Рецепты для мультиварки

Делимся рецептами для мультиварок

Развернуть/свернуть

сегодня сделала голубцы. за 15 минут, все нашинковала- приготовила, а потом засунула в МВ, а там уже она за меня все стала готовить.
семгу не стала размораживать.

Кать, я без мяса готовлю, но п опыту знаю чтоб в мульте что-то в кашу превратилось, это надо чтоб блюдо на выпечке долго шпарилось, а на тушении никогла в кашу суп и или рагу не разваривается

варенье из слив 3 дня варила, чтоб каша была

А я все каши варю в соотношении 1 ст. крупы и 1 л. молока! Ни разу ничего не пригорело и не сухие каши!

А всем советую сайт мультиварка! я все рецепты там беру-муж в восторге!!!
Особенно советую черемуховый торт!!! Это шедевр!!!

Лёлечка
пойду смотреть что за тортик.
а я смотрю у москвичей по 4 МВ: одна для спов, другая для второго, 3я для выпечки, 4ая для каш
там одна женщина от плиты отказалась и только МВ пользуется.

у меня рисовая не получается, жидкая слишком. сегодня попробую по вашему рецепту.

а я тоже от плиты отказалась уже!!!!!! все в ней-любимой мультяшке!!!!!
сейчас тоже хочу вторую купить, т.к в ней хочется готовить и готовить, благодаря этому сайту!
прямо сейчас печется "бисквит шоколад на кипятке", собираюсь сделать из него тортик, смазав слои вареной сгущенкой с маслом
рецепт наипростейший, реально минут 5 ушло!

а еще обратите внимание на яблочный торт от Яны! это шедевр! но он должен стоять в холодильнике 2 ДНЯ!!!

Лёлечка напишите тут одну ссылку плиз, а то сайтов куча, с какого именно рецептики?

а все нашла кажись! этот сайтик?
http://multivarochka.ru/forum/viewtopic.php?f=33&t=912 - анонимный переход

ага, он самый!!!

Лёлечка
и в правду классный рецепт "шоколад на кипятке"
мой вот какой получился, готовила на режиме "выпечка" 50 минут, потом горячий корж разрезала на 3 части

крем делала свой любимый:
400 г сметаны 20%,
100 г. размягченного масла,
сахар-пудра 100 г,
масло взбить чуток с сахаром-пудрой, добавить сетаны и ванилина, все взбить и смазать коржи с обеих сторон
просто, быстро, пышно, вкусно, нямка!
СПАСИБО

Панда-Копанда
Лёлечка
а у меня он поднялся и опустился, я кое как сделала 3 коржа, но блин вкусно так получилось.

Панда-Копанда
какой красавчик!!! а мультя большая 18 или маленькая 10? такой высокий! уменя меньше был

Usla Anikavuk
у меня тоже опустился, грешу на соду, она у меня старая совсем

Лёлечка
у меня 18. но надо было по инету заказывать другую...где есть спец кнопка СУП в Россию МВ панасоники ввозят старые модели у которых ограниченное кол-во функций, но наши россияне все равно там супы варят

У меня тоже 18, я в ней нормально суп варю и без кнопки

Лёлечка
и я супы без проблем навариваю

а я уже грибной наварила с вашими грибочками!! Аромат потрясающий! в обед попробуем! И пирог киш-лорен испекла, только начинку поменяла на курицу-картошку-грибочки!!!

Девочки, принимайте пополнение Вчера купила себе наконец Панас 18, сегодня буду осваивать Хочу для начала попробовать плов с грибами приготовить. Или это я сразу мощно замахнулась, лучше на простой гречке поупражняться?

ЦеЦе
начни сразу с плова

блин у меня каша пригорела, осталась без завтрака

Плов получился! Немного малосолый, делала четко по рецепту из книжки, в след раз соли чуть больше положу. Рис намного лучше приготовился, чем в кастрюле. Моим оч понравилось, дочка - жуткая привереда - слупила полную тарелку! Я довольна!

Usla Anikavuk
Алсу, а у меня как-то каша припеклась, прям корочка снизу и по бокам, но не чёрная, а так, золотисто-коричневая.
Так я всю кашу из середины выбрала, что не прижарилась - нормально по вкусу! Совсем не было пригоревшего вкуса
Ухомячили за милу душу.


