На скорую руку

Предлагаю здесь оставлять рецепты которые готовятся быстро и просто
Рецепты

Какие тут вкусняшки!!! какие девочки умницы-хозяюшки, прям, тож захотелось чем-нить поделиться - делюсь! блюдо ОЧЕНЬ ароматное и готовить его можно как на каждый день, так и к приходу гостей.
кажется, на кукинге его приисмотрела.
Жаркое ленивой любовницы.

Свинина-800гр.(не жирной) (я делаю и с курицей или даже с тремя видами разного мяса - объедение)
лук реп.-2-3 шт.
яблоки-3шт.(кислые, запашистые, типа, антоновки)
соевый соус-5 ст.л.
чеснок-3-5 зубчиков
раст. масло-3 ст.л.
сахар-1 ст.л.
лавр.лист-4 шт.
соль,перец-по вкусу.

Мясо порезать на кусочки,толщиной 1 см.
Лук порезать полукольцами,мелко порезать чеснок.
Добавить соевый соус,лавр. лист, раст. масло, сахар, соль и перец чёрн.молотый.
всё хорошо перемешать и оставить на 10 минут промариноваться.
Яблоки почистить,удалить сердцевину. Каждое яблоко порезать на 8 частей.
Промаринованное мясо выложить в огнеупорную форму,
сверху выложить яблоки.
Поставить в разогретую духовку.t-250гр. на 45 минут.
Вкуснотааааа!!!!

на гарнир люблю отваренную кукурузу подать, сбрызнутую слив.маслом и давленным чесноком

так быстро а главное вкусно Королевская ватрушка
Песочное тесто: 2 ст. муки порубить с пачкой маргарина(180 гр), добавить 0,5 ст. сахара и пакетик ванилина.
Начинка: 2 пачки творога (400 гр. в общем), 1 ст. сахара, 1 яйцо.
Натереть на терке тесто, сделать бортики, выложить начинку, сверху опять тесто на терке. Выпекать в духовке 20 минут при 200 гр.

Надо будет попробовать, а то у меня домашние вообще гречку редко едят.

Опробовала сегодня рецептик, получилось безумно вкусно!.А самое главное-необычно.Спасибо!

А можно фото, а то не могу представить как она выглядит

Мама_Ира
Ватрушку съели, не успела сфотографировать

на здоровье , да мы кстати тоже заточили и о фото даже не подумала, главное муж был доволен

Делала своим вчера такую гречку. Даже муж хвалил, хотя обычно ругается, когда я гречку готовлю.

kornetta86
Сегодня сделала ватрушку - получилось очень вкусно и быстро. Спасибо большое!

Нам мама такую с детства печет, вкуснятина - все ее обожаем!!!

Такие отличные рецептики!!!
Добавлю свой.
Запеченая свинина.
Беру шейку (1-1,5кг) , обрезаю весь жир, чистое мясо режу кусочками 1 см кв., равномерно рассыпаю их в стеклянную посудину (на дно масло не лью!)
Развожу пол стакана сметаны с половиной стакана теплой кипяченой воды, перца щепотку, 1 ч.л. без горки соли, специи 1 ч.л. (можно готовые либо для жареного мяса, либо для шашлыка). Равномерно заливаю получившейся кашицей все мясо, сверху тру сыр, так чтоб полностью слоем закрывал мясо.
Ставлю в духовку на 180 градусов на 40 минут.
Готово!!! Приятного аппетита!!!

Ммммм, написано вкусно!!!! Надо попробовать, у меня муж с дочей мясоеды, думаю им вообще понравится!!!

Кстати, тоже вспомнила простой рецепт. Это пельмени, только меньше возни и на наш взгляд вкуснее, можно из магазинных, можно из домашних.
Пельмени выложить в 1 слой в глубокий противень, залить полстакана майонеза+полстакана воды, чуть соли, перца, сверху сыр и в духовку минут на 40. Вкуснятина!!!! У меня один раз вся вода испарилась, так пельмени получились как жаренные с корочкой - вкусно было!!!

