Мультиварка Redmond M70. Готовим,делимся рецептами!

Получила свою мультю и сразу ее опробовала и я в восторге полном!

Рецепты:

Развернуть/свернуть

Мари
Я в эльдорадо брала

Рецепт:
Тонкая полоса теста внизу:
2 яйца, пол стакана сахара, пол стакана муки, соль, сода. Взбить яйца с сахаром, добавить муку, соль,соду.

Основная масса: 3 яйца, 500 гр. мягкого творога, 167 гр сметаны, 1 стакан сахара, 2 ст.л. крахмала.
Белки взбиваем в пену, добавляем сахар.
Смешать желтки, творог, сметану, крахмал. Аккуратно ввести взбитые белки в творожную массу.
Выпекать 60 минут в редиме "выпечка", мультиварку не открывать несколько часов! Вытаскиваем чизкейк следующим образом: ставим чашу для пароварки на кастрюльку, затем кастрюльку переворачиваем аккуратно, чизкейк оказывается на пароварочной чаше. Затем ставим сверху блюдо и ещё раз переворачиваем.
Затем, можно полить шоколадом. Для этого шоколад разломать в чашку, добавить немного молока и растопить в микроволновке в режиме размораживания.
В идеале, хорошо подержать чизкейк несколько часов в холодильнике.

Чизкейк по этому рецепту получается не хуже, чем в кофейнях.

Девочки, спасибо всем за ответ!