Мультиварка Redmond M70. Готовим,делимся рецептами!

Получила свою мультю и сразу ее опробовала и я в восторге полном!

Рецепты:

Развернуть/свернуть

У меня муж от нее в восторге - в нашем доме появилась баранина
До этого я с бараниной вообще не связывалась

Девочки,глядя на вас вчера тоже приобрела это чудо техники. Сначала хотела заказать на официальном сайте,потом увидела эту модель Редмонд М70 в интернет-магазине Эксперт по той же самой цене 6950,в самом магазине Эксперт она стоит уже чуть больше 8000. Первым приготовленным блюдом стал картофель с сыром и стручковой фасолью. Получилось очень вкусно. Теперь выбираю что еще приготовить,глаза от количества рецептов разбегаются,все хочется сделать.

lis
добро пожаловать в клуб любителей вкусно поесть без особых хлопот

я уже так отвыкла на плите готовить, все делаю в мульте, рецепты даже не смотрю
вчера делала гуляш с курицей (грудки), обжарила мясо с луком и помидорами, потом тушила минут 20, потом добавила муки/воды
получилось вкусно и чисто ) нравится мне, что ни че вокруг не забрызгано, крышку не надо снимать и класть на стол (как в сковороде готовить)
седня жарила в ней кабачки кольцами, на бетеры с помидорами и чесноком, на сковороде когда жарю - вокруг все маслом забрызгано, тут чаша большая, брызги никуда не попадают
вечером буду картошку с грибами жарить )

Вредина
Хозяюшка!
А я вчера, видимо, напортачила что-то в рецептуре или времени приготовления домашнего йогурта... и получилась простокваша со свежей клубникой.

я так же!хорошо с ней!
Настя,раздразнила ты меня...надо тоже кабачки пожарить с чесноком

ну,Настя...поддалась я на соблазн и пошла жарить!!!нафиг,нафиг...все так же брызгает,переворачивать неудобно!имхо. в итоге достала свою суперскую грин пановскую сковородку и дожаривала уже на ней. Итог - все в масле:и мультя,и сковородка,и все вокруг...зато вкусно

В очередной раз убедилась,что если что-то делаешь и тебя все устраивает,то не нужно перекладывать все на мультю!я периодически пеку в духовке,недавно запекала куриную грудку,за результат в мульте не уверена,а тут все знаю

у меня в масле тока мультя была
брызгает, если крышку закрыть - на ней пар конденсирует, открываешь, вода капает в масло и брызгает
я щас жарю в мульте не закрывая крышку
кабачки кружочками переворачивала лопаткой белой от мульти с пупырками, немного придерживала вилкой
единственный минус - диаметр чаши меньше сковороды, дольше жарила

вот тебе смешно,а я отмывала...да еще обожглась,пока переворачивала! про лопатку я даже не вспомнила,пробовала другой...а в итоге вилкой вышкрябывала, я попробовала и с открытой и с закрытой...с закрытой мне показалось немного лучше а про дольше - так это да,маленькая чаша,потому я в ней и не пеку пиццу,например...на один зуб всего. Зато я жарила быстро:часть в мульте,часть на сковороде..минут 20 всего

Блин, готовила шарлотку и не смогла перевёрнуто.. что не так??

плохо смазала чашу наверно
как переворачивала, с пароваркой? я на нее переворачиваю и обратно в чашу пихаю

Вредина
Вот что то я не совсем поняла как перегара читать с пароваркой. Наверно тут я что то не так сделала.

я так же приготовила, только в сливках, очень вкусно


я сколько пеку в ней-ни разу не переворачивала, даже не задумывалась, что нужно все пропекается хорошо, зачем переворачивать?

Эльмирик
а шарлотку на сколько по времени ставишь? у меня низ немного не пропекся через 40 мин, как по рецепту из книги
да и верх остался бледным-привыкла, что в духовке румянится со всем сторон

у меня когда как
когда есть сливки - в них готовлю
когда нет - пару ложек сметаны кладу


шарлотку я тоже не переворачивала, а че то пекла, не помню че - переворачивала точно


я вытаскиваю чашу, в нее вставляю пароварку, резко переворачиваю, выпечка оказывается на пароварке
даже если не нужно перевернуть для дальнейшего выпекания, просто таким же образом достаю из нее омлет, запеканку...тортик недавно делала медовый, так же доставала

вроде 50 мин, и творожный пирог пекла-помню, что время добавляла. Я заметила, что некоторое время не совпадает с книгой, каши быстрее варятся и омлет, а вот пироги дольше чем по книге.

Эльмирик
а пропорции все соблюдаете?обычно если да - то все совпадает

Я с панасоником не подружилась,стоит без дела варю каши изредка и все. Слишком многого в ней нет и мощность слабоватая...икру я знаете сколько готовила,чтобы она нормальный вид приобрела? часов 5 ну не жарит она так как моя любимая редмонд дома. Нельзя выставить и время на кашу,вот как в ней запрограммировано и все,очень неудобно.
Короче говоря,скучаю по своей мульте,рвусь домой и счастлива,что сделала правильный выбор
Настя,у тебя получились овощи тушеные,потому что ты не поджарила их :)

жарила я их так как ты написала
муж оценил, он у меня вапще всякие кабачки/помидоры/морковку любит чтоб все вместе было )

зы: ты вапще где пропала?


а у меня щас тортик в мульте готовится, запах на всю кв не заглядываю пока )
на этот рецепт ориентировалась
http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... =14&t=3084

Вредина
да куда пропала,в Хохляндии еще на даче все лни пропадаем,там же море рядом и не так душно как в городе. Приезжаем в город за едой только но я мечтаю уже о доме,устала отдыхать

у меня у подруги тефаль-картошку готовит часа три

я так рада, что ничего другого не купила, хотя два раза заказывала другую, оплачивала, а ее не было в наличии

Рада, к ней приноровиться надо, у меня там достаточно быстро готовится, просто с режимами надо разобраться, но у меня маленькая, мне не хватает, буду брать как у тебя

девочки, тортик получился
очень люблю мирелевский мачо сметанный, этот типа такого же, только домашний, вкуснее, свежее, нежнее

рецепт, на коорый опиралась, выше выкладывала
для теста брала 6 яиц+1ст сахара, взбила до пены густой, 1ст муки, разрыхлителя не было, взяла 1ч.л. соды гашеной, какао на глаз (в общем как обычный бисквит)
чашу смазать, выпекала 60 мин+20 мин стоял остывал в чаше, бисквит получился пушистый, нижнюю часть отрезала как основание, остальное на кубики разрезала, смешала со сметанным густым кремом и выложила горкой, в холодильнике ночь стоял