Что у вас сегодня на ужин???

Loannakis
Тесто на большой противень: вода 250 мл, дрожжи 2 чл, соль 1,5 чл, мука 400 гр, оливковое масло 2 ст.л..Дрожжи растворить в теплой воде с солью и чуть сахара, потом добавить остальные ингредиенты, я вымешиваю тесто на столе, поэтому подсыпаю еще пару столовых ложек муки на стол, затем положить в миску и накрыть мокрым полотенцем чтоб корочкой не взялось, тесто должно подняться (одного раза достаточно), потом кладу в холодильник, пока готовлю начинку, оно там еще поднимается

тоже так делаю!

Вчера был соус в горшочках ( мясо куриное без костей и кожи с луком, грибы, картошка и кабачок смешала и разложила сверху мяса, помидоры кубиками, слой сметаны), салат из соленой капусты и горошка, торт из пряников без выпечки и чай, компот и пр. Фрукты



Сегодня хочу потушить капусты с копченостями, салат с куриного мяса,сыра, картофеля промазан майонезом с чесноком. И торт доедать будем с разными жидкостями фрукты

ага. слоем после морковки тру белки, а сверху после свеклы - желтки

На ужин гречка с жареными грибами и луком и морковка с чесноком

На ужин шницель из свинины, тушеные овощи на гарнир

азу

Картофельное пюре с домашними обжаренными колбасками, супер вкусная селедка, салат из капусты с морковью и огурчиком. На десерт печётся бананово яблочный штрудель (не знаю на сколько съедобный будет)

Плов с курицей

Обед и ужин вчера.

Ну откуда вы время берёте на то, что бы столько готовить за раз? Да ещё и каждый день!!! Я вроде сижу дома( в декрете), но времени катастрофически не хватает. Или я такая неорганизованная? Завидую вам по доброму)))

это кажется, что времени много нужно, на самом деле, приловчаешься, потом уже, как по накатанной идет не завидуйте, у Вас, может, на другое время уходит? может, Вы 200% своего времени на малыша тратите?

у нас сегодня на ужин - гречка, тушеная с белыми грибами (сынуля летом собирал сам в дачном лесу ), морковью, луком и чесноком, морс из брусники с лимоном (самое то в сезон ОРВИ), снова тазик оладьев (со сгущенкой\сметаной\вареньем черничным и малиновым), кета, запеченная целиком, картошка-гармошка, салат из квашеной каапусты с луком, зеленью, с заправкой из горчицы, ом, лим сока пишу быстро, так как оладьи пеку, и малая хнычет под нос (спать не хочет)

у меня винегрет с селедкой

винегрет с селедкой?

Боже, как много я тут узнаю нового

Та же селедка под шубой. Я так не ела, но думаю нормально.

очень вкусно. Только винегрет без капусты брать. Ты в общественных столовых вообще не питаешься? Там много нового узнаешь)))))))

Домашние пельмени. Мне и детям с бульоном, мужу - со сметаной.

oksana
подожди.. давай тогда разбираться что такое винегрет..

для меня это вареная картошка, морковка, свекла, соленые огурцы, квашеная капуста, заправленные маслом..
Селедка под шубой с винегретом соседству только вареной свеклой и картошкой.. ну еще морковкой у некоторых.. и там майонез..


блин, да так можно сказать что плов и харчо это тоже самое, тока воду добавили ну это же совершенно разные вещи.. и то, плов и харчо более роднее, чем селедка под шубой и винегрет

Я делаю винегрет с селедкой. И довольно часто. Вернее делаю 2 варианта, детям с солеными огурцами и капустой. Себе с солеными огурцами и селедкой. И в детстве помню папа так делал.
Маша, вот у тебя салат из маринованных огурцов и томатов в с\с еврейский. А у нас он всю жизнь зимний.
а еврейский салат у нас был с плавленным сырком и яйцами, чесноком и майонезом.

Очень люблю винегрет с сельдью. По мне, ничего общего с сельдью под шубой, консистенция и вкус очень разнятся.

Лягуха Путешественница
вооооооот.. я именно о том, что это просто разные салаты..

Вы попробуйте заправить винегрет с сельдью майонезом. Вкус будет как у селедки под шубой. С маслом совершенно другой вкус.

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0 ... 0%B5%D1%82
А ещё вон как бывает, оказывается.))