соломкой, все смешать, сверху присыпать красной икрой немного.


Еще один салат сытный, зимний и можно сказать мужской вариант:
Капуста, морковь, картофель, мясо (курица, говядина, свинина), свекла. Майонез
Капусту нашинковать, морковь свежую натереть на крупной терке и немного отжать. Свеклу отварить, тоже натереть на крупной терке.
Картофель обжарить как для фри.
Мясо, желательно свинину или говядину обжарить или сварить.
Все смешать, заправить майонезом.
Можно выкладывать отдельными "кучками" на большую тарелку и потом смешивать, но я так никогда не делаю - лень

Plushka салат , мы его часто делаем и называем "Козёл в огороде" , т.к. почти все овощи свежие

Девочки, попробуйте вот такой салатик: все ингридиенты как на оливье, только вместо колбасы (или мяса) положите шпроты, предварительно их вилкой размягчите. Очень вкусно!

А еще его называют "Семицветик"...я еще лук-репку нарезаю...получается семь ингредиентов и семь цветов

привет девочки а в цезарь какие ингридиенты идут!а еще каой нибудь вкусненький салатик с креветками или морепродуктами?

marvel
Есть много вариаций "Цезаря". Я делаю из след. ингредиентов:
пекинская капуста
куриная грудка
яйцо вареное
крутоны
помидоры черри
сыр
если лень готовить заправку, беру соус Кальве "Цезарь" (немного не то, но вполне сносно)
готовое блюдо присыпаю тертым пармезаном
С креветками делаю так: креветки+авокадо+свежий огурец, заправляю майонезом.

спасибо!

классический вариант-листья салата+обжареный хлеб+соус(олив.масло, желток, лим. сок., тертый пармезан, чеснок, вустерский соус)
современный так называемый цезарь-все, что угодно с сухариками и китайским салатом

Любимый салат мужской половины нашей семьи, очень сытный, жутко вредный, но вкусный:
Делается слоями:
1)Курица копченая кубиками,сверху майонез;
2) Кириешки со вкусом бекона, сверху майонез;
3) Помидоры кубиками
4) Посыпать маком, но я делаю без него.
Салат должен постоять часов 5, чтобы сухарики пропитались майонезом и стали мягкими.

Девочки пишите может кому пригодится, кто любит немного экзотики в блюдах(кстати я именно за это и полюбила Таиланд!А какая там свинина в кисло-сладклм соусе, девочки отпад!), вообще так салатик делается слоями поэтому снизу вверх по-порядку:
1. отварная грудка куриная порезанная кубиками;
2. слой майонеза;
3. отварный яйца кубиками(но я тру на крупной терке);
4. слой майонеза;
5. консервированные ананасы(кубиками);
6. слой майнеза;
7. немного чеснока для пикантности;
8. сыр на мелкой терке;
9. слой майнеза (можно сделать сеточку из майнеза)
Очень нежный и простой салатик! Дочка не ест, а вот мы с мужем наварачиваем. Пишу и слюньки текут, есть хочу!

Сургутянка86
Сделала сегодня салатик по вашему рецепту пальчики оближешь Спасибо за рецептик

Не за что кушайте на здоровье!

подскажите пож-та вкусный рецепт из зеленой редьки,в холодильнике лежит без дела скучает

Редьку (50%), отварные яйца (50%) - натереть на терке, соль, масло подсолнечное (можно сметаны), зелень по вкусу.

я таким салатом мешок редьки съела)) ну ооочень понравился.

Редька, сырая морковь, картофель отварной, яйца, сметана/майонез.
1 слой: тертый на крупной терке картофель
2 слой: тертая на мелкой терке редька
3 слой: тертая на мелкой терке морковка
4 слой: яйца тертые/порезанные.
Каждый слой промазываем майонезом или сметаной. Или и тем, и другим На полчаса в холодильник.

вкусный салатик Морская звезда
Что нужно:
Свежий огурец – 2шт.
Яйца – 4шт.
Картофель – 4-5шт.
Морковь – 2шт.
Тунец консервированный – 1 банка
Слабосоленая красная рыба – 300г
Маслины для украшения
Майонез
Что делать:
Яйца, картофель, морковь натереть на крупной терке и по отдельности смешать с майонезом.
Огурец разрезать вдоль, платинами толщиной 3-4 мм. Маслины порезать кольцами.
Выложить слоями:
1 слой - огурец,
2 слой - яйца,
3 слой - картофель,
4 слой - тунец,
5 слой - морковь,
6 слой – красная рыба.
Сделать полоски майонезом, сверху уложить порезанные кольцами маслины.

freken Snork

А тунец можно заменить другой консервированной рыбой?

ManU я думаю можно, только не шпротами, а то весь вкус отобьет