Скороварки Landlife. Готовим, делимся рецептами!

источник: 28.04.2012 0:07
блин, ну как?? положила пельмени, залила кипятком на 1 см выше и включила кашу - ее, потому что мне кажется это самый Короткий режим..

Воды по факту обычно не остается, иногда даже не хватает и получается типа запеканки пельменной У Магги есть пакетики для запекания пельменей - вот один в один что они пишут.. с этим же пакетиком тоже делала

с макаронами проще просто как кастрюлю использовать - не накрывая крышкой.. Но можно и как пельмени делать - но тут я руку еще не сильно набила

источник: 10.05.2010 0:00

Так и должно быть Там будут цифры только если готовить в ручном режиме, то есть выставлять время и запускать - без всякого там.. рис, каша и т.д. То есть кастрюлька умная - она сама ещё не знает сколько времени до конца приготовления - она по-ходу действия определяется

Отчет:
Суп не стала фоткать - получился вроде - пробовать будем завтра

Плов - адекватного рецепта не нашла - везде разный режим и разное соотношение объемов риса и воды...
Поэтому пишу как я готовила:
1. Обжарила с открытой крышкой в подсолнечном масле свинину, потом туда лук и морковку, тоже обжарила. Туда добавила соль приправки для плова, дольки чеснока
2. Рис длиннозерный только промыла, не замачивала, высыпала сверху, разровняла и добавила воды 1:1 (т.е. 3 стаканчика риса и 3 стаканчика кипятка). Вода только-только покрыла рис - на пару миллиметров
3. Закрыла как положено и поставила на режим говядина. Вместе с набором давления 35 минут

Получилось то что надо ничего не разварилось - лишней воды не было. вообще на мой вкус, то что надо!

источник: 5.05.2012 0:11

я из брусники+клюквы или яблок делаю:
засыпаю ягоду, сахар по вкусу, заливаю воды до мах и ставлю на суп
ягоды становятся почти прозрачными, и т.к. никто у нас их не ест, то или процеживаю или шумовкой вылавливаю и выкидываю


сестра делала варенье в мульте из мелких яблок
яблочки остались целыми, стали прозрачными и тааакими вкусными ммммммммм
надо спросить на чем варила

источник: 5.05.2012 15:37
Irena1976
на режиме Суп варила -шиповник,сухофрукты,прошлогоднее варенье пару ложек,сахар,барбарис жменьку
обязательно про варенье спроси и нам рецептик и еще узнай,можно ли его хранить в зиму в погребе

источник: 5.05.2012 20:57

можно, я хранила сначала в холодильнике, а потом (места стало мало в холод.), перенесла в шкаф тёмный


сахар + добавить воды= сахар растворится, добавить яблоки, варить на супе

источник: 8.05.2012 12:43
Научите печь хлеб в скороварке*molitva2*


Жарила картошку
Картошку,лук, колбаски охотничьи обжарила немного на растительном масле на программе "Рис", добавила соль,запустила уже с закрытой крышкой вновь на эту программу,пропищала мин.через 15(?) (я успела только стиралку разгрузить и с ребенком побеседовать ),открыла клапан, и все.Картошечка вкусная.

источник: 9.05.2012 2:56

Для омлета сначала я включаю режим "рис" и капаю немного масла, совсем чуток, чтобы кастрюля немного нагрелась (по принципу, как на плите на сковороде), тем временем взбиваю яйца, доб. молоко, соль. затем отключаю режим "рис", выливаю смесь в скороварку и накрываю(не закрываю!!) крышкой и ставлю вручную 2 мин. Где то через минуту переворачиваю "блин", потому что начинает подгорать.
По другому не пробывала. Научите, чтоб получался воздушный омлет без пригорания и без переворачивания

источник: 22.05.2012 12:22
FashionGirl


Евнения пожалуйста поделитесь рецептом бисквита!

источник:22 май 2012, 16:51 №10
Выпекать 2 раза по 20 мин.

источник: 22.05.2012 21:12
Bestiya
Инга, добавь ещё вот эту ссылку:
https://docs.google.com/document/pub?id ... xa4LD6joQg
Очень хорошая подборка рецептов

источник: 22.05.2012 17:55

Жень, я не представляю, как печь под давлением? Или с открытым клапаном? Читаю и представить не могу

источник:24 май 2012, 19:19 №14
По давлением, отработает первый раз - запускаешь сразу тот же режим еще раз ничего не спуская и не открывая.

жаркое с мяском и картошечкой, немного с водичкой переборщила,