Рецепты для мультиварки
Модератор: Klein
|
-
голос
+
Делимся рецептами для мультиварок
 Развернуть/свернуть cвернуть наверх
|
 |
|
-
голос
+
А я НГ делала холодец в скороварке. Тему не видела, как делать не имела представления, варила на свое усмотрение). Варила не как в мульте, а как в скороварке, три раза на говядине запустила... холодец суперский, вкусный
 |
|
|
-
голос
+
Настёна писал(а): : 14.01.2012 3:47 Corsalady Сметана+сахар+сливки. А еще первый самый корж промазала сперва кремом, а сверху милиновым вареньем. но а вообще я конечно какао сократила бы вдвое в этом рецепте и соду тоже. Уж больно он тяжелый получается и какао горчит немного (у меня не дешевый порошок, а хорошее какао, это не из за качества горечь, а из за кол-ва  )а у меня обычный какао. и вкус обалденный получается. есть еще второй вариант его готовки. позже выложу, но мне он не очень. получается просто коржик и сверху шоколад растапливаешь, без соды и разрыхлителя. Настен, по кусочку видно что вкуснятина  |
|
|
-
голос
+
Настёна
______________
Насть, а у меня какава за 26 рублей и не горчит  А соду я вообще не добавляла-ток разрыхлитель.... |
|
|
-
голос
+
а правду грят что разрыхлитель вреден, и лучше соду добавлять? или врут?
|
|
|
-
голос
+
Usla Anikavuk
______________
Ну ты почитай состав разрыхлителя?  И поймешь, что там: сода пищевая, пирофосфат натрия, кукурузный крахмал  Но в отличии от соды, он не придает специфический вкус продукту... |
|
|
-
голос
+
Corsalady
______________
Видимо я просто не люблю такой шоколадный, цвет, как у негра в *опе  А сестра моя почти пол торта вчера стрескала и говорит мне бы еще шоколадней. Это видимо мне только горчит, я люблю, чтоб как "Прага" был и шоколадный и не совсем черный.
Если я кому то что то осталась должна, напомните пожалуйста в личку
|
|
|
-
голос
+
Настёна писал(а): : 15.01.2012 1:38 Corsalady Видимо я просто не люблю такой шоколадный, цвет, как у негра в *опе Настя работала проктологом в Африке?  А торт мне нравится,тока на второй день,если остается,корж становится суше. Девочки хвалили яблочный, по отзывам в инете прям супер-пупер,но нам что-то |
|
|
-
голос
+
Я вот хочу сегодня чизкейк по рецепту на 1 стр попробовать сварганить...
______________
|
|
|
-
голос
+
Corsalady
______________
Ага, тоже хочу. Только не представляю, как его вынимать 
Если я кому то что то осталась должна, напомните пожалуйста в личку
|
|
|
-
голос
+
Настёна писал(а): : 16.01.2012 7:06 Corsalady Ага, тоже хочу. Только не представляю, как его вынимать Засовываешь в кастрюлю тарелку чуть меньшего диаметра, держишь её прижатой, переворачиваешь, снимаешь ёмкость и всё! естессно, придётсся подождать, пока остынет Если ёмкость поставить на мокрую холодную тряпку, то отойдёт совсем хорошо. ◊ Дни рождения полезны для здоровья. Ученые доказали, что те, у кого было больше дней рождения, жили, как правило, дольше. -- Ты всегда улыбаешься, напеваешь, прекрасно выглядишь... Душа за тебя радуется! - О, это вы меня ещё в хорошем настроении не видели! |
|
|
-
голос
+
Настёна писал(а): : 16.01.2012 7:06 Corsalady Ага, тоже хочу. Только не представляю, как его вынимать Можно же бумагу для выпечки пложить Но об этом я подумала, только когда он уже сготовился, мужу пришлось потрудиться, чтоб вынуть его целым и невредимым |
|
|
-
голос
+
Corsalady
______________
а у меня всё хорошо отлипает от покрытия Рузанна, а ты уверена, что под давлением бумага для выпечки нормальной останется?%)  ◊ Дни рождения полезны для здоровья. Ученые доказали, что те, у кого было больше дней рождения, жили, как правило, дольше. -- Ты всегда улыбаешься, напеваешь, прекрасно выглядишь... Душа за тебя радуется! - О, это вы меня ещё в хорошем настроении не видели! |
|
|
-
голос
+
Девочки.
