Homo sapiens из отряда плодоядных

ponka
скажи: тёти умные запрещают, говорят, что вредно, так что куры не будет

кстати, а куда курицу-то от ребёнка спрятала?
или овощной плов был?

ponka
моя тож очень любит мясо.... это обусловлено ее группой крови.... я вот ваще любому мясу предпочитаю ШОКОЛАД ну и ОВОЩИ - ТРАВКУ всяческую, грибочки.....
а гоблин маленький - может без ничего мясо лопать.....

ну, кстати, по многочисленным интервью моральная сторона вопроса - это не первостепенная причина отказа его от мяса. Он и до этого занимался наукой, изучение зверушек и т.п., а он в первую очередь говорит :

вот поэтому я его слова и представляю, т.к. полностью с этим согласна

Мы с детьми в целом мясо не очень любим, больше уважаем варёные овощи, сырые фрукты и молочку-кисломолочку в разных вариантах, а я ещё и рыбу.
Вырастут - решат сами, нужно оно им вообще или нет, хотя редких мужчин знаю, кому оно не нужно.
А в детском возрасте навязывать свои пищевые привычки или полусектантские взгляды в еде считаю неправильным. В детстве - только по возможности сбалансированный рацион и культура принятия пищи, а дальше - как захотят. Ну это моё мнение, ежели что, никому не навязываю, а то скажут тут

а еще он из семьи высшего православного духовентства Так что, возможно, вегетариантство еще и с этим связано

не спорю.

согласна. И аргументы у каждого свои. И потребности - тоже. Кто-то терпеть не мржет, к примеру, гороховый суп, кто-то - мясо. Все очень индивидуально. Но не надо приводить кучу аргументов (это я не лично вам) "за" или "против" вегетаринанства, основываясь на смехотворных "иследованиях". Не хотите - не ешьте. Кто против-то? И не корректно спрашивать "как мясо влияет на ваше здоровье и продолжительность жизни" - ответы на эти вопросы от мяса не зависят.

насчет детского питания - всегда была сторонницей правила, что ребенок до 5 лет должен попробовать практически всю возможную еду (даже ту, которую родителя не едят. У нас в семье это, напрмер, брокколи) - ребенок САМ в состоянии сформировать собственные вкусовые пристрастия и предпочтения в необходимых ему пропорциях. Главное - дать ему возможность выбора.

Катя, тебе - не поможет Ты мне как родная за вчерашний день стала (извини, что на ты). Я под любым именем узнаю
Катя, научись вставлять цитаты (очень сложно читать твои сообщения). Выделяешь например в моём посте то, что хочешь процитировать и нажимаешь над моей аватаркой "Цитата" - она сразу попадает в окно быстрого ответа

Krasanna
Ну что оторвалась?

Ввязываться в дискуссию не буду - а то опять затянет до вечера

Я уверена, что человек - ВСЕЯДЕН - это одно из достижений наших - мыж-ж - венец творения Всеядному существу проще выжить. То есть будет засуха - будем есть себе подобных (животных), а если на охоте неудача - травку поедим - как-то так...
А если есть выбор, то это просто вопрос предпочтений. Достаточно просто прислушаться к организму. Он всегда требует, то что ему надо.
Мясо хочется ВСЕГДА - и оно у нас в рационе 3 раза в день (я не хочу сказать, что это сбалансированное питание - просто хочется - и всЁ ).
С другой стороны, когда я сидела на Кремлевской диете (там фактически одно мясо только) - так-же мучительно хотелось салатика и фруктов.

Сургутянка, спасибо за потраченное время в поиске интервью этого уважаемого человека.

Так он про отказ от мяса не говорит конкретно, почему отказался. В целом он правильные вещи говорит, я поддерживаю его точку зрения.
Но мясо он стопудово не ест из-за моральных убеждений, точнее, оттуда идёт первопричина.

Кстати, я тоже не поленилась, глянула его дату рождения, он на 9 лет младше моего деда (опять я про своих ), но выглядят внешне они одинаково.
Дед мой всю жизнь ест мясо. Правда, на велике ездит тоже всю жизнь и до сих пор

Сургутянка
Мне тоже близка Ваша позиция, но пока отказаться от мяса я не готова, может в дальнейшем и приду к этому

Это что за блюдо?

