На скорую руку

Предлагаю здесь оставлять рецепты которые готовятся быстро и просто
Рецепты

К ветчине с сыром можно добавить помидор, тоже супер получается

Хочу поделиться очень вкусным рецептом сырного супа с сухариками.
Нам понадобится:
500 г куриного филе, 400 г плавленого сыра ( я беру хохланд), 4-5 шт. картофеля, 1 морковка, 1 луковица, соль, укроп
Рецепт приготовления.
Куриное филе залить 3 л воды, посолить и варить до готовности (около 20 минут после закипания). Когда филе будет готово, его надо вынуть.
Лук мелко покрошить.Морковь натереть на терке. Картофель нарезать кубиками. Мясо нарезать небольшими кусочками.
В бульон добавить картофель. Добавить лук и морковь. Варить примерно 10 минут. Затем добавить порезанное мясо и сыр, хорошо перемешать и убрать с огня.
При подаче посыпать зеленью и можно добавить сухарики.
Для сухариков понадобиться батон, подсолнечное или оливковое масло, соль и 1-2 дольки чеснока
Батон режу на мелкие кубики. Противень смазываю оливковым или подсолнечным маслом, солю и выдавливаю чеснок. Затем выкладываю батон. Ставлю в духовку примерно на 5-7 минут.

прикольный рецептик, звучит вкусно, надо попробовать приготовить

интересный вариант
у моих домашних сырный суп один из любимых но я варю немного
по-другому:
бульон+куриное мясо
лук
морковь
картофель
цветная капуста
грибы (обычно шампиньоны)
сыр плавленный

А я сырный суп готовлю вообще на воде,обжариваю морковку с луком,кидаю картошку кубиками,заливаю водой,потом сыр плавленный Подсмотрела по Домашнему вроде,где 2 повара-мужчины готовят.

Элина
у мну муШ не будет есть без мяса

Ну да,на воде это как раз на скорую руку,а так,на бульоне и с мясом конечно вкуснее и сытнее

Девочки, поделюсь вариантом быстрой закуски - это для любителей сала.
Берем любое готовое сало соленое/копченное/варенное со специями прокручиваем все на мясорубке + добавляем и прокручиваем чеснок по вкусу + перец черный, ваши любимые специи. Все перемешиваем, кладем в банку и в холодильник. На вид не сказать чтоб очень красиво, но на вкус!!!! Очень удобно намазывать тонким слоем на хлеб к борщу, да и любому супу либо горячему. Никаких грязных досочек/ножей, лазаний по морозилке... Можно использовать как основу на бутерброд мясной.

Zena
на ночь глядя и таааакое

terlanna

Zena
АААА, я просто обожаю
Не, ну издевательство

Zena
Вся моя семья сало очень любит, действительно очень вкусно должно получиться, обязательно приготовлю такую вкуснятину.
Спасибо за рецепт.

летом делаем с перьями чеснока вкус нежнее и цвет красивый!

Элен
вы и летом сало едите?
у нас это "зимний" продукт...
спасибо, что напомнили - помню, мама так делала, а я уже и забыла!!!

Meduniza

У меня муж может есть сало хоть на завтрак , хоть перед сном, уж очень любит его
Zena
А рецептиком и вправду надо воспользоваться как "маслом" на хлеб. Слюни аж по колено

ну да время года на наш аппетит не влияет

лук очищенный нужно вымачивать в воде холодной часа 2. потом мельчить или резать кубиками. будет сочно. проверено

от меня тоже пара рецептов:

1. салатик Нежный
пекинская капуста, горошек, ветчина, помидор свежий и яичный блинчик - все нарезать соломкой и заправить майонезом или соусом для Цезаря!

2. Паста с мясным соусом
Отварить пасту, обжарить лучок - побольше, добавить приправы базилик, фарш, все обжарить и томатную пасту немного разведенную водой добавить. Ко всему этому пасту - хорошо перемешать чтобы макарошки были покрыты томатным соусом и соком от мяса! готово!

Поделюсь рецептом красной капусты, ну кто любит солено-маринованное.

1 качан капусты (средний)
8 зубчиков чеснока

Качан капусты разрезать пополам и замочить на ночь в холодной воде.

Почистить морковь и свеклу и потереть на терке, ну как на морковку по корейски (я терла на комбайне)

В трех литровую банку на дно положить чеснок и слоями капусту (порезанную кубиками), морковь, свеклу. И соответственно все это приминать. Когда банка наполнится, все залить горячим маринадом.

Маринад.
1 л.воды
1/2 стакана растительного масла
2 ст. ложки соли
1 стакан сахара (неполный)
1 стакан уксуса 9%

Все ингредиенты маринада вскипятить, и залить капусту. Настаивать сутки

"Хачапури"
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сыр твердый (тертый) — 200 г
Укроп (зелень ) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 200 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
1.Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки. Сыр "Маасдам" (можно любой другой), он очень ароматный.
2.Смешиваем ложкой до однородной массы. Не нужно ничего взбивать.
3.Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную
массу.
4.Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно
переворачиваем и жарим без крышки.
В общей сложности 12 минут.
Готовить моментально, результат вас порадует обязательно.

olenyash
надо попробовать.

Делала... Ну очень вкусно!!!!

Хочу поделиться рецептом, не требующего выпечки торта. Называется "Кучерявый пинчер" из пряников. Рецепт взяла на сайте одноклассников. Сделала - понравился, поэтому делюсь - быстро и не требует времени и кулинарных навыков....

Ингредиенты:
- пряники 600г
- бананы 2 шт
- сметана 400г 30% жирности
- сахарная пудра 0,6 стакана

Пряники должны быть мягкими, нарезаются вдоль. Бананы режутся кольцами.
Готовите крем. Для этого взбиваете до густой пены сметану с сахарной пудрой.
Глубокую миску накрываете целлофаном и на дно укладываете слоями прянички и бананы, предварительно обильно смазанные кремом. Накрываете и ставите в холод для пропитки. Я ставила на ночь.
Готовите шоколадную глазурь (1ст/л какао, 2 ст/л сахара, 3 ст/л воды и 1 ч/л сл. масла)
На блюдо переворачиваете миску с тортом, получится полусфера, и смазываете шоколадной глазурью. Сверху посыпать тертым шоколадом.

Вадия
Спасибо, наверное очень вкусно.