Страница 12 из 37  [ Сообщений: 555 ] • Оценка темы: Всего оценок 1, средний балл 1.00 .Всего оценок 1, средний балл 1.00 .Всего оценок 1, средний балл 1.00 .Всего оценок 1, средний балл 1.00 .Всего оценок 1, средний балл 1.00 .Всего оценок 1, средний балл 1.00 . 

Аватара пользователяНе в сети
Новое сообщение29 янв 2010, 19:40   №^  
-
голос
+
Делимся рецептами для мультиварок :-)

Развернуть/свернуть

Аватара пользователяНе в сети
Новое сообщение31 мар 2012, 15:26   №166  
-
голос
+
Красота писал(а):
... Мясо под высоким давлением получается очень нежным и сочным, даже несмотря на то, что я его предварительно обжариваю.

где обжариваете в мульте? а зачем поясните плиз
Аватара пользователяНе в сети
Новое сообщение31 мар 2012, 15:59   №167  
-
голос
+
Usla Anikavuk писал(а):
источник: 31.03.2012 21:26
Красота писал(а):
... Мясо под высоким давлением получается очень нежным и сочным, даже несмотря на то, что я его предварительно обжариваю.

где обжариваете в мульте? а зачем поясните плиз


Обжариваю потому что люблю жареное мясо *DONT_KNOW* , если не обжарить оно получается просто вареное. Обжариваю в мульте на режиме поджаривание, когда сок выпаривается добавляю лук и морковку (смотря что готовлю), тоже обжариваю, дальше крупу добавляю или картошку, воды и дальше под закрытой крышкой на высоком давлении готовлю. Очень нравится перловка с мясом, у меня на плите такая вкусная не получается
______________
Изображение
Аватара пользователяНе в сети
Новое сообщение13 апр 2012, 13:33   №168  
-
0 : 1
+
Девочки, рецепт моего проверенного кулича в мультиварке Панасоник-18

1 кг муки
1,5 стакана молока
6 яиц
300 гр масла
2 стакана песка
20 г сух.дрожжей
3/4 ч. ложки соли
1 стакан изюма
1 пакатик ван.сахара

Дрожжи развести в теплом молоке ,добавить 0,5 кг муки и поставить на подъем в теплое место. После того как тесто увеличится в 2 раза добавить в него желтки растертые с сахаром и ван.сахаром, остальную муку, размягченное масло, соль, все тщательно перемешать, затем добавить взбитые в крепкую пену белки и продолжать месить пока тесто не будет свободно отставать от дна и стенок посуды. Снова поставить тесто в теплое место и когда оно вновь увеличиться в 2 раза, добавить промытый, затем замоченный в коньяке и просушенный изюм, перемешать.
Форму мультиварки смазать маслом и посыпать мукой, выложить тесто в форму на 1/3 дать подняться до 3/4 объема и режим выпечки 65+25 мин.

Из это количества тесто у меня получилось 1 кулич в мультиварке и 3 в духовке.

Получился высоким, воздушным и очень вкусным


Вложения:
______________
 ◊ Дождались!! Доченька!!!!!!  
Аватара пользователяНе в сети
Новое сообщение14 апр 2012, 02:47   №169  
-
голос
+
Лёлечка
Да-да, вчера такой рецепт и у меня прошел проверку:-) правда такого кулича- пирога у меня в жизни не было, но мне кажется, что его будет как раз достаточно *OK*
Аватара пользователяНе в сети
Новое сообщение14 апр 2012, 07:23   №170  
-
голос
+
Masyaska
Это фото у меня прошлогоднего-его умяли гости за 5 минут! Еще добавки просили! А из этого же теста в духовке не такие вкусные получились
______________
 ◊ Дождались!! Доченька!!!!!!  
Аватара пользователяНе в сети
Новое сообщение14 апр 2012, 13:04   №171  
-
голос
+
Лёлечка
Я уже вся в предвкушении :D *YAHOO*
Аватара пользователяНе в сети
Новое сообщение19 апр 2012, 09:18   №172  
-
голос
+
Давайте,все-таки,в этой теме только рецептами делиться.
Аватара пользователяНе в сети
Новое сообщение23 апр 2012, 03:09   №173  
-
голос
+
Klein
А может темку в кулинарию переместить? Ее здесь никто найти не может. Да и раздел про питание детей *DONT_KNOW*
______________
 ◊ Дождались!! Доченька!!!!!!  
Аватара пользователяНе в сети
Новое сообщение23 апр 2012, 06:04   №174  
-
голос
+
Лёлечка писал(а):
источник: 23.04.2012 9:09
Klein
А может темку в кулинарию переместить? Ее здесь никто найти не может. Да и раздел про питание детей *DONT_KNOW*



