На скорую руку

Предлагаю здесь оставлять рецепты которые готовятся быстро и просто
Рецепты

"Хачапури"
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сыр твердый (тертый) — 200 г
Укроп (зелень ) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 200 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
1.Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки. Сыр "Маасдам" (можно любой другой), он очень ароматный.
2.Смешиваем ложкой до однородной массы. Не нужно ничего взбивать.
3.Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную
массу.
4.Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно
переворачиваем и жарим без крышки.
В общей сложности 12 минут.
Готовить моментально, результат вас порадует обязательно.

olenyash
надо попробовать.

Делала... Ну очень вкусно!!!!

Хочу поделиться рецептом, не требующего выпечки торта. Называется "Кучерявый пинчер" из пряников. Рецепт взяла на сайте одноклассников. Сделала - понравился, поэтому делюсь - быстро и не требует времени и кулинарных навыков....

Ингредиенты:
- пряники 600г
- бананы 2 шт
- сметана 400г 30% жирности
- сахарная пудра 0,6 стакана

Пряники должны быть мягкими, нарезаются вдоль. Бананы режутся кольцами.
Готовите крем. Для этого взбиваете до густой пены сметану с сахарной пудрой.
Глубокую миску накрываете целлофаном и на дно укладываете слоями прянички и бананы, предварительно обильно смазанные кремом. Накрываете и ставите в холод для пропитки. Я ставила на ночь.
Готовите шоколадную глазурь (1ст/л какао, 2 ст/л сахара, 3 ст/л воды и 1 ч/л сл. масла)
На блюдо переворачиваете миску с тортом, получится полусфера, и смазываете шоколадной глазурью. Сверху посыпать тертым шоколадом.

Вадия
Спасибо, наверное очень вкусно.

olenyash
Только что попробовала ваш рецепт - вкусно, но у меня немного пристало к сковороде, из-за этого вид подпортился. Вроде и муки больше не надо может надо маленькими лепешками жарить? Я жарила одной большой лепешкой

Чертополох
Да, именно, нужно как оладушки, чуть побольше.

olenyash
Спасибо за пояснение, попробую еще!

Сейчас сделала "Кучерявый пинчер" из пряников по рецепту Вадия.
Пряники взяла шоколадные. Вот сметана ну никак не взбилась в густую пену, правда я и сметану брала 25% а не 30%. 2 банана мне показалось маловато (но у меня больше небыло) я добавила киви. Все уложила слоями и убрала в холодильник до завтра. Но мне же интересно что там происходит и я переодически подглядываю, попробывала кремик а он такой вкусный ставиться, вот думаю либо тортик до завтра недостоит либо я слюной захлебнусь. Завтра выложу что получилось.

МамаКиры
где же хвастик обещанный?

Девочки простите, времени в последнее время катострофически нехватает.
Ну вот рассказываю и показываю. Получилось очень, очень вкусно

Девочки, еще один рецепт оладушек!!!
0,5 л. кефира,
1,5-2 ст. л. сахара
1-1,5 ч.л. соли
муки столько, чтобы тесто получилось доволно-таки густым
После этого в отдельной посуде взбиваем 1 ч.л. соды с 1 яйцом. Добавляем к тесту и хорошо перемешиваем!! После этого в тесто ничего нельзя добавлять! Выпекаем как обычные оладушки!!!!

А вот наш рецепт можно сказать мини-пицц ну или просто горячих бутербродов:
1. помидоры
2. соленый огурчик
3. репчатый лук,чеснок
4. сыр Российский или Сметанковый
5. сосиски и копченная колбаска
Все это режется меленько, огурчики марин. и сыр трем на терке! Далее в полученную смесь немного майонеза, и кетчупа(но это уже мой экспромт! ) , перемешиваем получается некий салатик, и вся эту смесь укладываем на заранее порезанный батон. Объеденье, но калорийнно, жуть как! Быстро! Вкусно! Молодежно! Как говорит муж

Пицца "Минутка"
Для теста: 4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки

Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить:
шампиньоны консервированные
колбаса копченая соленая (на терке нужно измельчить)
помидор (нарезать тонкими кружочками)
лук и маслины по желанию, соль, перец.
залить майонезом и сверху ТОЛСТЫЙ слой твердого сыра.
Попробуйте - не пожалеете!!!
Начинка любая, главное тесто!

СЛАДКИЕ КОСИЧКИ.
Я люблю простые и не требующие времени рецепты.
Вот как этот.
Покупаете в магазине упаковку слоеного теста (или делаете сами - это
уже как душе угодно), размораживаете, разрезаете на жгутики, плетете из
них косички. Посыпаете сахаром, можно для румяной корочки еще смазать
яичком с молоком, и в духовочку!
Такое сладкое блюдо отлично подойдет и к приходу гостей, и просто к домашнему чаепитию в тесном кругу.