Спасибо за рецептик!!! Тесто у меня получилось рассыпчатое, не поняла как его на терке можно натереть Выпекала минут 30.

Taba
все правильно у вас получилось!!
kornetta86 и пишет в рецепте песочное тесто от слова песок!! может перепутала

Я вчера делала кто называет Мини-пицца, кто Горячие бутерброды. Мои умяли за несколько минут. Рецепт простой и быстро.
Делала всё на глаз:
было немножко колбасы молочной(можно сосиски) режится кубиками,
добовляется одна средняя сырая картошка - через мелкую терку трётся,
туда же луковица тоже через мелкую тёрку трется (я сначала отделно на другую тарелку натёрла что б жидкасти небыло и кажицу добавила в свой "Фарш")
одно яйцо разбивается + соль+ перчика+ немного майонеза = всё перемешивается. (ПОЛУЧАЕТСЯ ЖИДКАЯ НАЧИНКА)
Режим батон, каждый кусочек немножко смазываем кетчупом, затем на каждый кусочек батона ложем начинку и сразу же на сковородку с расколённым маслом ЖИДКОЙ НАЧИНКОЙ в НИЗ (меня тоже смущало, что начинка от батона отстанет, поэтому долго нерешалась делать, нет неотстёт, )
Батон можно жарить со стороны начинки, а можно и вторую сторону перевернуть батона поджарить буквально 1 минутку.

Бутербродики делать лучше НЕ сразу ВСЕ мазать, а по одному; один намазал сразу на сковороду, второй намазал сразу на сковороду и т д, а то пока все будут мазаться батон пропитается жидкостью от начинки и будет мокрый.

КАк то много написалось, но делается на самом деле всё очень быстро минут за 20. (Теперь в начинку хочу добавить грибочки и соленые огурчики.)

Девы, чудо-рецепт сырников http://forum.say7.info/topic18702.html
И название у них классное Сырники обожаю, но возиться с этим тестом не люблю, не нравится мне наощупь творог в тесте А этот рецепт - просто чудо, и очень быстро, никакой мороки.

Shelly
уже хочу приготовить
Оля, а формочки вы силиконовые использовали, как в рецепте?

Ice Cream
да, силиконовые. Я в последнее время только в силиконовых и пеку. Но, я думаю, что они в любой форме будут хороши

Ленивые варенники сегодня готовила-получилось быстро и вкусно
500-600гр творога
150гр муки
150гр манки
150гр сахара
1/2ч.л соли
2яйца
Все смешать, крутое тесто не делать, сделать из теста жгутики и нарезать. Из этого кол-ва получается 2 порции на 2 человек. Половину я заморозила, половину сварила сейчас.
Сахара клала 100гр

sveta2729
вы не на экзамене,но большая просьба и не только к вам,а ко всем,пользоваться АВТОПРОВЕРКОЙ,если не сильны в русском языке
Я не думаю,что это очень сложно

Буженина на каждый день.

Все мы любим буженинку, но не всем позволяет здоровье есть часто жареное

Кусочек шейки свиной гр 500
Специи, соль.

Мяско солим, перчим, можно нашпиговать морковью и чесночком.
Заворачиваем в один пакет, потом еще в один, еще...
и еще один
Главное чтобы вода не попала внутрь.
Укладываем в кастрюлю.заливаем водой и варим часок.
Готово!
Приятного аппетита!

Готовлю шпроты на скорую руку:
Точь в точь, как настоящие, Берём свежую мойву, хамсу или кильку. Чистим от головки и внутренностей. Солим, а через 15 минут промываем холодной водой. Кладём в кастрюлю рядами и заливаем крутой чайной заваркой, чтобы рыба была покрыта, добавляем подсолнечное масло по вкусу, в зависимости от желаемой жирности. Пересыпаем перцем горошком и лавровым листом и ставим в не очень горячую духовку на полчаса.

rassol
У меня мама делает точно также, только на плите кипятит на слабом огне. Вкуснятина, как магазинные консервы, только без всяких добавок, консервантов и химии!!!

rassol
вот это да так все просто, обязательно попробую как рыбку куплю.
не очень люблю шпроты, но так интересно