Просто не попался кусочек курочки ей
И ведь я не пичкаю ребенка мясом, и не заставляю. Ребенок сам спросил

konstanta
Тогда не нужно надевать на себя и деток шубки и обувь из натуральной кожи и меха.
Ведь это всё шкурки убитых животных

Для меня отказаться от мяса из этических соображений, но кутаться в шубки - двойные стандарты.
Читали когда-нибудь рассказы работников ферм по разведению норки? Как эти зверьки чувствуют, когда их идут убивать.
Впрочем, это уже не по теме. Но в тему об отказе от мяса.

Есть такой
Здесь ведические кулинары тебе бы рассказали. Сама не готовлю его.
Но пробовала, ничего, кстати, вкусный. Но это я просто овощи люблю. А муж у меня к нему котлетку ещё заказывал дополнительно

если бы в садик ходили - знали бы)) Еще и фруктовый есть))
правильная позиция

Я с Вами согласна, что если из данных соображений мясо не кушать, то правильнее тогда отказаться и от всех благ, которые нам даются благодаря насильственной смерти животных.

Я никогда не читала подобные рассказы
Но я не готова пополнить ряды гринписовцев, к сожалению

Я тоже заодно научилась цитаты вставлять Спасибо!

Не так давно европейскими учеными был поставлен опыт, связанный с тем, чтобы определить критическое ли содержание жиров в мясе или нет. По резульатам этого опыта две группы женщин, находящиеся на мясной и безсмясной диетах показали одинаковый результат потребление жиров. А ведь существует ошибочное мнение, которое и движет массами людей, что <мясо нежелательно употреблять в пищу именно от его бесполезности и насыщенности жирами.

Наш же ответ по поводу жирности мяса вы наверное уже поняли. Мясо может быть жирным только в тех случаях, когда оно приготовлено не правильно, либо же блюда из мяса, приправленные жирными подливами.

А если говорить о пользе мяса, то за этот продукт говорит множество фактов. Это, в первую очередь, огромное содержание железа в мясе, которое очень и очень необходимо нашему организму. Да что тут говорить, ведь показатель усваиваемости «мясного» железа в разы больше чем шпината и баклажан. А прибавьте к этому тот факт, то каждая третья женщина страдает анемией – нехваткой железа в организме.

Да и грех будет не упомянуть о содержании в мясе цинка, который играет немаловажную роль в секреции половых гормонов, удачного баланса аминокислот и ценных для организма витаминов. А миф о повышении холестерина в крови от мясных продуктов уже давно развеян учеными многих стран.

И еще немного о пользе мяса . Это к тому что аргументов мало приводилось.

При всей моде на вегетарианство в настоящее время, Россия – страна мясоедов. Климат, условия жизни, национальный характер сыграли большую роль в этом вопросе.

Полезные свойства мяса и мясных продуктов неоспоримы. Белки, содержащиеся в мясе, по своему составу очень близки к человеческим. Многие проповедники питания без мяса предлагают заменить его употреблением в пищу сои, но это не равнозначная замена мясу. В сое нет таких аминокислот, которые имеются в мясе. Мясные продукты – ценный источник железа, калия, фосфора. Человек, употребляющий в пищу мясо, не знает, что такое анемия – спутница почти всех вегетарианцев. Многие отдают свое предпочтение субпродуктам (печень, мозги, легкие), они несут организму человека много витаминов, но часто их есть не стоит, так как они содержат значительное количество холестерина.

Полезные свойства мяса, особенно красного, велики для молодых девушек и будущих мам. Гемовое железо легко всасывается в организм. Оно источник такого незаменимого витамина, как В12, помогающего построению ДНК. Оно поддерживает клетки кровяной и нервной системы и является источником цинка, который успешно защищает иммунную систему организма человека. Красное мясо исключительно полезно для мышц и костей. При этом польза мяса, особенно говядины, в его питательности и в сравнительно низком содержании калорий. Так, на 90 граммов постной говядины приходится 180 калорий, при этом организм человека получает 10 важнейших питательных веществ. Свинина тоже считается красным мясом из-за мясного белка миоглобина. Этот полезный белок насыщает мышцы кислородом. Какое количество красного мяса необходимо съесть в неделю? Здесь мнения диетологов расходятся. Нужно учитывать, как вы расходуете приобретенные калории и сколько вы едите при этом фруктов, овощей и цельных злаков. Но в целом ответ на вопрос, нужно ли есть красное мясо, безусловно, положительный. В идеале в неделю человеку просто необходимо полкило красного мяса.