вот уж точно *OK*
Аватара пользователяНе в сети
Новое сообщение23 апр 2012, 06:34   №175  
-
0 : 2
+
недавно готовила говядину большим кусоком типа ростбиф получилось ооочень вкусно, раньше пробовала делать это в духовке, не получалось, мясо было сухое, а в мультиварке нямка)))
посолила, поперчила говядину, примерно 1кг брала, может меньше, обмазала горчицой в зернах и оставила на пару часов мариноваться, потом обжарила на сильно разогретой сковородке его со всех сторон буквально по полминуты до корочки и положила в мультю, полила сверху ещё маслом и поставила на Выпечку 60мин...мясо стреляло, я всё хотела открыть, посмотреть, ну удержалась, открывать нельзя, чтобы температура была постоянной, потом достаёте и быстро съедаете *DANCE* ...если оно постоит буквально полчаса-час на столе, то тоже станет суховатым, а с пылу с жару ооочень вкусно :-)
Аватара пользователяНе в сети
Новое сообщение29 апр 2012, 06:21   №176  
-
0 : 1
+
Плов
включаем мультю на режим выпечка на 40 минут
кидаем туда одну тертую(можно порезанную соломкой) и одну луковицу.минут 10 обжариваем.кидаем мясо и еще обжариваем минут 10.добавляем пол мульти стакана воды.и тушим минут 7.выключаем мультю и добавляем рис промытый.я на глаз ложила примерно глубокая тарелка полная.и заливаем водой, на пару см над рисом.втыкаем чеснок.и ставим на режим плов.как пропиликает открываем крышку и перемешиваем.минут 10 на подогреве настоятся.И приятного аппетита.
Аватара пользователяНе в сети
Новое сообщение30 апр 2012, 06:08   №177  
-
голос
+
Я сегодня приготовила пшенную кашу - первое блюдо в моей новой мульте :D
В рецепте написано, что на 2 чашки пшена надо 6 чашек молока, я налила 5, подумала, что лучше я потом долью, если суховато будет, чем хлебать пшенный суп :D Так вот, молока не хватило, я потом добавила еще 2 чашки, а каша получилась обалденная *THUMBS UP* И какая-то сытная, не такая как на плите, я прям объелась обычной порцией :-)
В общем, на 2 ч. пшена лучше наливать 7 ч.молока (можно пополам с водой) *DANCE*
______________
Аватара пользователяНе в сети
Новое сообщение30 апр 2012, 07:28   №178  
-
голос
+
Sharik
ты на плите тоже на одном молоке варила? может сытно потому,что на молоке одном :D
Аватара пользователяНе в сети
Новое сообщение30 апр 2012, 14:12   №179  
-
голос
+
Вчера приготовила вкуснейшее овощное рагу
Ингредиенты:
1 кабачок
1 луковица
1 морковь
4 картофеля
2 ст. Ложки томатной пасты
0,5 болгарского перца
1 ч л олив. масла
На масле обжарить лук, добавить моковь, добавить перец, затем томатную пасту. Жарила на кнопке "жарка". Потом добавила кабачок и картофель, закрыла крышку и поставила на режим "рис".
______________
Изображение
Аватара пользователяНе в сети
Новое сообщение30 апр 2012, 15:34   №180  
-
голос
+
Klein писал(а):
источник:30 апр 2012, 13:28 №179
ты на плите тоже на одном молоке варила? может сытно потому,что на молоке одном

Неее, я две чашки воды налила *OK* Просто забыла написать, на плите тоже молоко с водой :D
______________
Показать сообщения за:
Поле сортировки:  
 
Отбор по никам:     пример: yarobot,detkino
Найти:
 Страница 12 из 37  [ Сообщений: 555 ] • Оценка темы: Всего оценок 1, средний балл 1.00 .Всего оценок 1, средний балл 1.00 .Всего оценок 1, средний балл 1.00 .Всего оценок 1, средний балл 1.00 .Всего оценок 1, средний балл 1.00 .Всего оценок 1, средний балл 1.00 . 

11 мар 2025, 05:46  -19 °C  




Чат:
27 фев 2025, 11:43 crp_cassir2 » для наталияконова: Здравствуйте. Да, сегодня работаем до 20ч
27 фев 2025, 13:49 наталияконова » Спасибо
27 фев 2025, 16:37 Никитабратсергея » Перестали приходить сообщения на электронную почту об оплате. В чем причина?
01 мар 2025, 06:21 Эльвира Тагировна » Здравствуйте, перестали приходить сообщения на электронную почту об оплате. Как исправить?
05 мар 2025, 06:25 crp_cassir2 » Дорогие участники, 8 марта в ЦРП будет выходной. Так как это суббота и не всем это удобно, в пятницу ЦРП будет работать до 20 часов, так же как и в четверг. Это все изменения. В итоге ЦРП будет отдыхать 3 дня — с субботы по понедельник.
08 мар 2025, 08:06 alica » Напомните, пожалуйста, правила заказа. Вы в Сургуте по какому адресу находитесь? Какой срок хранения заказа?
Вчера, 05:19 Sondrik » Добрый день, может быть кто то подскажет телефон хорошего мастера по холодильникам, надо перевешать дверцу в морозильной камере.
Вчера, 08:47 южени » Добрый день! Перестали приходить сообщения на почту? Что необходимо сделать?
Заметка:


Cохраняется в "Мои Задачи"
...

Для мобильных


DETKINO.RU

Рекламодателям  Контакты МирДеткино