А вот кнопкой суп стала редко пользоваться. теперь просто выставляю время на 12-15 минут в зависимости от состояния мяса и вперёд!

У меня скороварка LandLife на 6 литров, на выходе 4,5 литра продукта
У кого именно панасониковская мультя, можно свои программы по аналогии использовать.

Гороховый суп на курином мясе (проверенный рецепт специально для Екатерины Олеговны )
Упаковка гороха целого (колотый разварится в пюре, но иногда и суп-пюре делаю, только кладу картошки на 1 больше). Вес гороха не помню, но не меньше 500гр, беру пачку фирмы Мистраль.
Крупная морковь
Крупная луковица
2 окорока куриных (или 4-5 голеней\бёдрышек)
5-6 средних картофелин
дла аромата 100гр (можно меньше) копчёности (грудинка, карбонат, корейка, можно копч. колбаски)
по пучку укропа и петрушки

Разогреваю раст. масло, обжариваю порезанные кубиками лук и морковь на программе "Говядина" (сильнее греет) или "Рис" (поменьше "огонь")
Жарю до состояния прозрачности лука.

Забрасываю порезанные соломкой копчёности, обжариваю до лёгкого намёка на позолоту у лука.

Потом бросаю куски курицы, с которой предварительно снимаю шкуру. Если окорочка, то каждый делю на 2 части.
Обжариваю до побеления верхнего слоя мяса (и тоненькой зажаренной корочки на курочке) или появления золотистого цвета у лука. Тут что раньше. Мелочь вроде, а вкус у супа и курицы кардинально изменяется

Засыпаю нарезанную кубиками картошку, помытый (но не замоченный в воде!) горох. Тут важно не размочить горох перед варкой, а то сплошное пюре будет.

Заливаю кипятком (ну это для скорости приготовления )

Закрываю крышку, выставляю время 12 минут. Если курица не до конца разморозилась перед готовкой, то на 14 минут.

Когда пропищит, отменяю подогрев, выпускаю пар, снимаю крышку.
Дальше ужЕ в открытой готовлю.

Ставлю программу "Рис", засыпаю лаврушку, зелень, солю и перчу.
Да, мне оч. нравится смесь 5 перцев (чёрный, душистый, белый, розовый и зелёный) в мельничке "Волшебное дерево", но и обычный чёрный вполне прокатит.

Как покипит минуту, выключаю программу, ну и вообще скороварку.
Можно кушать.

Вот это да, а я всегда жарю на программе "Рис". Везде написано, что это как-раз самый горячий режим Попробую на Говядине жарить - сравню...

на моей так
и везде пишут, что бывают ньюансы у каждой скороварки
Я потому и уточнила про сильнее\поменьше

Тоже хочу купить мультиварку. Скажите 18 от 10 отличается только размером кастрюли или ещё чем-то?

Да, только размерами. А еще в 10 выпечка почти в 2 раза дольше печется

Девочки, больше года пользуюсь мультей, счастью нет предела. У меня много рецептов для нее. Я даже завела себе на компе книгу рецептов для нее. Вот один:
"Каннелони"
Способ приготовления:
Фарш: телятина (кто, что любит) + яйцо + лук + сок + немного чеснока
Начинить трубочки, укладывая их в кастрюльку МВ, на дно которой налить немного растительного масла.
Обжарить порезанную морковку и лук. Выложить поверх каннелони.
Смешать вместе 2 ст.л. майонеза с 1 ст.л. кетчупа, разбавив немного водой. Полить каннелони сверху.
Посыпать всё сверху тёртым сыром.
Добавить воды, чтобы почти покрыть каннелони.
Режим Плов.

Рецептик, для тех кто любит холодец:
Необходимые продукты:
1 луковица
1 морковь
2 свиные ножки
половина курицы
2 лавровых листа
перец
соль
Способ приготовления:
Вымыть свиные ножки и курицу. Курицу разрезать на кусочки. Уложить в МВ вместе с овощами и специями.
Залить водой до верхней отметки. Установить режим "Тушения"на 6 часов. После сигнала оставить в режиме "Подогрева"
ещё на 2 часа.
Остудить , разделать мясо, разложить в формы и залить процеженным бульоном.

А компотики просто супер
Наливаю воду, закидываю любую ягоду и на режим тушение на 2 часа. В конце сахар по вкусу. Получается насыщенный вкус.


Мне муж говорит: Зачем мы плиту покупали домой