Пасхи, куличи, пасхальные яйца...
Модератор: Klein
|
-
1 : 0
+
Куличи и Пасхи. Наши рецепты.
Развернуть/свернуть cвернуть наверх
|
 |
|
-
голос
+
Emerald писал(а): :12 апр 2012, 12:08 №241 девочки, а дрожжей сухих сколько?пакетик? я свежими не пользовалась никогда и у нас тут рядом не видела ни разу  Я тоже днем с огнем такое не найду |
|
|
-
голос
+
Santa писал(а): : 12.04.2012 11:33 Я никогда не делаю глазурь из белков, боюсь... Делала готовую глазурь в пакетиках. В этот раз купила шоколад, хочу попробовать сама сделать глазурь из него, может кто подскажет рецепт?  Я делала для кексов глазурь по этому рецепту, только вместо тёмного брала молочный шоколад и сначала растопила его на водяной бане: Шоколад темный — 90 г Сок апельсиновый — 3 столовые ложки Масло сливочное — 3 столовые ложки Сахар — 3 столовые ложки В небольшой кастрюльке смешайте все продукты. Поставьте на очень маленький огонь и нагревайте, перемешивая, пока масса не станет однородной и густой. Охладите пару минут. Кто боится делать глазурь из сырых белков, попробуйте сахарную пудру с лимонным соком.  |
|
|
-
голос
+
Emerald писал(а): :12 апр 2012, 12:08 №241 девочки, а дрожжей сухих сколько?пакетик? я свежими не пользовалась никогда и у нас тут рядом не видела ни разу Там на упаковке написано сколько пакетиков на 1 кг муки, из этого и рассчитывай  А живые дрожжи я купила в Молодежном на студенческой, думаю во всех их магазинах должны быть... Только там упаковка 1 кг   Perfection Спасибо  Я молочный купила и белый, попробую  |
|
|
-
голос
+
Извините, что влезу...
______________
в Магазине-пекарне на Ленина 67/3 (за фондом занятости) всегда продают свежие дрожжи, фасовку не уточняла.
Счастье - делать то, что любишь, с тем, кого любишь.
|
|
|
-
голос
+
Santa писал(а): :12 апр 2012, 13:56 №244 упаковка 1 кг с соседями поделись  |
|
|
-
голос
+
natahes писал(а): :12 апр 2012, 13:21 №245 в Магазине-пекарне на Ленина 67/3 (за фондом занятости) всегда продают свежие дрожжи, Кстати,да ◊ )) |
|
|
-
голос
+
Emerald
______________
 Чемтебя сухие нестраивают. Мне оч.нравятся ◊ )) |
|
|
-
голос
+
Santa писал(а): :12 апр 2012, 13:56 №244 Там на упаковке написано сколько пакетиков на 1 кг муки, из этого и рассчитывай точно! ступила малость |
|
|
-
голос
+
Emerald писал(а): :12 апр 2012, 13:33 №249 ступила малость малость?! ◊ )) |
|
|
-
голос
+
terlanna писал(а): : 12.04.2012 14:33 Emerald Чемтебя сухие нестраивают. Мне оч.нравятсяочень нравятся! я только ими и польз.у вас в рецепте просто свежие указаны |
|
|
-
голос
+
terlanna писал(а): : 12.04.2012 14:34 Emerald писал(а): :12 апр 2012, 13:33 №249 ступила малость малость?!  |
|
|
-
голос
+
terlanna
А можно теперь я ступлю в рецепте указано один стакан масла сливочного.....это я так понимаю растопленное? А сколько пачек надо чтоб стакан получился??? |
|
|
-
голос
+
Блондишечка
______________
Одна пачка и топить не надо, просто размягченное ◊ )) |
|
|
-
голос
+
Пчела Майя писал(а): :12 апр 2012, 12:14 №242 Emerald писал(а): источник:12 апр 2012, 12:08 №241 девочки, а дрожжей сухих сколько?пакетик? я свежими не пользовалась никогда и у нас тут рядом не видела ни разу Я тоже днем с огнем такое не найду в магазинах от хлебозавода всегда есть,расфасованные один у нас на Энтузиастов,на Майской,за центром занятости...это те,что знаю. |
|
|
-
голос
+
terlanna
Хорошо что спросила а то начала бы топить стакан масла Спасибо |
|
|
11 мар 2025, 06:35 -17 °C
|
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |