Страница 16 из 23 [ Сообщений: 555 ]
|
-
голос
+
Делимся рецептами для мультиварок
 Развернуть/свернуть cвернуть наверх
|
 |
|
-
0 : 1
+
а я еще поделюсь любимым рецептом - плов с сухофруктами. У нас папа "такое не ест"
______________
 , ему с мясом подавай, а мы с сыном на завтрак или ужин - с удовольствием!значит так: рис- 130г яблоки курага, изюм, чернослив (все это я кладу на глазок, у меня 2-литровая мультиварка) мед -20г вода - 170мл чашу мульти смазать сливочным маслом. выложить на дно порезанные яблоки. далее замоченные предварительно в кипятке на 5 минут сухофрукты (я их режу помельче), заливаю медом, перемешиваю. выкладываю рис и заливаю водой. готовится 40-50 минут.
|
|
|
-
голос
+
mamaFёdora писал(а): : 31.03.2013 15:56 she__ на вид хлеб просто супер, аппетитно выглядит! я вот с тестом, тем, что с дрожжами и которое надо вымешивать, не дружу  Дак он и очень съедобный получился, я тоже не думала, что 'дружу' пробуйте, все возможно  ps видно все ж таки мультя молодец, в духовке я бы не решилась попробовать что-либо выпекать А ваш рецепт с сухофруктами попробуем обязательно 
|
|
|
-
голос
+
pigeon-i писал(а): : 30.03.2013 15:11 Девочки, по поводу прокисания молока при варке каш, вот что думаю: может немного льда добавлять? Лед к утру растает и молоко не прокиснет. У меня молоко не прокисает за ночь (даже за 10 часов на таймере), разбавляю холодной, фильтрованной водой, но разбавляю не для того чтобы не прокисло, просто привыкла так, чтоб не слишком жирное было, на плите так же разбавляла.
|
|
|
-
голос
+
Девочки! не перечитывала весь форум, хочу сказать, что в мульте можно варить ТВОРОГ!!!!
______________
 Девочка на работе сегодня рассказывала, что она варит уже достаточно давно в мульте творог из кефира, на режиме "МОЛОЧНАЯ КАША" просто залить кефир и все, варить! Сегодня, наверное, попробую...
"Я привлекательна, и это объективно - Не будут же мне врать мои глаза!"
Майки для кормящих viewtopic.php?f=71&t=11933&p=7269956#p7269956
|
|
|
-
голос
+
Anomaliya писал(а): : 8.01.2013 23:17 Поставила кашу молочную в пропорции 1:3 на режим в меню молочная каша, почему то время головки не высветилось готовилась она где-то минут около 40  немного при горела и сухая, явно мало молока У меня мультиварка в пользовании года 4. Молочные каши всегда варю в оотношении 1:5. И при этом 2,5 мерных чашки молока, 2,5 - холодной воды. Никогда не пригорала, при установке таймера не прокисала. Если получается чуть жидковата, минут 5-10 на подогреве стоит и все ок!!! Мультиварка "Панасоник-18"!
Доверие как бумага, раз помнешь — идеальным оно уже не будет никогда, как не ровняй.
|
|
|
-
голос
+
Бурундучок
я тоже делаю творог, только редко, так как он у меня сухой получается, может поделитесь рецептиком.
|
|
|
-
голос
+
Домовой
______________
Бурундучок писал(а): : 3.04.2013 12:50 на режиме "МОЛОЧНАЯ КАША" просто залить кефир и все, варить!
"Я привлекательна, и это объективно - Не будут же мне врать мои глаза!"
Майки для кормящих viewtopic.php?f=71&t=11933&p=7269956#p7269956 Последний раз редактировалось Бурундучок 03 апр 2013, 14:07, всего редактировалось 1 раз.
|
|
|
-
голос
+
Бурундучок
я в принципе так же делаю, пишу же, что суховатый получается творог.
|
|
|
-
голос
+
Reginochka писал(а): : 3.04.2013 13:05 У меня мультиварка в пользовании года 4. Молочные каши всегда варю в оотношении 1:5. И при этом 2,5 мерных чашки молока, 2,5 - холодной воды. Никогда не пригорала, при установке таймера не прокисала. Если получается чуть жидковата, минут 5-10 на подогреве стоит и все ок!!! Мультиварка "Панасоник-18"! 
|
|
|
-
0 : 1
+
Домовой писал(а): : 3.04.2013 18:05 Бурундучок я в принципе так же делаю, пишу же, что суховатый получается творог. У меня творог очень нежный получается. Я его варю на подогреве ( температура 60 градусов примерно, 1.5 часа). А если кефир однопроцентный вообще получается как детский творожок "агуша" Последний раз редактировалось фея 04 апр 2013, 13:14, всего редактировалось 1 раз.
|
|
|
-
голос
+
фея
ого)))))))))))  надо попробовать))))))))))))
|
|
|
-
голос
+
фея
Вы просто заливаете литр кефира на подогрев на 1,5ч? Сколько творога на выходе получается?
|
|
|
-
голос
+
Бизюлькa писал(а): : 4.04.2013 15:26 фея Вы просто заливаете литр кефира на подогрев на 1,5ч? Сколько творога на выходе получается? Да, так и делаю. Получается примерно 250 - 300 граммов. Но почему то из одного кефира ( я имею ввиду торговую марку) больше из другого меньше.
|
|
|
-
голос
+
фея писал(а): : 4.04.2013 15:13 У меня творог очень нежный получается. Я его варю на подогреве ( температура 60 градусов примерно, 1.5 часа). А если кефир однопроцентный вообще получается как детский творожок "агуша" Не поняла, у вас на подогреве темпа устанавливается?
|
|
|
-
голос
+
Ice Cream писал(а): : 4.04.2013 22:28 фея писал(а): : 4.04.2013 15:13 У меня творог очень нежный получается. Я его варю на подогреве ( температура 60 градусов примерно, 1.5 часа). А если кефир однопроцентный вообще получается как детский творожок "агуша" Не поняла, у вас на подогреве темпа устанавливается? Нет, я ж написала примерно. Не кипит, но всяко горячее чем 40 градусов. Есть конечно мульти у которых можно установить температуру, у моей знакомой такая.
|
|
|
-
голос
+
фея
А у вас какая мультя?
|
|
|
-
голос
+
У меня филипс 3039, но это не важно. Мои подруги в редмонде делают, так же получается.
Последний раз редактировалось фея 04 апр 2013, 21:22, всего редактировалось 1 раз.
|
|
|
-
голос
+
фея
У меня панасоник, завтра днем попробую сделать
|
|
|
-
голос
+
Попробуете, напишите, как получилось. У меня сынок этот творожок с удовольствием уплетает, немного сахара и вперед.
|
|
|
-
голос
+
фея
Через 1,5 часа творог не получился, оставила дальше греться на подогреве.
|
|
|
-
голос
+
Ice Cream
______________
из кефира творог очень быстро на плите получается, там счет идет на минуты, но никак не на часы... тут даже и мультиварка по сути не нужна
|
|
|
-
голос
+
Ice Cream
______________
кстати, а как он выглядит (кефир) через полтора часа? его же по идее процеживать через сито в любом случае надо! он свернулся?
|
|
|
-
голос
+
mamaFёdora писал(а): : 5.04.2013 23:01 Ice Cream из кефира творог очень быстро на плите получается, там счет идет на минуты, но никак не на часы... тут даже и мультиварка по сути не нужна Может быть. Но мне именно так удобно, поставила и забыла, вспомнила процидила. На плите может и быстрее но творог может получится очень сухой.
|
|
|
-
голос
+
mamaFёdora писал(а): : 5.04.2013 23:01 Ice Cream из кефира творог очень быстро на плите получается, там счет идет на минуты, но никак не на часы... тут даже и мультиварка по сути не нужна Может быть. Но мне именно так удобно, поставила и забыла, вспомнила процидила. На плите может и быстрее но творог может получится очень сухой.
|
|
|
-
голос
+
Ice Cream писал(а): : 5.04.2013 21:21 фея Через 1,5 часа творог не получился, оставила дальше греться на подогреве. Ну я не знаю почему так у вас не получилось. Через 1.5 часа творог сверху, сыворотка внизу, остается только отцедить.
|
|
|
03 июл 2024, 02:36 9 °C
|
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |