Лучший школьный повар России работает в тюменской гимназии №16

Лучший школьный повар России работает в тюменской гимназии №16 © / Галина Безбородова / АиФ

Московское жюри по достоинству оценило конкурсные блюда Ольги Гущиной.

Лучший школьный повар России работает в тюменской гимназии №16.

20 декабря в Москве прошел очный этап первого Всероссийского конкурса «Лучшая городская школьная столовая».

Одержав победу в региональном туре, на всероссийском конкурсе город Тюмень представила повар-бригадир гимназии №16 Ольга Гущина. В столице России на кулинарном поединке тюменский повар взяла Гран-при. Согласно условиям конкурса, участники готовили три блюда из предложенных продуктов, которые разрешены в использовании школьного питания. Московское жюри по достоинству оценило конкурсные блюда Ольги Гущиной: судак, запеченный с картофельным муссом и свежими овощами, салат из овощей с брынзой, а также творожный пай с ванильным соусом.

По итогам конкурса в номинации «Лучшая городская школьная столовая» тюменская гимназия №16 заняла второе место.

Напомним, обеденный зал гимназии №16 рассчитан на 400 посадочных мест. В пилотный проект «Учет питания» гимназия вошла одна из первых. Для старшеклассников здесь организовано питание по системе «Шведский стол».

«Аргументы и Факты Тюмень»