Повара школьных столовых сразятся в кулинарном поединке

20 апреля в 16.00 в гимназии № 16 (ул. Парфенова, 19) пройдет конкурс «Лучший школьный повар», организованный в рамках городского проекта «Здоровая школа -2017». Мастерам кулинарного искусства предстоит за полтора часа приготовить блюда из школьного меню.

В первом этапе конкурса «Интернет-столовая» приняли участие восемь поваров. Участники представили визитные карточки и фотографии конкурсного блюда. Сражаться на кулинарном поединке будут пять победителей, набравших наибольшее количество голосов. Лидером интернет-голосования стала Наталья Воронкова, повар-бригадир столовой гимназии № 1. За конкурсантку и ее блюдо - «Рататуй с камчатским лососем», тюменцы отдали 4 889 голосов.

Оценивать вкусовые качества конкурсных блюд, соблюдение технологии и оригинальность подачи будут настоящие эксперты кулинарного искусства – шеф-повара известных ресторанов города, технологи школьных комбинатов и представители Западносибирского государственного колледжа.

Организаторы проекта: департамент образования, департамент здравоохранения, департамент потребительского рынка Администрации города Тюмени.

Департамент образования Администрации города Тюмени