На скорую руку

Предлагаю здесь оставлять рецепты которые готовятся быстро и просто
Рецепты

так макарошки сырые на сковороду бросать??

Бизюлькa
не макарошки, а именно вермишель(это которая тоненькими палочками). Да, прям сырую!:)

Варишь, как обычный молочный суп. Только бросаешь вермишель поджареную до золотистого цвета в молоко.
Я варю на молоке 1.5%-2.5%, водой не разбавляю, а бабуля варила из под коровы .
Соль , сахар по вкусу. Я недавно варила, дочь сильно удивлена была, говорит, а что раньше не варила

Это, конечно, ужасно вредно, но иногда... :)
Примерно по такому же принципу делаю, как расписала sandra05051, только после доведение макарошек до золотистого цвета добавляю банку тушенки и чуть-чуть воды. Получается "ленивый плов"

Зануда
эхх..простоя никогда вжизни не ела и не варила молочный суп! Первый раз от вас это услышала!:) Гляну рецепт в нете,надо попробовать!:)

LaNotte
как это "ленивый плов" из макарошек, скорее это ленивый гуляш сразу с макаронками

Дульсинея
а у нас это называлось "Макароны по-флотски"

Реально на скорую руку приготовленный ужин.
Салат
банка морской капусты
1 средняя луковица
1/2 банки зел.горошка
майонез по вкусу

Лук шинкую мелко (не умею иначе, привычка сильнее меня ), смешиваю все ингредиенты и готово. Если есть время, то можно еще добавить рубленное вареное яйцо.

На горячее
2 свежемороженные скумбрии
1 крупная луковица
черный молотый перец
лавровый лист
приправа для рыбы по вкусу
половинка лимона

Рыбу вымыть, отрезать хвосты и головы, выпотрошить и снять кожу. Разрезать каждую на 3-4 куска. На лист фольги выложить кусочки от 1 рыбины, сверху нарезанный полукольцами лук (1/2 луковицы), посыпать перцем, приправами, измельчить лавровый лист, посолить и сбрызнуть растительным маслом с лимонным соком. Таким же образом приготовить вторую порцию. Фольгу закрыть мешочком и отправить все это в духовку на 30 минут при температуре 180 гр.

На самом деле это только условно 2 порции. Хватает поужинать на 4 человек. Почему делю на 2 части? Удобнее так готовить. Да и можно приготовить порции по-разному. Например, дочь не любит лук, ей готовлю без него и кладу меньше перца. Могу одну из порций приготовить без лимона и приправ, только с солью и перцем (а-ля натюрель ). Когда есть время повыпендриваться, то могу сделать овощную подушку из лука+морковки+помидоров.

Гарнир может быть, как из макаронных изделий любых, так и из отварного картофеля, который делаю тоже быстро в микроволновке. Картофель мою, складываю в полиэтиленовый пакет, наливаю немного водички в пакет, завязываю, прокалываю в нескольких местах вилкой и на 10-12 минут в микроволновку. Картофель в мундирах готов

Мы с мужем почти всю неделю обедали такой вермишелькой, быстро и очень вкусно!!! Сколько ни приготовлю - ему все мало, вкусно так)))) СПАСИБО!!!

sandra05051
а солить надо?

LaNotte
Я солила немного, когда яйца разбила и все перемешала

LaNotte
отличная идея!Тоже попробуем тушенку добавить! :)
Солить надо, если майонез не добавляете! :)

Верочка
да на здоровье! :) мы тоже когда готовить лень или в магазин не хочется идти так готовим!:)

Делала хачапури viewtopic.php?p=1473958#p1473958 вообще не получилось Не перевернулся "блинчик", видно, жидковато тесто получилось. Ели кашу из сыра, кое как обжарилось. Вот неумёха то....

Делюсь нажитым непосильным трудом рецептом

В любой сыр из холодильника, протёртый на тёрке, добавляем яйца, чтобы было не густо. Перемешиваем. Рвём лаваш (тонкий блинчик, вроде он так называется). Можно всяко-разно его рвать, лучше чтобы были и мелкие и средние и большие кусочки. Ну и эти кусочки перемешиваем с сыром и яйцами. Всё на противень и в духовку минут на 15.

Вот такое ленивое хачапури :)

LaNotte
прикольно! Попробуем! Спасибо!