Конечно, полезные свойства мяса присутствуют именно в самом мясе, но только не в рулетах, колбасах, сосисках, беконе или ветчине. Здесь необходимо учитывать, что мясо коров, откормленных травой, более полезно и низкокалорийно, чем мясо этих же коров при откорме зерном и специальными кормами. Свиное мясо, в основном, содержит большее количество жира и имеет соответственно более низкую температуру его плавления, а значит, усваивается организмом человека довольно легко. Если говорить о количестве аминокислот, то они убывают от мясной свинины к жирной свинине. В свином мясе много ценных полиненасыщенных жирных кислот. Свинина содержит железо, натрий, магний, калий, кальций, фосфор и великое множество других необходимых веществ.

Полезные свойства мяса других сортов, таких как конина, буйволятина, верблюжатина, мясо яка и других экзотических животных, похожи на говядину. Так, конина имеет повышенное содержание гликогена – животного крахмала. Этим объясняется ее сладковатый вкус. Необходимо отметить высокие пищевые показатели мяса кроликов, витаминов в нем много и усваиваются они организмом человека легко.

При всех мясных характеристиках стоит заметить, что полезные свойства мяса заключаются в его качестве и способах его приготовления. Даже исключительно легкое для желудка мясо куриных грудок может дать человеку лишний вес, если его жарить. А если это же мясо подвергнуть обработке тушением, то кроме пользы вы ничего другого не получите. Кстати, при жарке 1-го килограмма мяса выделяется столько канцерогенов, сколько от 3 – 4 блоков сигарет. Подумайте и правильно оцените этот факт. Готовьте мясо правильно, тогда польза его будет неоспорима.

А кто такие "плодоядные"? Это те, кто плодами питается?

ПЛОДОЯДНАЯ ПИЩА - ЭТО ЗЛАКИ, ОРЕХИ, КЛУБНИ, семена, плоды.
Подробнее об этом как раз в той статье, из=за которой изначально создавалась тема

Просмотрела тему, и не очень поняла её смысл...
Какова цель? Убедить мясоедов стать вегетарианцами, а вегетарианцев мясоедами?
И то, и дугое мало возможно, ибо каждый исходит из своих желаний и потребностей, и то, что хорошо для одного, может быть совсем не полезно для другого.
Я не ем мясо около 13 лет, муж 12 лет. Но едим рыбу, морепродукты. Ребёнок мясо не ест, но у бабушки может поесть курицу например. Будет он вегетарианцем или нет, решать ему.
Я отказалась от мяса потому, что просто поняла, что больше не могу его есть, просто не могу. Меня воротило от запаха готовящегося мяса, от его вида и т. д. Слава Богу, родители отнеслись с пониманием.
Никогда никого не буду уговаривать стать вегетаринцем, это должно пробудиться в человеке само, иначе от этого может быть не польза, а вред.
Я много читала аргументов мясоедов и вегетарианцев в свою пользу. Мясоеды пишут. что мясо - это незаменимые аминокислоты, витамины, минералы. Я знаю, много вегетарианцев, причём настоящих, которые из животной пищи употребляют только молоко и масло сливочное уже много, и при этом прекрасно себя чувствуют. Прошлым летом я была в Индии, на севере, в маленьком посёлке, в аюрведической клинике. Люди там вообще не едят животную пищу, НИКАКУЮ, при этом они сильные, выносливые, у них хорошие зубы, мужчины все стройные, поджарые, женщины лишь немногие в теле, основном тоже стройные. Мы месяц там были строгими вегетарианцами, и совсем не чувствовали себя обделёнными, вообще не хотелось животной пищи. Можно было бы списать это на жару, но это место в горах, и жарче 25 там не было, хотя климат конечно отличается и очень располагает к растительной пище.
А кому нужны факты есть специальные сайты например http://www.govegetarian.ru/

Я так поняла, цель была обсудить статью. Но ее почти никто не прочитал . И тема ушла в другое русло.

Гамма контрагрументы в теории. Теперь бы еще их на практический лад перевести и станет забавно =)
Похоже на высасывание из пальца, если честно.
Особенно улыбнула эта фраза:

Это не мы виноваты, это все они =)))
.

здрасьти, приехали.. с каких это пор мясо стало нашим питанием? мы то как раз травояды. еще и какие..
=)))

Vilena все слишком абстрактно написали про мясо =)
http://www.vita.org.ru/veg/veg-health/ada_position.htm