Что у вас сегодня на ужин???

на завтрак была запеканка (рисово-пшенная каша и творог). На ужин фаршированные перцы, капуста тушеная с грибами и аджапсандали. Морс из брусники

У нас быстро-ужин сегодня - оладьи со сгущёнкой детям, компот из с/х, мне салат Коулслоу из краснокочанной капусты, у мужа протеиновый коктейль

Zena
Расскажите как суп кабачковый готовить.

У нас вчера кролик с овощами тушеный и спагетти.

Картофель Дофине, салат капустный, морс из брусники с лимоном и имбирём, супчик щавелевый куриный, пышки жареные со сметаной

А моя мама делала салат из картофеля, соленых огурцов и лука и всё это с маслом
Иногда добавляла жареные с луком шампиньоны.

Вчера был рис с овощами и жареная курица в соусе терияки...и бутылочка белого полусладкого вина

pigeon-i
Мне нравится салат из соленых огурцов, зеленого горошка, репчатого лука с подсолнечным маслом. Вчера был цезарь с курицей, крабовый салат, селедочка, пицца, голубцы.

Сегодня нужно было пристроить вчерашние куринные кости, сварила бульон на них и потом забахала гороховый суп жиденький

мои желали пиццу))).
Получили- пиццу, плюшки с сахаром, сосиски в тесте и пирог с брусникой и сметаной.

Домашний свой гусь в духовке, картофельно-свекольное пюре, лечо. Все свое с огорода и курятника.

Вчера: утка домашняя с яблоками, запечённая в рукаве, пюре картофельное, капуста квашеная, уха из стерляди/сёмги/марзы/щучьей икры, американский яблочный пай, чай с мятой, кто-то пил вино красное, кто-то домашний коньяк, морс брусничный, салат из кальмаров, Булгурлу, кукурузы и свежего огурца со сметанно-горчичной заправкой, овощная нарезка, сладости.

Сегодня: спагетти в соусе Болоньез, куриные колбаски в тесте, компот из с/х, суп кукурузный с курицей, салат капустный, овощная нарезка и на сладкое пока дкмаю
Всех с прошедшим праздником! Единства с самими собой, единства в семье!

Фарфалле с куриной грудкой в сливочном соусе.

Первый раз слышу-вижу, скажите, овощи отдельно варите? чем разбавляете? масло слив надо? вкусно ?
а то у меня сын свеклу ни в каком виде не ест, может так понравится?

Достойный ответ фузиллям

кипариска
я сама первый раз делала, у сотрудницы на работе дочка очень любит розовое пюре я решила тоже поэксперементировать таже самая пюре, варила все вместе очищенныое картошку и свеколки пару штук, потом картошку помяла, свеклу потерла на мелкой терке и туда же, также яйца, молоко масло. очень вкусно и красочно, ребенку понравилось, муж прикололся и ел с закрытыми глазами

позавчера на ужин была цесарка с картошкой в духовке, и шашлыки из свининки.

вчера супа наварила с макарошками

кипариска
Я так делаю. Отвариваю свеклу, потом в терку и блендлером в пюре(либо сразу в комбайне перемолотить в пюре), сын свеклу не особо любит, поэтому просто в терку не делаю, лучше чтоб однородное было, чтоб не было желания выковыривать , количество свеклы на ваше усмотрение, я беру в диаметре 7-8см 1 шт(на кастрюльку картошки 2,5л) если больше, то вкус свеклы будет более выраженный .
Пюре тоже разное делаю, иногда картошка+ свекла и масло сливочное, так вроде более овощное пюре на вкус, если прям картошка пюре, то молоко, яйца и слив,масло, тут как традиционное пюре(я так делаю, кто-то без яиц например).
С морковкой аналогично, будет оранжевое, тут всегда делаю как рецепт традиционного пюре.

lisa_elenka
Лена, мы еще любим с зелёным горошком (замороженную смесь), тоже классно, только тут я одно слив.масло добавляют, вроде как картошка обычная со сливочным вкусом
С морковкой можно

nadichkina
вот тоже надо попробовать, какраз горох свой зеленый в морозилке лежит, а как его скормить дитю я не знаю

И митболам

nadichkina
А пленки от зеленого гороха не остаются? Сами "скорлупки "горошин.
Я знаю готовят картофельно-гороховое пюре.Но горох сухой, тот, который замачивают и долго варят.Вкусно.Для меня было большим открытием, что многие дети едят с удовольствием и просят добавку.Это я в садике видела.

Куриная печень по-строгановски, капустка квашеная с маслом, луком, зеленью и горошком, компот, булочки сдобные сладкие, скумбрия, запеченная в пергаменте (сыну, он печень не ест ни в каком виде), паста-микс со сливочным соусом, фрукты. А на обед у нас суп-пюре гороховый с куриными бедрышками - густой и наваристый, как раз после прогулки по такой погодке

Perfection
Который зеленый в заморозке, ну есть немного шкурки, но мне нормально,муж просит именно чтоб и картошка комочками и горошинки давленые, тем более я делаю не прям пюре, а там кусочки целые, если блендером горошек перемолоть, то пленок там не почувствуешь.
тут еще смотря горошек какой, иной раз купишь и такое ощущение, что он кормовой, горошинка не нежная, а разваливается на две части, такой блендером только бить до пюре.
про гороховое пюре, я делаю чисто на горохе, желтом, тот что долго варить, я в скороварке горошницу варю, сын думает картошка

Калейдоскоп обедов и ужинов

Развернуть/свернуть

belka73
Катя, а цесарку у Лисы взяла или в магазине купила, соблазнившись восхищениями Лены?

матрица
Цесарку покупала в Метро. Но она недешевая совсем, Гуля. Я использовала свои купоны -20%. Беру 2 тушки, разделываю на тушение, супы - нам хватает для разнообразия.
Мы держали в своем хозяйстве цесарок, так что я не понаслышке оценила их вкус