Несладкая выпечка

РЕЦЕПТЫ

Развернуть/свернуть

Посмотри , немного другой рецептик , но тоже с лавашем.
http://forum.say7.info/topic16331.html

viewtopic.php?f=39&t=2783&start=30
я делала уже

http://www.86ugra.ru/t1529-topic#5064

вот это делала тока что.. тока намазать забыла.. а так очень вкусно

ксюшик, я тоже с благодарностью зашла
полезла в тему за своим же рецептом оладушек (не могу его запомнить , ингредиентов много, порядок действий ) и наткнулась на твой. сделала. результат- по вкусу и кач-ву такие же, пышные и вкусные (я, правда, без начинки делала и сладкие), но НАСТОООЛЬКО проще в приготовлении, временных и трудо-затрат в два раза меньше!!! и я очень рада, что теперь знаю такой рецепт! дети половину приготовленного умяли, и все щастливы . Спасибо большое!

Сырная лепёшка за 5 минут
1ст кефира
соль 0,5 ч.л
сахар 0,5 ч.л
сода 0,5 ч.л
сыр тёртый 1 стакан.
Всё смешать.
Начинка или сыр тёртый ,или колбаса,ветчина тёртая.

На лепёшку положить начинку,немного раскатать.
Жарить под крышкой с растительном масле на среднем огне.

Что то меня не пускают в раздел ЭКомамы, хотя этот хлеб более подходить для того раздела, но поделится радостью хочу. Я испекла хлеб на хмелевой закваске из ржаной и пшеничной обдирной муки, получилось супер. Мы решили отказаться от магазинного хлеба, если его можно так назвать. Закваска делается 1 раз, и хранится месяц в холодильнике, потом только хлеб пеки.

Елена2010
А вы где хмель брали и как закваску делали?
А то у меня муж уже несколько раз пытался, и всё не то получается

Девочки, может кто подскажет рецепт для пирожков в духовке, таких как в магазине продают?

А муку точно не надо?
Соединила все компоненты и получилось очень жидко.
Какая консистенция должна быть?

Видимо автор рецепта забыла написать муку.Я делала такие лепешки,мука нужна до консистенции густой сметаны.Выкладывала на сковороду,разравнивала ложкой,в середину начинка и закрыть к центру края теста,потом еще немного примять руками(смачивала в масле).Кстати начинка может быть любой-картошка-пюре,зелень,творог.

Как вы наверное уже поняли из других тем про кулинарию, я люблю готовить, особенно печь, но в то же время я самая ленивая хозяйка я коллекционирую самые вкусненькие и простенькие рецепты, чтоб на их приготовление не тратить более 5-10 минут

Вот вам мой рецептик Ленивого пирога с любой начинкой, например из яиц с зеленым луком, из капусты с яйцами, из грибов с картошкой и т.д.... в общем все зависит от фантазии. Самый огромный плюс рецепта, что не надо ставить тесто, не надо его замешивать...в общем все просто, ьбыстро и вкусно!

Итак: Ленивый пирог!

У многих хозяек любая выпечка ассоциируется с мукой по всей кухне, горой испачканной посуды и утомительной работой скалкой. На самом деле, испечь пирог с яйцами и луком – дело получаса, и скалка не пригодится вовсе. Для тех, кто очень любит пирожки с яйцом и луком, но терпеть не может их жарить, этот рецепт станет настоящей находкой. Тот же вкус, но без лишней суеты и грязной кухни!

Ингредиенты
5 яиц
0,5 литра кефира
2 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки подсолнечного масла
соль
100 грамм зеленого лука
1,5-2 стакана муки
Информация
Из такого количества продуктов получается 12-14 кусочков пирога с яйцами и луком.
На приготовление понадобится 20 минут.

Пирог с яйцами и луком: рецепт, как приготовить
В глубокой миске смешать кефир и 2 яйца. Немного посолить.
Добавить майонез и подсолнечное масло. Хорошо перемешать.
Понемногу всыпать муку и мешать. Муку добавлять до тех пор, пока тесто по консистенции не станет похоже на жирную сметану.
Нарезать лук и яйца, смешать лук с яйцами в отдельной миске.
В форму, слегка смазанную маслом, вылить половину всего теста.
Оккуратно на этот слой высыпать равномерно начинку.
С помощью столовой ложки закрыть слой яйца-лук оставшимся тестом. Если всё закрыть не получается – не беда, пирог всё равно получится красивым.

Выпекать при температуре 180-190 градусов в течение 50 минут. Приятного аппетита!

а кто знает секрет приготовления теста для пиццы, как в пиццериях выпекают (может кто работал там)? оно раскатывается хорошо и в тоже время очень мягкое и нежное, даже когда холодное. Сколько ни пыталась разные способы экспериментировать, из холодильника пицца уже всегда черствая да и не любое тесто можно так тонко раскатать. Руками растягивать не предлагайте это не для моего уровня

пирог с рыбой, тесто упаковку масло сливочного , 3 ст.ложки сметаны, соль, мука, вымесить не сильно плотное тесто, в холодильник на 15 мин. начинка рыба и лук, я делаю с красной рыбы, тесто раскатываю в форму , потом рыбу и лук. и закрываю тестом сверху, делаю дырочку по центру , чтоб воздух выходил, ножом повырезала звезды, и из тонких полосочек закрутила рогалики

Вы тесто готовое использовали? Выглядит так аппетитно и оригинально.

dashenka45
это вы к кому?????? если ко мне то тесто сама делала