Торты для сладкоежек :)
Модератор: Klein
|
-
голос
+
Предлагаю писать сюда рецепты ваших самых удачных любимых тортов, желательно не слишком трудоёмких в приготовлении. Тортики принимаются как праздничные, так и повседневные
 . Хотелось бы эту темку обозначить именно для тортов. Пироги, кексы или печенья можно в отдельную темку  .Каталог рецептов тортов для сладкоежек :) Развернуть/свернуть cвернуть наверх
Последний раз редактировалось Angel 15 янв 2009, 12:40, всего редактировалось 1 раз. |
 |
|
-
голос
+
FashionGirl
  |
|
|
-
голос
+
FashionGirl писал(а): Откровенно хвастаюсь  подарок мужу на 4ую годовщину свадьбы от меня Просто СУПЕЕЕЕРРРРР!!!! Цитата: Обалдеть А как ты это сердечко вкладывала  Присоединяюсь к вопросу, как??? ◊ Я самая счастливая ... Дорогие деньги! Очень скучаю без вас. Обещаю приобрести Вам новый кошелек. Если хотите, можете пригласить своих родственников из Европы или Америки - возражать не стану, приючу всех. Надеюсь на скорую встречу.... |
|
|
-
голос
+
FashionGirl
______________
Женя, вот ты молодец Если жена молчит, лучше ее не перебивать... |
|
|
-
голос
+
FashionGirl
умница,очень мило  даешь МК !  |
|
|
-
голос
+
FashionGirl
Женя, очень красиво!!! |
|
|
-
голос
+
Девочки, а кто нибудь делал Киевский тортик?:) Есть рецепт крема для Киевского но без яиц?
|
|
|
-
голос
+
Neo86 долго и мучительно резала
______________
Ira-Danila ponka Mezentseva Natalia A Афина Klein Lama девочки большое спасибо! МК нет, но могу дать ссылку на автора :) ◊ Лучше иногда падать, чем никогда не летать. |
|
|
-
голос
+
Цитата: FashionGirl МК нет, но могу дать ссылку на автора :) Давайте, посмотрим  ◊ Я самая счастливая ... Дорогие деньги! Очень скучаю без вас. Обещаю приобрести Вам новый кошелек. Если хотите, можете пригласить своих родственников из Европы или Америки - возражать не стану, приючу всех. Надеюсь на скорую встречу.... |
|
|
-
голос
+
Mezentseva Natalia A писал(а): Цитата: FashionGirl МК нет, но могу дать ссылку на автора :) Давайте, посмотрим Наташа, смотри тут http://iammommy.typepad.com/i_am_baker/ ... orial.html ◊ Лучше иногда падать, чем никогда не летать. |
|
|
-
голос
+
FashionGirl
Я б ни за что не додумалась. МОЛОДЕЦ!!! Просто супер! Муж заценил? |
|
|
-
голос
+
ponka писал(а): FashionGirl Я б ни за что не додумалась. МОЛОДЕЦ!!! Просто супер! Муж заценил?Таня, я бы тоже! Я повторюшка :) Увидела и кое как скопировала ◊ Лучше иногда падать, чем никогда не летать. |
|
|
-
голос
+
FashionGirl
______________
Женя а мне кажется твой тортик лучше оригинала |
|
|
-
голос
+
Фунтик писал(а): Женя а мне кажется твой тортик лучше оригинала Согласна! Женя - умница!!!  ◊ "толиутротолиночь. люблю сына люблю дочь." |
|
|
-
голос
+
Фунтик
______________
Филатик спасибо большое! но вы мне льстите ! ◊ Лучше иногда падать, чем никогда не летать. |
|
|
-
голос
+
И еще один тортик от меня, Птичье молоко, пекла на именины доченьки.
______________
  Рецепт: Бисквит 4 яйца 1 ст. сахара 1 ст. муки Яйца взбить с сахаром, добавить муки и перемешать. Выпекать в форме в которой будете формировать торт, форму выбрать либо побольше в диаметре (у меня 26), либо повыше. Крем: 40 гр. желатина замочить в 125 мл.воды и оставить набухать. в это время приготовить первую смесь. 1ая смесь: 10 желтков растереть с 1 ст.сахара, добавить 1 ст. молока и 1 ст.л. муки. все развести на водяной бане до кипения, вернее до первого пузыря (будет не кипеть, а пшыкать). Полученную смесь остудить (пока остывать разводим желатин на водяной бане или на 30 сек. в микроволновке и готовим смесь №2) и добавить 300 гр. размягченного сливочного масла. Размешать до однородности. 2ая смесь: 10 белков взбить с 1 ст. сахара(получается очень пышная масса). Тонкой струйкой ввести теплый (не горячий!) желатин и размешать. Постепенно вводить смесь №1, непрерывно размешивая. Сборка: Бисквит разрезать на 2 части, одну уложить на дно формы, вылить 2/3 крема, накрыть второй частью бисквита и залить остатками крема. Убрать в холодильник минимум на 2-3 часа. Шоколадная глазурь: 5 ч.л какао, 3 ст.л. молока, 1/2 ст. сахара и 50 г. слив масла - все смешать и развести до однородности на плите. У меня к сожалению вышла какая то беда с глазурью и она вся слезла, сейчас изучаю почему. ◊ Лучше иногда падать, чем никогда не летать. |
|
|
18 дек 2024, 18:40 -13 °C
|
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |