Скороварки Landlife. Готовим, делимся рецептами!

Тема для жаждущих делится рецептами.



Ссылки в помощь других источников;)

Развернуть/свернуть

Рецептики и способы приготовления:

Развернуть/свернуть

Рецепты от форумчан:

Развернуть/свернуть

Из клапана, который с маленькими дырочками. А что с ним может быть не так? На фото он закрыт ведь?

У меня когда я как-то забыла резинку вставить в крышку каша лилась отовсюду и из клапана в том числе. резинка просто еще может быть плохо всунута и такое может быть

Hiver
На фото он ровно открыт)), нужно повернуть в противоположную сторону, к выпуклости небольшой. В процессе набора пара он поднимается и плотно закрывает все отверстия. Даже если установили неправильно изначально положение, можно подправить уже во время готовки, те, если видите, что из него пар выходит - покрутите немного до того положения, когда этого не будет происходить

Hiver
открыт. против часовой стрелки поверните до надписи close.

Kosha
Vim
Спасибо, девочки! А я ведь всё так готовлю Пошла варить кашу

Hiver
ой, была с телефона. у Вас другая модель. на моей надписи Открыто-Закрыто есть
Kosha значит правильнее Вас направила

Hiver
Получилось?

Kosha
Нет, видимо это не для среднего ума не пойму, как правильно должно быть. Я думала, точечка со словом airproof около метки. Но это он так открыт, оказалось. Покрутила, повертела, молоко снова убежало

Hiver
Ориентируйтесь не по надписям, а по "носику" на клапане. Его надо поставить напротив шишечки на крышке

Очень вкусно получилось

Девочки, помогите. Забрала из пристроя свою скороварку лендлайф, а там инструкции нет. Стоит второй день, я на нее просто смотрю потому что боюсь. Как там закрыть клапан, как открыть, как спустить давление, когда нельзя открывать ее, когда можно?

там инструкции то один листок, вложен должен быть между кастрюлькой и дном.
Еще можно почитать на оф.сайте: http://www.land-life.ru/index.php/elekt ... -ybd40-80c

Нет инструкции. На сайте нашла только характеристики, ответов на свои вопросы (про клапан, даление и пр) не нашла.

Кошка_
Еще на первой страничке Инга выкладывала ссылки на разные ресурсы, там подробно сфотографировано все ступени работы со скороваркой.

Кошка_
некоторые важные моменты -
1) проверить хорошо ли стоит уплотнительное кольцо (на месте)
2) правильно закрыть крышку. (на пластиковом "ободке" корпуса кастрюльки есть такой "пропуск" - паз для хода крышки. Ставите ручкой крышки в положение примерно как на циферблате часов -10, и поворачиваете против часовой стрелки. На самой крышке кастрюльки даже нарисовано).
3) закрываете клапан. Он не жестко фиксируется, как бы "болтается" - это нормально. (закрыто - в положении airproff) но передвигая его из положения в положение - можно почувствовать, когда он "встает" на место.
4) включаете на нужную программу. Кастрюлька начнет нагреваться, и когда закипит - клапан начнет шипеть. Через какое то время (не засекала - не больше минуты точно))) он замолчит, и "закроется" - на дисплее загорится Р - это значит, что кастрюлька набрала давление. Все, когда она закончит готовить по программе, красный индикатор, горящий на программе потухнет, и станет мигать желтый на кнопке "подогрев". В этот момент кастрюлька уже отключила нагрев, и начинает потихоньку остывать (соответственно и сбрасывать давление). Вы не сможете в этот момент открыть кастрюлю, т.к. давление крышку сильно держит, и второй защитный клапан, который в отверстии на крышке - он не дает. Когда давление спадает, этот защитный клапан "упадет" вниз, и даст открыть крышку. Можно ускорить сброс давления - по инструкции положить на крышку холодное мокрое полотенце, но я всегда "тороплю" кастрюльку по другому - клапан основной с дырочками накрываю полотенцем (от брызг из клапана и горячего пара), и приоткрываю немного (иначе пара очень много, на полную открывать нельзя - очень горячо). Только аккуратно, не обожгитесь! А когда клапан уже перестает "плеваться" брызгами, убираю полотенце, он выпускает остатки и можно открывать
вообще то крышку вы сможете открыть только при отсутствии давления, просто этот предохранительный клапан-поплавок работает как стопор, и просто не даст ее открыть
Если кастрюля при закипании шипит долго и не набирает давление (не загорается Р) - то или основной клапан не закрыт, или уплотнитель косо стоит. В первом случае просто поверните клапан в нужное положение.

вы чего?
на фото клапан - ЗАКРЫТ. Все правильно - закрыто - это когда точечка со словом airproof около метки

Meduniza
Спасибо большое!

А гороховую кашу кто-нибудь варил? Какие пропорции?

Я готовлю очень редко в ней - места нет :
омлет
рис
плов
говядину (только в ней, получается просто песня - мягкая очень очень)

Спасибо всем кто подсказал. С крышкой, клапаном и давлением разобралась. Нравится мне этот горшок)))
Готовила кашу рисовую и пшенную (действительно получается офигеть как много из одного мульти-стакана), куриные бедра в сметане и гороховую кашу (вот это вообще очуметь - горох цельный, не колотый, не замачивала: просто промыла, залила водой, добавила соли и включила один раз на режим "каша". Получилось отлично, только немного жидковато, но это я с водой переборщила).
Поняла что если пар не стравливать самостоятельно - блюдо как бы доготавливается, "доходит" пока давление падает.

А есть ли в лендлайфе отсрочка времени? Можно ли например назначить время готовки через 5 часов?

У меня в ней каша почему-то подгорает (рисовая, например, на молоке) что не так делаю?

Есть таймер до 9 часов отсрочки

мало жидкости
я на стакан риса - 2,5ст молока и 0,5 ст.воды (на первый раз можно воды и не наливать) + сл.масло
когда открываешь крышку, каша выходит жидковатой
перемешиваешь и минут на 10 оставляешь
пока тарелки поставила, молока в кружки налила и т.д. и т.п., каша набухает, и становится красивой и мягкой
мои кашу сухую не едят, у нас выходит чуточку жидковатой

Мы тоже предпочитаем жидковатую.

Irena1976
А я рисовую 1\4 делаю и на режиме каша,мне оч.нравится,доче иногда еще в нее потом молочка добавляю