А в мультиварке можно йогут приготовить? В любой модели? Пробовал кто? |
|
|
-
голос
+
White Mouse
______________
Да не знаю, Наташ, надо проэксперементировать А ты на каком режиме этот чизкейк готовишь? Я готовила на рис+ каша, слегка пригорел |
|
|
-
голос
+
White Mouse
______________
Я вообще маслом не мажу, ни вторые блюда, ни торты и кексы вот пекла, даже чуточку не смазывала, он у меня прям вылетел от туда. Просто я переживаю именно за чизкейк, потому как сверху то он красивый, не хочу портить вид, да и консистенция у него отличается от обычного торта. Corsalady Нафига?  А режим выпечка для чего, надо было на нем готовить.
Если я кому то что то осталась должна, напомните пожалуйста в личку
|
|
|
-
голос
+
Настёна писал(а): :17 янв 2012, 03:09 №90 Нафига? А режим выпечка для чего, надо было на нем готовить. у меня же мультя не Порнослоник, у мну Лэндлайф, там нет режима выпечка  |
|
|
-
голос
+
Corsalady
у мамы Супра, там тоже нет Выпечки режима. Она использует "Быстрый" режим. Может у Вас что-то подобное есть. Какие у Вашей мультиварки режимы? |
|
|
-
голос
+
поделитесь отзывами что лучше мультя панасоник или скороварка лэнд лайф?
______________
|
|
|
-
голос
+
Аннэт писал(а): : 17.01.2012 15:02 поделитесь отзывами что лучше мультя панасоник или скороварка лэнд лайф? Ну, наверное кому как. У меня скороварка ленд лайф, но... она же может использоваться как мультиварка, там клапан съемный, так что мне кажется лучше два в одном . Но я мультей не пользуюсь, скороварка это чудо, у нас ее все просто обожают). Получается все быстро и вкусно. Ждать я долго не люблю. А что на счет вкусовых качествах то я (как и многие по отзывам в интернете) разницы не ощутила. Полезность по своему все понимают, кому-то томление и польза витаминов, кому-то хорошая тепловая обработка (да и тоже никуда там ничего не девается, все гермитично), но опять же в ланд лайф два в одном |
|
|
-
голос
+
Katti-rina
не поняла про сьемный клапан и мультиварку/скороворку.. можно подробнее, я видимо много не знаю про этот агрегат.. |
|
|
-
голос
+
Аннэт
у меня панасоник. Принаровилась к ней быстро, меня устраивает она, тк освобождает от постоянного присутствия на кухне, для чего и была приобретена. Но у нее есть минусы,ну на мой взгляд. А именно: 1) не на всех режимах есть функция "Таймер", то есть если я хочу к ужину что-то сделать, то надо выбирать режим только из тех, для которых можно отложить начало приготовления. Можно, конечно, исхитриться, но это не удобно. Поэтому минус. 2) после окончания режима включается подогрев. Это хорошо, но не для всех режимов. Например, для "Молочной каши" это может закончится прикипанием к днищу, для "Плова" испарением всей жидкости и опять же пригоранием. Пережарить не получится, но снизу явное не комильфо если сравнивать просто мультиварку и мультиварку-скороварку, то, по-моему, последняя это более выигрышный вариант, т.к. все в ней быстрее. а с мультиваркой надо действительно заранее продумать. но, повторюсь, я своей довольна, плита простаивает теперь |
|
|
-
голос
+
Katti-rina писал(а): :17 янв 2012, 15:20 №94 У меня скороварка ленд лайф, но... она же может использоваться как мультиварка, там клапан съемный, так что мне кажется лучше два в одном . Не знаю, как устроена мультя, но я однажды варила кашу в скороварке и забыла закрыть клапан Все молоко выкипело и разлилось по столу  з.ы.вот счастье-то мне с утра привалило, кухню мыть |
|
|
-
голос
+
Masyaska
______________
у скороварки так же: Masyaska писал(а): после окончания режима включается подогрев. : 17 янв 2012, 20:16 №96  |
|
|
-
голос
+
Santa писал(а): Не знаю, как устроена мультя, но я однажды варила кашу в скороварке и забыла закрыть клапан Все молоко выкипело и разлилось по столу з.ы.вот счастье-то мне с утра привалило, кухню мыть В мульте не убежит, с вечера все засыпала-залила,на таймер и утром каша.Красота! Но выпечку больше люблю в обычной духовке,быстрее и привычнее как-то. |
|
|
-
голос
+
Мята писал(а): :17 янв 2012, 20:36 №99 В мульте не убежит, с вечера все засыпала-залила,на таймер и утром каша.Красота! Но выпечку больше люблю в обычной духовке,быстрее и привычнее как-то. Каши по утрам мне тоже нравятся Печь в скороварке не пробовала даже - я люблю, чтобы поджаристая румяная корочка со всех сторон была |
|
|
21 дек 2024, 03:44 -14 °C
|
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |