Что у вас сегодня на ужин???

Ну, почему же, всё возможно.))
Конечно, у всех своя мера праздника, но накормить вкусно и красиво вполне реально. Некоторые ещё и офигенные торты полностью постные умудряются делать, но это высший пилотаж.

Киприда
Женя, пироги на постном тесте. С капустой, с грибами - несладкие. А из сладкого - классический яблочный штрудель. Обожаю его. Тесто готовится ооочень легко. Его только растягивать очень тонко надо. Можно типа капустной солянки, но с грибами опять же. Стручковую фасоль с овощами и имбирем. Лобио из красной фасоли с чесноком, гранатом, кинзой. Сладкий плов с курагой. Грибы можно в сливочном соусе. Сливки растительные продают. Овощная икра - баклажаны, перцы, кабачки, морковь, лук, помидоры опционально. Кабачки запечь. Это - первое, навскидку. Децилитры компота.

Киприда
Женя, сейчас Сергей Малоземов на НТВ в Еде будет рассказывать о 5 постных блюдах

1507
аллергия у племянника и свекра

oksana
спасибо, перцы есть в меню на завтра пирог будет с капустой, и расстегаи с рыбой (той половине, которая ест рыбу ), с\с муксун и семга (в ту же оперу )

наварю обязательно штрудель и я обожаю, а муж мой - вообще в восторге от него я еще люблю вишенок добавить. Да, раскатывать долго, я на полотенце делаю, но зато вкусно очень

растительные сливки - надо приглядеть в магазине, спасибо, я про них забываю вечно.

Ira-Danila
поздно увидела сообщение спасибо за инфу

Не знаю как называется блюдо, в общем домашняя утка, тушеная с капустой и рисом, блинчики к чаю.

Пицца домашнего приготовления.

жареный картофель, квашеная капуста, шпроты, чай с домашними заварными

Крылышки в духовке в пасте чили, на гарнир фасолька с морковкой и перцем жареная. Салат-руккола, помидор, фетакса с олив.маслом и бальзамик.уксусом

Гуляш из филе бедер индейки, гречка, нарезка помидоры огурцы

пицца, плюшки и разные зверюшки (остатки), какао и чай

котлеты, макароны и салат с овощами и капустой, заправленный сметаной.

Крабовый салат, капуста тушеная со свининой.

Суп гороховый на индюшке с грудинкой, жареный налим, картошка отварная, овощи.
Не знаю как это блюдо назвать, но люблю его: обжаренный фарш с морковкой+капуста+рис.

Гороховый суп с сухариками.

Пирог на дрожжевом тесте с картошкой и курицей


Свиные медальоны из вырезки в сливочно-горчичном соусе. На гарнир - греча или киноа на выбор.


Испанские булочки с заварным коемом


Это - позавчера и вчера было.

Девочки, а подскажите хорошее тесто на пиццу?

"Киприда"


У нас в пост отлично идут салаты: Морковь с чесноком, свекла с чесноком, винегрет, квашеная капуста с зеленым горошком. Еще делала селедку под шубой (без яиц) и слои промазывала маслом (селедку брала готовую в баночке в масле). И еще мой любимый салат: грибы обжарить с луком, потом обжарить стручковую фасоль (заморозку), все перемешать и добавить баночку готовой фасоли- просто объедение. А еще я у Батюшки спросила про постный майонез- Он засмеялся и сказал, покажите мне майонез, в который положили что-то непостное

а обычно с яйцами чтоли?

Вожак шопоголиков
Я тоже сельдь под шубой делаю с яйцами

viewtopic.php?p=11741860#p11741860
Только не забывайте, что пиццу надо выпекать в очень горячей духовке при температуре 215-250 градусов.

я сверху салата слой делаю на мелкой терке

кипариска
. Сначала тру белок, сверху желток, украшаю зеленым луком.

я на селедку яйца кладу, те
картофель - сельдь - лук - яйца - картофель ( оба слоя тоненькие совсем) - морковь - свекла.
с яйцом посередине салат намного нежней получается.