Украшаем торт! Ужасно вредная тема:)
Модератор: Klein
|
-
5 : 1
+
ВНИМАНИЕ!!!
Размещение своих работ, как бы для хваста - будут удаляться. Размещать свои работы можно здесь http://detkino.ru/phpbb/viewforum.php?f=60 Для "мастер-класса" можно под фото расписать, как шили или пекли, или строгали, и т.п., подсказки, советы, рекомендации. Никаких постов с 10-тью поделками или тортами! Систематическое размещение фото своих работ не допустимо! Рецепты мастики и всего, что нужно для украшения Развернуть/свернуть cвернуть наверх
МК по украшению тортов Развернуть/свернуть cвернуть наверх
|
 |
|
-
голос
+
Vesto4ka
______________
делала шифоновый бисквит,только пропитала его свежей клубникой с маскарпоне. Получилось не плохо,от самого бисквита в восторге. Думаю если делать крем как в рецепте шоколадный,то я бы добавила вишни свежей и тонкую прослоечку джема вишневого. Спасибо за рецептик! |
|
|
-
голос
+
Аннэт
пажаласта)))я крем тоже другой делала, ну сам бисквит суперский и правда)) |
|
|
-
голос
+
Persefona
ой какой суперский тортик  а я на двухэтажный никак не решусь |
|
|
-
0 : 2
+
вот мой Шифоновый бисквит с черешней:)
![2.jpg [ время: 5.07.2012 16:02, размер: 227.41 Кб | Просмотров: 4033 ]](./download/file.php?id=148228&mode=view/2.jpg)
время: 5.07.2012 16:02, размер: 227.41 Кб
  |
|
|
-
голос
+
Аннэт
красиво и название , а рецептик можно?  |
|
|
-
голос
+
Аннэт
я сегодня тоже его пекла, крем сделала масло-вар.сгущенка и полила шоколадом)))) мммм вкусно, не успела сфоткать, всё съели)))))) Мята я выше ссылку выкладывала  http://forum.say7.info/topic39507.html |
|
|
-
голос
+
Мята
______________
рецептик Vesto4ka а крем я делала как по ссылке,шоколадный,только поняла,что лучше еще пропитать сметаной с вишневым джемом.В прослойке у меня тоже черешенки. |
|
|
-
голос
+
Девочки я нашла где продаются белые и цветные маршеллоу, 1 кг. 255 руб. В торговом комплексе "Единый" на Нефтеюганском шоссе.
|
|
|
-
голос
+
Аннэт
______________
Слюньки потекли ,такой красивый тортик получился  |
|
|
-
голос
+
Белые и цветные маршелоу продаются еще на Музейке. Вчера покупала там большой пакет (около кг наверно) 150 рублей
|
|
|
-
голос
+
Девочки! подскажите рецепт крема, которым выравниваете торт
 |
|
|
-
голос
+
B_girl
Я просто масло сливочное со сгушенкой взбивала миксером. Сгущенку по вкусу ложила. |
|
|
-
голос
+
Persefona
Спасибо! это тот самый крем, на который мастика ложится хорошо? |
|
|
-
голос
+
B_girlда, в основном выранивают им на 200гр масла, 100 гр сгущенки, масло взбить добела и добавить сгущенку...а если торт фигурный, то лучше сначала лепилкой выровнять, это остатки коржей перемолоть в крошку, перемешать с этим кремом и придать форму торту
ещё мастику можно класть на ганаш - сливки подогреть и добавить шоколад тёмный пропорции 1:1, на 100гр сливок 100 гр шоколада, остудить, взбить миксером немного и ещё поставить в холодильник на минут 15 Последний раз редактировалось Vesto4ka 14 апр 2013, 09:09, всего редактировалось 2 раз(а). |
|
|
-
голос
+
Vesto4ka
спасибо большое  |
|
|
06 апр 2025, 23:38 -8 °C
|
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |