Рыба

Давайте делиться рецептиками!Мой муж заядлый рыбак,поэтому рыба есть всегда и в огромном количестве...
Иногда фантазия иссякает...особенно интересны блюда из местной рыбы:щука,язь,окунь,стерлядь,нельма...


РЕЦЕПТЫ:

Развернуть/свернуть

Элен
Лен, ты сама его ошкуриваешь и прочее? Муж, я надеюсь, не целого лося домой приносит? Зять с охоты приносит дичь, но не целиком - охотники и между собой делят, и сестра друзьям-знакомым раздает. Эх, жили бы мы рядом, для них не стоял бы вопрос - куда мясо деть!

боже упаси я бы сразу перестала быть его женой
сам, все сам..иначе вообще пусть не приносит
Один раз мне хватило половины тушки свиньи, теперь при виде куска более трех кг начинает глаз дергаться

Да, девочки, мне бы осетра принес, я бы от радости прыгала :) Мой с рыбалки хорошо, что сам домой является... а осетра только в аквариуме видела в Адлере летом :(

Кошка_
Еще раз принесет- можете мне продать

Ладушка_1974

он его купил в аквариуме в окее

Элен
Боже, только не лося

Медведя?

Кошка_
А я-то размечталась

этого даже куском не разрешаю приносить и даже со справками
только при мне когти на сувениры варил
зы пора новую тему заводить

господи, подай моему мужу не более чем осетра

Элен
Ага, пора :) и назвать "Трофеи наших мужчин"

Кошка_
за что ты так с рыбой..

А моя детвора рыбу не любит, говорит на нее "ФУУУУуу"

почему? я его ела-вкусное мяско. Только готовила не сама. И пельмени вкусные с фаршем:медведь+лось+кабан (все со справками )

Добрый день! Хочу поделиться рецептом шашлыка из скумбрии. Получается очень вкусно. Скумбрия сама по себе жирная рыбка. Мы на семью (у нас 5 человек) берем 3 рыбки. Подмороженую ее режу на 4 части одну рыбку. Мариную 1-1,5 часа до жарки. Специи по вкусу, помидорку режу и обязательно лимон выдавливаю. Потом на шампура и в костер. Пальчики оближешь!

2bysinki
Рыбу найти хорошую проблема. Старая почти везде,из за этого вкус ужасный.