Рецепты для мультиварки

Делимся рецептами для мультиварок

Развернуть/свернуть

а вот кто-то умудряется варить ночью кашку mozaika

Я тоже ночью кашку варю с отсрочкой, но молоко, чтобы не скисло беру тетропаковское ультрапастеризованное, добавляю воды. Никогда ничего не скисало, не сбегало. Суп я варю как в рекламе, все закидываю, 20 минут варка на пару (чтобы закипело быстрее), потом на режим суп, все. Если ухожу куда, то без варки на пару обхожусь, сразу на суп ставлю, но подольше, часа на 1,5. Единственное исключение - борщ, свеклу выкладываю, перед окончанием варки, чтобы красным был. А какой смысл, жарить, тушить, что-то вытаскивать, что-то добавлять, смысл в мульте варить, тогда уж в кастрюле обычной .

Я на ночь ставлю кашу. удобно в субботу и воскресенье - побольше поспать можно.
Чтобы молоко не скисло, я варю на воде, потом в конце доливаю чуть молока для вкуса. После закипания отключаю. Я и не в мульте так делаю.

у меня ни разу не кисло молоко за ночь, хотя беру только талицкое когда-то читала, что можно добавлять в молоко кубики льда на ночь, если боитесь, что прокиснет.

У меня были такие случаи 3 раза. И интересно то, что выбегала именно пшеничная каша все 3 раза. Не знаю с чем это связано, может просто совпадение, НО больше эту кашу не варю

Тоже люблю пользоваться режимом отложенный старт,молоко не разу не скисало. Зато каша два раза "убегала" благо это днем было. "Убегала" ячневая каша.

marisha-383
У меня ячневая нормально себя ведет, а с пшеничной прям засада какая-то
Но за дочей заметила, что она лучше всего ест кукурузную, поэтому "сидим" на ней пока

ЦВЕТОЧЕК
Кукурузную как варите?

Lady_Moon
Также, как все остальные: 1 мс крупы и 6 мс жидкости. Я правда варю половину этой порции, 0,5 крупы на 3 жидкости (1 молока и 2 воды), нам с дочей хватает.

Я так же варю. Только 4 молока и 2 воды

ЦВЕТОЧЕК
marisha-383
У меня один раз каша убегала, не помню какая, точно не пшено. А вот скисало молоко много раз, если с вечера на утро ставлю.
Маша ты каким молоком пользуешься?

Ice Cream
Оль, у меня не пшенная каша убегала, а пшеничная

Девочки подскажите пожалуйста!!!! мультя уже больше года. Всегда делала запеканку - все получалось. А теперь по одному и тому же рецепту она пригорает !! ее просто не возможно отодрать от самой чаши! Полностью слой нижний пригорает! Что делать? Что я делаю не так? чашу смазывала и сливочным и растительным маслом-не помогает

Sevlar
видимо покртие чаши стерлось внешне оно прежнее?
может попробовать бумагу для выпечки или коврик какой

Пшеничная у меня тоже не убегает.

Вообще "Талецкое" используем. Но в МВ на отложенный старт заливаю "Простоквашино Отборное" у него срок хр 10 суток

Вожак шопоголиков
Попробую сегодня на бумаге! Спасибо! Не догадалась бы внешне чаша такая же! Другое ни что не подгорает, только запеканка! Отпишусь потом

Sevlar
Лена а можно рецептик запеканки

У меня коврижка подгорает постоянно(

А я очень люблю в МВ готовить жаркое. Мясо свинины (я беру шею 1 кг) порезать на кусочки, положить на дно МВ, затем туда пару средних луковиц кусочками, морковь кусочками, картофель кусочками, если есть помидоры и перчик небольшой болгарский тоже туда же, посолить, поперчить, лавровый лист добавить, залить кипятком (я целый чайник почти выливаю 1.7 литра, чтобы сухо не было и ребенок поел) и вкл. Выпечку на 1 час. Просто и вкусно

Девочки, я открыла для себя сайтик хороший по приготовлению в мульте...
Очень поравилась королевская ватрушка и насыпной яблочный пирог http://multivarka-recepti.ru/sladkaya-v ... multivarke

я вчера холодец делала БЕЗ РОЖЕК И НОЖЕК
мультя на 3,5 л
голень гуся-1шт
половинка спины гуся
небольшой кусок говядины(с мослом из супового набора)
луковица -1шт
морковь-1шт
свинина-филе пару мелких кусочков бросила(ото одни кости)
режим тушение на 4,5 ч
через час морковь с луком выловила,перец и соль по вкусу

Девочки! А в чем разница между МВ и МВ+скороварка?

lyly67
ну скороварка быстрее готовит,но в процессе варки ее не открыть,по мне так мультя лучше,но в инете много инфы и тут тема вроде была

lyly67
В скороварке можно приготовить блюдо за 30 минут, а в мультиварке тоже самое блюдо 2 часа. Ингридиенты можно сразу все забрасывать и не бояться, что переварятся. Я за скороварку.